Мозкова їжа для собак? Вплив дієти на поведінку

БАРФ? Готовий корм? Кулінарія для собаки? Питання правильного годування гостро обговорюється серед власників собак, і їх власна думка висловлюється з майже фундаменталістським завзяттям. Більшість із цих дискусій стосуються “як”, рідше - “що”. Інгредієнти в їжі для собак, будь то сирої чи вареної, мають великий вплив на поведінку тварини, оскільки які речовини та гормони, що впливають на поведінку, значною мірою залежать від того, які основні будівельні матеріали подаються собаці.

Багато білка = хороша їжа?

Для багатьох власників собак високий вміст білка є синонімом високоякісної їжі. Але чи справді це так? Для чого потрібен білок, як він впливає на собаку?

Білок - це білок, який присутній у кожній клітині організму і тому є важливим компонентом їжі. Собаки, які фізично дуже вимогливі, або цуценята, які ростуть, наприклад, мають вищу потребу в підтримці своєї речовини. Чим більше фізичне напруження у собаки, тим вища потреба в білках. Однак вимогливість не слід ототожнювати з "спритністю два рази на тиждень", тому що це "без зусиль" для дорослої здорової собаки.

Інакше йде справа з хаскі, який тренується для перегонів, або зі старовинною німецькою пастуховою собакою, яка долає величезні відстані під час пасерування і перебуває в русі цілий день. Спеціальні служби також збільшують потребу в білках. Сюди входять хвороба або фаза відновлення після хвороби, вагітності та лактації. Окрім кількості білка, його якість також є визначальною для забезпечення білка. Якщо згодовується занадто мало вуглеводів і жирів, білок використовується не тільки для побудови клітин, але і як безпосередній постачальник енергії.

Найменший будівельний матеріал білка - це амінокислоти. На сьогодні відомо 22 амінокислоти. Так звані незамінні амінокислоти є важливими, оскільки вони необхідні для життєзабезпечення, і собака не може їх накопичувати самостійно, але їх потрібно забезпечувати їжею. У цій статті ми знову зустрінемося з деякими з цих незамінних амінокислот, коли мова зайде про вплив на поведінку шляхом годування.

Але на поведінку впливає не тільки білковий склад раціону, а й вміст білка. Роджер Магфорд продемонстрував, що зменшення вмісту білка в загальному раціоні до 15-18 відсотків призводить до менш агресивної поведінки собак. З іншого боку, багато власників собак повідомляють, що збільшення вмісту білка в їх собаках призводить до підвищеної агресивності та активності у їх собак. Я можу підтвердити це лише своїми біглями. У дослідженні Магфорда було показано, що, особливо у випадку територіальної агресії, поліпшення поведінки можна досягти за рахунок зниження вмісту білка (Mugford 1987).

Тим більше незрозуміло, що вуглеводи в кормі для собак демонізуються на багатьох фронтах і що тільки собача їжа, що має високий вміст білка, вважається високоякісною. Не можна досить часто вказувати на те, що собаки не є чистими хижими, а радше Карні-Всеїдними, тобто хижаками та всеїдними! Недавнє дослідження показало, що собаки, на відміну від вовків, дуже здатні перетравлювати вуглеводи і мають різний склад травних ферментів. Три ферменти, необхідні для розщеплення та перетворення крохмалю, знаходяться у собак у значно більших кількостях, ніж у вовків, і набагато активніші. Це говорить про те, що адаптація м’ясоїдних тварин до крохмалистого раціону, можливо, була вирішальним кроком у ранньому прирученні собак. Тож еволюція не залишила собаку безслідно. Щось інше також було б дивовижним ... Той факт, що собаки не повинні вживати або отримувати будь-які вуглеводи, належить до ящиків помилок і міфів.

Триптофан, будівельний матеріал для гормону щастя

Не тільки загальний вміст білка впливає на поведінку, але і склад білка, що харчується. Предметом багатьох досліджень є незамінна амінокислота триптофан, основний будівельний матеріал для речовини, що підвищує настрій, серотоніну. Серотонін часто називають "гормоном щастя", оскільки він призводить до більш збалансованої поведінки та більш позитивного настрою. Він пригнічує імпульсивність та агресивність та є важливим гормональним антагоністом гормонів стресу. Також відомо, що дефіцит серотоніну може призвести до депресії та агресивної поведінки.

На рівень серотоніну можна впливати харчуванням, а саме за допомогою основного будівельного блоку серотоніну, ароматичної амінокислоти триптофану, яка перетворюється в серотонін в мозку за певних умов. Як незамінна амінокислота, триптофан не може вироблятися організмом; він повинен отримуватися з їжею.

Дослідження показали, що вирішальним є не абсолютний вміст триптофану, а відносний. Тож це залежить від того, наскільки високий вміст триптофану порівняно з усіма іншими амінокислотами. Якщо ви збільшите вміст білка в раціоні, у вас буде більший вміст триптофану на додаток до багатьох інших амінокислот, але ви не зможете досягти позитивного ефекту на поведінку, оскільки автоматично збільшуєте рівень усіх інших амінокислот. Однак конкретні дослідження (DeNapoli 2000) показали, що зменшення білка у зв'язку зі збільшенням вмісту триптофану, тобто збільшенням відносного вмісту триптофану, має позитивні ефекти, особливо при територіальній агресії. Результати були різними щодо агресії, пов’язаної зі статусом. Додавання триптофану до дієти з високим вмістом білка або просто зменшення вмісту білка виявилося тут корисним.

Якщо ви хочете скористатися ефектом триптофану або серотоніну, ви можете або перейти на певні види м’яса, які характеризуються відносно високим вмістом триптофану, або ви можете використовувати дієтичну добавку. Наприклад, особливо багатим триптофаном видом м’яса є баранина, наприклад. Однак спеціалізовані роздрібні продавці також пропонують велику кількість дієтичних добавок на основі триптофану.

Слід також зазначити, що триптофан досягає мозку лише за певних умов і може там перетворюватися на серотонін: Важливо, щоб ви також годували вуглеводи, що досягається автоматично за рахунок зменшення вмісту білка та забезпечує достатню кількість магнію у собаки, Вітамін В6 та фолієва кислота, оскільки ці речовини необхідні для утворення серотоніну. Якщо у вас дефіцит фолієвої кислоти, вітаміну В6 або магнію, найкращий запас триптофану ні до чого.

Кукурудза в кормі для собак?

Постійно чується, що кукурудза в кормі для собак шкідлива. Але чи справді кукурудза така погана, як її репутація? Чітке так і ні - це відповідь! Кукурудза має дві найважливіші властивості, які слід враховувати у зв'язку з поведінковим впливом їжі. З одного боку, він має надзвичайно низький вміст триптофану, що є проблематичним для нестабільних, стресових або стурбованих собак, оскільки він знижує відносний вміст триптофану серед усіх інших амінокислот. Результатом є низький рівень серотоніну. Корм, що містить кукурудзу, непридатний для собак, які перебувають у стресовому стані, оскільки їм потрібен серотонін як антагоніст гормону стресу кортизолу.

Мінерали та мікроелементи

Магній, згаданий вже у зв'язку із синтезом триптофану, також відомий як "сіль внутрішнього спокою", має знижуючі стрес властивості: він впливає на вироблення гормонів стресу - якщо організм достатньо забезпечений мінералом, це може протидіяти підвищеному викиду кортизолу. Магній також пригнічує передачу збудження в нервах, що викликають стрес. Симпатична нервова система відключена, можливе розслаблення.

Стрес збільшує потребу в магнію в результаті збільшення споживання мінералу в клітинах і додаткового виведення речовини. Катехоламіни, що виділяються під стресом, зменшують внутрішньоклітинну концентрацію магнію, так що, як правило, у стресових станах вища потреба в магнію. У собаки, яка перебуває в постійному стресі, слід забезпечити надходження магнію.

У цьому контексті також представляють інтерес дослідження з дітьми з АДД, які показують, що дефіцит уваги майже завжди має низький рівень магнію. Доведено, що добавки магнію ефективні для збільшення тривалості уваги. Дослідники вважають, що це пов’язано як із заспокійливим впливом магнію, так і з тим фактом, що магній збільшує мозкову активність.

Вплив на поведінку впливає також на вітаміни групи В. Австралійське подвійне сліпе дослідження 2011 року показало, що, на відміну від групи плацебо, випробовувані, які отримували комплекс вітаміну В, підвищували свою нервову стійкість і здатність концентруватися, водночас рівень стресу, недостатня концентрація уваги та стрес тривога, депресія та знижений настрій, пов’язані зі стресом, помітно зменшуються. Дефіцит вітамінів групи В (фолієвої кислоти та вітаміну В12) може призвести до деменції, депресії та панічних атак. Хорошим способом доповнення фолієвої кислоти та вітаміну В12, які більшість собак із задоволенням приймають, є пивні дріжджі, які, крім згаданих інгредієнтів, містять також магній і цинк, які також, як кажуть, мають знижуючі стрес властивості.

Інші способи впливу на поведінку

Іншим способом впливу на поведінку є, наприклад, “міні-білок”, заспокійливий та протитревожний ефект якого доведено. Це альфа-казозепін, активний інгредієнт дієтичної добавки Zylkène. Активний інгредієнт був виділений з коров’ячого молока і посилює дію заспокійливого речовини-посланника ГАМК, яке знімає тривогу та стрес. Склянка теплого молока також може допомогти маленьким дітям краще спати.

Жирні кислоти також впливають на поведінку, принаймні про це є докази. Наприклад, в Університеті Павії було встановлено, що пастухи з підвищеною агресивною поведінкою мали нижчий рівень омега-6 жирних кислот і, отже, більш високе співвідношення омега-6 до омега-3 жирних кислот, ніж у непомітній групі порівняння. Існують також дослідження, які підтверджують, що собаки, які стали підозрілими до агресії, мають нижчий рівень холестерину, ніж собаки без проблем агресії. Що тут є курка, а що - яйце, ще слід дослідити.

Поведінкова терапія з ємності для їжі?

Цей невеликий екскурс у світ інгредієнтів їжі та їх вплив на поведінку вже свідчить про тесний зв’язок між харчуванням та поведінкою. Зміна самої дієти, безумовно, не допоможе з проблемами поведінки, якщо оточення собаки теж не зміниться, але це може відкрити двері для успішної дресирування і часто призводить до прориву у собак, що не реагують на це.

Однак навряд чи можливо дати конкретні поради щодо харчування або інструкції щодо дозування в статті, оскільки адаптація їжі, що відповідає типу, вимагає точного знання типу особистості собаки, проблемної поведінки та гормонів та речовин, що передають основу цієї поведінки. Але якщо ви придивитесь до цього уважніше, то відповідне годування собаки, безумовно, є ще однією частинкою мозаїки в цілісній терапії собак з проблемами поведінки.

Визначення термінів

Адреналін: "Гормон втечі".
Альфа-казозепін: "Міні-білок" із заспокійливим та заспокійливим ефектом (діюча речовина дієтичної добавки Zylkène).
Амінокислоти: Найменший будівельний матеріал білка.
незамінні амінокислоти: Вони життєво важливі, і їх не може виробляти сама собака, тому їх потрібно забезпечувати їжею.
Карні всеїдні: Хижаки та всеїдні тварини
Кортизол: «Гормон стресу», який виробляється в корі надниркових залоз.
Допамін: "Лікарська винагорода"
ГАМК: γ-аміномасляна кислота, речовина, яка послаблює тривогу та стрес.
Катехоламіни: Гормони стресу з мозку надниркових залоз.
Норадреналін: "Бойовий гормон"
Фенілаланін: Амінокислота, один з будівельних блоків білків (білків).
Серотонін: «Гормон щастя», який сприяє більш збалансованій поведінці та більш позитивному настрою.
Триптофан: Незамінна амінокислота, яка є основним будівельним матеріалом для речовини, що підвищує настрій, серотоніну.