Може картопля з дієтою - користь і гріхи, рецепти та меню для втрати в
Зміст статті
Цей емігрантський американський овоч настільки прижився серед слов’янських народів, що більшість із нас просто не уявляє свого щоденного раціону без улюбленої картоплі. Однак такий задовільний і смачний овоч у багатьох відношеннях вважається неприйнятним продуктом для схуднення, тому, починаючи худнути, багато дам задаються питанням: можна їсти картоплю з дієтою, принаймні відвареною їх уніформа або картопляне пюре без масла? Спробуємо пояснити кілька моментів і правильно відповісти на це питання.
Картопля для схуднення
Основною складовою цього цінного овоча є вода, яка вже становить 79%. Решта 24% складу розподіляється таким чином: 18% - крохмаль і лише 3% - корисні для людського організму вітаміни, мінерали, мінерали, серед яких першим є калій, за ним ідуть магній, хром, фтор, молібден та інші. Через велику кількість крохмалю картопля втрачає вагу в списку табуйованих продуктів, коли вони втрачають вагу, що не зовсім правильно - калій, що міститься в ній, добре виводить зайву рідину, принесе організму більше користі, ніж схуднення...
Якщо порівняти калорійність картоплі з енергетичною цінністю інших овочів, стає зрозумілим, чому вона не належить до дієтичних продуктів: у 100 грамах картоплі до 76 ккал. І глікемічний індекс цього овоча дуже високий з тієї самої причини, високий вміст крохмалю. Коли крохмаль потрапляє в організм, він переробляється на глюкозу (100% вуглеводи), надлишок якої сушиться і миттєво зберігається як надлишок жиру. Ось чому картопля часто суворо обмежена або повністю виключена з меню.
Я можу їсти картоплю, поки худну
Хоча цей продукт відносно калорійний, дієтологи нещодавно радили не відмовлятися від нього повністю на дієті. Ви просто повинні знати, як готувати і що їсти з картоплею, коли худнете. Інше питання: чи можна їсти картоплю фрі на дієті? Зрозуміло, що якщо ви смажите його у великій кількості жиру, ви не зможете схуднути - за такого підходу ви можете стати ще кращим. Але якщо ви приготуєте улюблений овоч в мундирі або запечете у фользі, калорії в помірно з’їденій картоплі стануть чудовим паливом для організму і не зможуть додати зайвих кілограмів.
Варена картопля для схуднення
Деякі методи схуднення дозволяють використовувати варену або запечену картоплю без використання жировмісних добавок. Харчова цінність продукту залишається такою ж високою, але якщо під час схуднення є варена картопля, яка не перевищує розміру дозволеної порції, нічого поганого не трапиться. Щоб зменшити вміст крохмалю в бульбах і знизити глікемічний індекс готової страви, перед кип’ятінням замочіть очищену картоплю в холодній воді і залиште на деякий час. Потім міняйте, кип’ятіть або спечіть воду, як зазвичай.
Пюре-дієта
Багато дієтологів категорично стверджують: не можна їсти картоплю, схуднувши. Однак існує діаметрально протилежна думка: за допомогою цього диво-овоча можна навіть схуднути, якщо використовувати картоплю для схуднення як основний продукт монодієти. Картоплю слід готувати лише зазначеними вище способами - варити або очищати від шкірки. Часто не можна їсти картопляне пюре з дієтою - без жиру, але з зеленню або невеликою кількістю знежиреного молока.
Як їсти варену картоплю
Щоб отримати найшвидший і якісний результат у схудненні, важливо знати, з чим можна їсти варену картоплю. З вищесказаного стає зрозуміло, що цей корисний і смачний овоч ніяк не можна поєднувати з будь-яким жиром, тому олія, майонез та інші соуси, сало, жирне м’ясо та риба заборонені. Іноді можна додати тарілку картоплі з невеликим розрізаним на пару або шматочком нежирної вареної риби, але краще їсти картоплю зі свіжими або вареними овочами або пити з нежирним кефіром.
Як замінити картоплю на дієті
Ви можете багато фантазувати і красиво поговорити про продукти, які можуть замінити картоплю на дієті. Існують гастрономічні еквіваленти, однакові за харчовою цінністю та корисні для цього овоча, але жодна інша їжа не може порівнятися зі смаком картоплі з теплими ароматизованими куртками. Серед овочів еквівалентом картоплі в раціоні може бути ріпа, артишок, цвітна капуста, сочевиця та корінь селери. Якщо ви хочете виключити картоплю з супу, замініть його однією із круп - яйцем, перловкою, гречкою.
Картопляна дієта
Великою популярністю користуються різноманітні моно-дієти серед тих, хто хоче схуднути: капуста, кефір, гречка, яйце та інші. Нещодавно картопляна дієта для схуднення була додана до списку подібних методик схуднення. Однак не всі впевнені, чи можна схуднути на картоплі. Загальновідомо, що цей продукт не належить до дієтичної та низькокалорійної дієти, однак його користь від схуднення не може бути зведена до мінімуму. Чи можна їсти картоплю на дієті? - у разі такої дієти це просто необхідно.
Цей чудо-овоч багатий калієм, який допомагає швидко виводити накопичену рідину з усіх систем організму. Така важлива властивість картоплі дозволяє використовувати її як окремий продукт для дієтичного харчування на картоплі. Відгуки тих, хто худне за цією системою, є абсолютно позитивними: ті, хто пройшов тестування на схуднення картоплі, говорять, що за тиждень можна схуднути більше 6 кілограмів. Не варто довго займатися монорозвантажувальною картоплею, щоб тривалий час не обмежувати надходження в організм інших життєво важливих продуктів.
Обережно! Інформація, представлена в статті, носить лише ознайомчий характер. Матеріали статті не вимагають самостійної обробки. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і запропонувати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.