Мускатний горіх, гвоздика, селера ... Ці повсякденні інгредієнти, які можуть вбити вас Жінка
На вашій кухні можуть бути отрути, які ви вживаєте щодня. Занадто високі дози, алергія, неправильне використання: що це за звичайні трави та інгредієнти, які можуть вбити вас ?
У вас, звичайно, є дещо вдома і споживаєте ці продукти щодня. Однак деякі з них можуть виявитися такими токсичний, навіть фатальний. Яких цих інгредієнтів слід остерігатися ?
Гвоздика
Використовувана як спеція для ароматизації страв або як така для полегшення болю в зубах, гвоздика має справжні переваги. З тих же причин його також широко вживають в ефірній олії. Однак при вживанні у дуже високих дозах гвоздика (і особливо у формі концентрованої ефірної олії) може призвести до летального результату, спричиняючи зупинку серця. Тож будь обережний.
Куркума
Чарівний корінь, який використовується в кулінарії та для здоров’я, куркума може мати деякі небажані побічні ефекти. Куркумін у цій рослині може спричинити здуття живота, печію та навіть припливи у деяких людей. Куркума також є антикоагулянтом, тому проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви вже приймаєте препарати, що розріджують кров.
Картопля
Крохмалиста їжа, яку широко вживають взимку, картопля також може виявитись токсичною, якщо не дотримуватися певних правил. Перш за все, не їжте його занадто багато, ніколи не сирим, і перш за все, ніколи не їжте картоплю, яка почала проростати. У тварин вживання пророслої картоплі може бути смертельним.
Недоварена квасоля
Квасоля може викликати отруєння, якщо її неправильно приготувати. Завжди замочуйте боби, якщо вони сухі, перед тим, як їх готувати. Замочування нейтралізує фітогемагглютинін, лектин, який при всмоктуванні викликає блювоту, діарею, нудоту. Тому ви повинні замочувати боби надовго перед тим, як їх готувати, або купувати вже гідратованими.
Селера
Почнемо з того, що вагітним жінкам не рекомендується вживати селера (сиру або варену), оскільки споживаний у великих кількостях стимулює кровообіг в матці, що може спричинити викидень. В інший час селера може викликати чутливість до сонця, але, що важливіше, він стає отруйним при перегріванні. Занадто нагрітий, він виділяє нітрити, сполуки, які визнані канцерогенними.
Мускатний горіх
Дуже популярний у пюре або кіш Лотарингії, мускатний горіх - це тропічне насіння, що використовується як спеція. Застосовується у вигляді порошку, який ви натерли самостійно або вже приготували. Але будьте обережні, якщо збільшуєте дози! Вживаючи у великих кількостях, мускатний горіх стає отруйним. Звинувачуйте це в міристицині, молекулі, яка з приблизно десяти грамів споживаного стає галюциногенною. Це також може пошкодити нервову систему, викликати блювоту, а у вагітних - ембріональні вади розвитку.
Якщо якийсь із цих продуктів поглинається у великих кількостях, зв’яжіться з найближчим до вас центром боротьби з отрутою.