Мус із маскарпоне з ягідним сиропом
Ми можемо нескінченно грати на тему мусу. Спочатку вона з’явилася у Франції, і тепер її можна вважати приналежною до Світу. Ми приготуємо цей з маскарпоне. Для начинки ми вибрали ягоди, які трохи потягнемо на сковороді з маслом, медом та коньяком. Як щодо такого десерту?
Харчові дані
Вам сподобався цей рецепт?
Інгредієнти, необхідні для мусу з маскарпоне з ягідним сиропом
4 жовтки
3 столові ложки цукру
250 грам маскарпоне
1 склянка рідких вершків
2-3 чайні ложки вершкового масла
1 склянка суміші ягід
1-2 столові ложки меду
1-2 столові ложки коньяку
натертої шкірки вапна
Як приготувати мус з маскарпоне з ягідним сиропом
- Збийте яйця в мисці з 2 ложками цукру.
- Додайте сир маскарпоне і перемішайте.
- Поставте в холодильник на 30 хвилин.
- Збийте вершки з цукром, що залишився (1 столова ложка), поки не отримаєте кремову консистенцію.
- Змішайте склад маскарпоне з вершками. Відкладіть його.
- Розтопіть масло на сковороді на повільному вогні.
- Додайте ягоди і варіть 2-3 хвилини або поки вони не почнуть залишати рідину.
- Зверху полийте медом і коньяком і приправте натертою цедрою вапна. Перемішати і зняти з вогню.
Тобі сподобалося? Поділитися:
Подібні статті
Креветки, які так добре випікаються, можна настільки ж добре інтегрувати ...
Цей смачний оливковий крем або паста змушує вас думати, якщо не про Грецію,
Миска салату або морозива на паличці? Салат на паличці! Точніше, ...