My Green Super Smoothie Chocolate Recipe; Кабачки

green

Дозвольте познайомити вас зі своїм ранковим щастям: зелений смузі чаші. Це стало одним з моїх улюблених сніданків, і починаючи свій день з чашею корисного та смачного зеленого смузі, я скрашую мої ранки та додаю неперевершеної енергії.

Як, ви ще не чули зелені смузі, ця тенденція - що я кажу, цей ґрунтовий колодязь - яка здобула жадібні сфери в Інтернеті? Швидше, я поясню, і ніхто не дізнається.

Ідея полягає в тому, щоб додати зелені листові овочі (простіше називаються англійською мовою під загальним терміном зелень) та різні суперпродукти в смузі (змішані фруктові напої) для підвищення їх харчових якостей. Окрім власних переваг зеленого смузі, який дає вам перевагу щоденному споживанню фруктів та овочів, шанувальники пояснюють, що ефект гало, потім вони роблять більш здоровий вибір протягом дня.

З самого початку я спостерігав, як фотографії одне одного проходять із заздрістю, але, чесно кажучи, я завжди віддавав перевагу їжте мої калорії а не пити їх, тому я ніколи не приймав зелений смузі. Але все змінилося, коли я відкрив поняття зелений смузі чаші, для чого ми прагнемо до більш щільної консистенції. Це дозволяє їсти його по чайній ложці і - не менш важливо, якщо не більше! - посипте зверху всілякі інгредієнти, щоб змінювати фактуру та смак.

Як побудова зеленого смузі

Існує безліч способів зробити зелений смузі, але загалом я роблю їх такими, наголошуючи на інгредієнтах, що підвищують імунітет у серці зими:

  • База зелене листя, ідеально змішується і змінюється протягом днів, щоб максимізувати користь: шпинат, салат ромен, капуста, зелень мангольду, тетрагон, бадилля буряка або редьки, петрушка, листя селери, коріандр тощо.
  • Дві-три ягоди: рецепти смузі, які я бачу тут і там, часто вимагають екзотичних фруктів (манго, ананаси) або червоних фруктів (малина, полуниця, чорниця), але для своїх зимових зелених чаш для смузі я намагаюся використовувати сезонні фрукти як груші, яблука, ківі та клементини;
  • A банан (бажано дуже стиглий, як на фото) для підсолоджування;
  • Половину-юрист та/або кокосове масло для вершковості, корисного жиру та ситої сторони;
  • Невеликий шматочок імбир для смаку, енергії та імунітету;
  • Сік лимон для смаку, вітамінів та підлужуючої дії.

Все це ми змішуємо в блендері (я розповім вам про мій нижче!) З кількома кубиками льоду, поки не отримаєте консистенцію злегка розтоплене морозиво, божественно смачний і жвавий. Формула повністю гнучка, і, звичайно, ви можете змінити її на свій смак і те, що у вас під рукою. Наприклад, я люблю додавати моркву або дві, стебло селери, трохи смаженого кабачка або шматочок буряка, якщо я маю трохи в холодильнику.

Мої улюблені "начинки"

А щоб посипати мою миску зеленим смузі, ось начинки, які мені особливо подобаються:

  • З какао-боби сире, яке я дрібно нарізаю, або шматочки какао-бобів;
  • З лляного насіння подрібнюють раз на тиждень за допомогою кавомолки, яку я запасую для спецій та насіння;
  • З кокосового горіха тертий, який я смажу в духовці (близько 8 хвилин при 180 ° C, уважно спостерігаючи і перемішуючи наполовину);
  • З сушені ягоди (і не солодкий), як вишня або журавлина;
  • Трохи матча (порошок зеленого чаю) для кольору та теїну !
  • З насіння Чіа для омега 3 і текстури;
  • З пилок (не веганський варіант) для смаку та імунітету (купую свіжу у пасічника і зберігаю в морозилці);
  • З кориця свіжо натертий на моїй улюбленій тертці (я використовую свіжу корицю з Cinnamon Hill).

Все це дуже швидко готується, особливо якщо ви подбаєте про те, щоб мити зелене листя заздалегідь (подивіться, як я балую свої салати та свіжу зелень). Тоді просто почистіть трохи фруктів і покладіть все в блендер. Я використовую Optimum 9400 від австралійського бренду Froothie, який є «високоефективний» блендер порівнянний з Vitamix, а мотор досить потужний, щоб ви могли покласти цілі інгредієнти, не розбиваючи нічого на шматки. (Я говорю про блендер більш докладно нижче, і я даю вам a промо-код !)

І при всьому цьому, зимові ранки стаємо набагато сонячнішими, і нас менше ловлять віруси, що лежать навколо.

Рецепт у відео

Мені так подобається цей рецепт, що я хотів поділитися ним із вами як відео. Якщо у вас є 1 хвилина 45, прийдіть зі мною, щоб приготувати зелений смузі на моїй паризькій кухні !

Про міксер

Я хотів високопродуктивний блендер (також відомий як "вихровий блендер") для приготування тонко змішаних супів, справді оксамитових соусів, олійних молочків і масел, і звичайно коктейлів, і я нарешті оснащений. Після довгих досліджень я обрав Optimum 9400 від австралійського бренду Froothie, більш доступний варіант, але такий же потужний (якщо не більше), ніж більш відомий Vitamix. (Для тих, хто любить технічні характеристики, Optimum 9400 - це міксер потужністю 2238 Вт потужністю 3 к.с. і 44000 об/хв, шість сталевих лопатей, унікальна грілка для сухих і рідких інгредієнтів. Ємність 2 літри та регулювання швидкості в 9 позиціях.)

Я так щаслива, що співпрацюю з брендом. Якщо вам сподобався блендер, такий як мій - Optimum 9400 або Optimum 9200A - ви можете скористатися кодом CD-Optimum-Blender-20 отримати Знижка 20 € на французькому, бельгійському або люксембурзькому сайтах. На швейцарському сайті знижка становить 15 CHF. Для США зниження становить 20 доларів; Для моїх канадських друзів код - CD-Optimum-Blender-25, і ви отримаєте 25 доларів США скорочення.

Блендер My Froothie Optimum 9400

Приєднуйтесь до розмови !

Ви пробували зелені смузі? У вас є улюблений рецепт, щоб порекомендувати? ?

Ця публікація була створена в рамках мого партнерства з брендом Froothie. Усі висловлені думки - мої.

Вам подобається цей рецепт? Поділіться своїми фотографіями в Instagram !

Додайте тег #cnzrecipes до фотографій своїх творінь. Поділюсь улюбленими !