Можливі алергічні реакції на козяче та овече молоко - Medical Tribune
Автор: Кетрін Стробель
Після споживання сиру 23-річний хлопець часто страждає алергічними реакціями, включаючи задишку. Але лише деякі сорти, здається, створюють йому проблеми - незвично для алергії на молоко.
Кожного разу, коли він їсть фету або пекорино, це робиться протягом 15-30 хвилин анафілактичні реакції, пацієнт пояснив лікарям клініки та поліклініки дерматології та алергології Бідерштейна в Мюнхенському технічному університеті. За останні п'ять років це траплялося кілька разів. Він добре переносить інші види сиру: Коров’яче молоко та продукти він їсть часто і із задоволенням.
Вже було відомо, що у юнака алергія Ринокон'юнктивіт, алергічний бронхіальна астма, атопічна екзема і пов’язаний з пилком берези оральний Алергічний синдром страждали від фруктових ягід та горіхів, пишуть Dr. Дірк Томіц та його колеги. Тест на укол шкіри та серологічна діагностика також призвели до сенсибілізації до козячого (12,7 кУ/л специфічних антитіл IgE) та овечого молока (11,7 кУ/л специфічних антитіл IgE). На відміну від цього, пацієнт переносив оральний прийом зі 100 мл коров’ячого молока і 30 г сиру з коров’ячого молока, а також 100 мл сирого молока і 30 г сирного молока. З точки зору чітких висновків оральна провокація козячого та овечого молока більше не була необхідною з точки зору алерголога.
Вони поставили один діагноз ізольована алергія на козяче та овече молоко і призначив 23-річному екстреному набору, що складається з кортикостероїду, антигістамінного препарату та автоін’єктора адреналіну. Вони також рекомендували йому в майбутньому уникати страждаючих страв. Подальших анафілактичних подій не відбулося.
Оскільки сироваткові білки та казеїни в коров’ячому, овечому та козячому молоці структурно дуже схожі, один впливає на один Алергія на молоко переважно всі три типи, пояснюють автори. Однак поодинока алергія на овече та козяче молоко зустрічається рідко. На сьогодні відомо лише кілька випадків.