Мурсіяна Гранадіна, порода козлів, яка легко адаптується до посушливих умов і дає багато молока
Мурсіяна Гранадіна - порода кіз з Іспанії, відома своєю здатністю до адаптації, а також великим виробництвом молока. Ці виступи також залучили румунських заводчиків, принаймні деяких з них, які вирішили створити ферми з тваринами мурчанської гранадіни.
Я знайшов такий приклад у Куртічі, в окрузі Арад, де в даний час Мірча Каталін володіє стадом з 25 тварин мурсійської породи Гранадіна.
"Я працюю на декількох гектарах землі і дуже хотів мати кілька породистих кіз. У мене було декілька, включаючи ангорську, сааненську, французьку альпійську, але вони мені найбільше сподобались, з мурсійської породи гранадіна. Я заплатив 300 євро за дитину, привезену з Іспанії, потім купив ще кілька примірників. Я думаю, що в окрузі Арад вже мало людей ", - каже заводчик.
Мурсіяна Гранадіна: виробництво 2,5 л на доїння
Сильними сторонами цієї породи, на думку фермера, є виробництво молока як з точки зору кількості, але особливо якості, простоти доїння, а також підвищеної пристосованості та стійкості до випасу.
"При доїнні Мурсіяна Гранадіна дає близько 2,5 л, коли надходить, це при другому отеленні. Перший відгодівля становив би близько 1,5 літрів. Жир становить десь від 4,5% вранці до 4,8% ввечері, а білок між 3,6 - 3,8%. Період лактації триває приблизно 250 днів (лютий-листопад), при щорічному виробництві майже 500 літрів ", говорить Мірча Каталін.
Майже вся продукція молока, отриманого від кіз Мурсіяна Гранадіна, використовується селекціонером для виробництва сиру.
"Якість молока особлива, йому не вистачає цього специфічного козячого запаху. Ми робимо домашній сир, здебільшого для власного споживання, для сім’ї, але також відвідуємо знайомих, які теж приємно вражені ", - каже заводчик.
Переваги породи Мурсіяна Гранадіна
- головна цінність породи полягає у високому рівні виробництва молока, а також у його якості.
- одна з найбільш економічно ефективних порід
- нежирне м’ясо, яке користується зростаючим попитом
- чудовий коефіцієнт конверсії корму
- хороша стійкість до загальних захворювань
Коз мурчіанської породи гранадіна зазвичай годують зернами кукурудзи, люцерни, а також висівками під час лактації.
"Вони не були претензійними і дуже добре пристосувались до нашого району. Але я їх не виніс під дощем, вони мене досі не охолодили. З точки зору їжі, я можу сказати, що вона їсть менше, ніж французька альпійська коза, тим більше, що у мене теж була ця порода, і я можу зробити порівняння. Крім того, те, що я помітив у Мурчіані Гранадіна, це те, що вони дуже прив'язані до людини ", - говорить Мірча Каталін.
Мурсіяна Гранадіна: вага і розмноження
Вага мурчіанських коз гранадіни досягає близько 40-50 кг у випадку з самками та майже 60-70 кг у випадку з самцями. Фізичними характеристиками, що виділяються, є чорне або каштанове волосся, довше і стійкіше, у чоловіків. У них також є пара рогів. У самок коротше і тонше волосся.
З точки зору розмноження, кози мурчіанської породи гранадіна досягають статевої зрілості через 6 місяців і мають плодючість близько 90%. Плодоносність породи становить у середньому 1,5 козенят у первісток і 2 козенят у багатонароджених.
Навіть якщо це не порода для м’яса, вона все одно може бути використана для цієї мети. Забій дітей відбувається, коли їм виповнилося близько 30 днів, коли вони досягають ваги 7-8 кг. Деякі заводчики вирішують робити схрещувань з бурською породою, щоб отримати козенят з ще кращими характеристиками м’яса.
Вони не потребують постійного або спеціального догляду, але важливо, щоб зразки мали мінімальний догляд за копитами, мали достатнє харчування та корисні процедури для запобігання глистам тощо.
Раса Мурчіана Гранадіна знаходиться як мінімум у 6 регіонах Іспанії. Відомі дві різновиди цієї породи, а саме: Вегесі, що походить із низинних земель (з більшим виробництвом молока), і Монтана, що походить з гірських районів.