На кетогенній дієті
Жити здоровим сьогодні важливіше, ніж будь-коли. Про це свідчать численні харчові тенденції, спортивні програми і, звичайно, дієти, яких зараз десять копійок. Особливою формою дієти, яку ми детальніше розглянули для вас, є кетогенна дієта - і те, як у ній можна використовувати Xucker.
Що саме я можу уявити за кетогенною дієтою?
При кетогенній дієті уникають їжі, що містить вуглеводи, а замість неї використовують джерела енергії з високим вмістом білка та жиру. Тіло більше не черпає енергію з глюкози, а лише з власного жиру, який спалюється до кетонів. Так звані кетонові тіла служать замінником глюкози.
Кето-дієти практикують не лише амбітні спортсмени, але й, наприклад, для зменшення зайвої ваги або як частина інших дієт з низьким вмістом вуглеводів, таких як дієта Аткінса. Існують навіть дослідження, які показують, що дієта з низьким вмістом вуглеводів і надзвичайно високим вмістом жиру може допомогти стримувати ріст ракових клітин і гальмувати старіння клітин. Тому кетогенна дієта часто практикується хворими на рак.
Однак людям із діабетом 1 типу слід чітко уникати кетогенної дієти. Якщо для схуднення слід використовувати кетогенну дієту, це слід попередньо обговорити з лікарем. Як правило, збалансована, поміркована зміна дієти має більше сенсу, ніж радикальні форми харчування.
У цій статті ви можете дізнатися, якими прийомами можна харчуватися без цукру та з низьким вмістом вуглеводів, а також які альтернативи підсолодженню підходять під час дієти.
На початку переходу на дієту на кетогенну дієту, перше, що помічають більшість людей, це те, що у них раптом з’являється сильна тяга до солодкого. Організм сигналізує про потребу в глюкозі, яку він хотів би використовувати для виробництва енергії. Навіть у завзятих фахівців з дієти іноді виникає спокуса перекусити.
Як розпізнати замінник цукру, сприятливий для кето?
Оптимальний кето-підсолоджувач майже не містить корисних вуглеводів або калорій, майже не впливає на рівень інсуліну та не має побічних ефектів за умови споживання у звичайних дозах. Його можна використовувати для випічки та приготування їжі та має тривалий термін зберігання.
На щастя, там є підсолоджувачі, придатні для кето, які дають вам можливість задовольнити свій ласун, не порушуючи дієту і не зупиняючи втрату жиру.
Найкращі природні альтернативи також включають замінники цукру, які ми використовуємо, ксиліт та еритрит. Хоча вони містять вуглеводи, організм може лише частково або взагалі їх не метаболізувати. З цієї причини еритритол взагалі не містить калорій, а ксиліт має приблизно на 40% менше калорій, ніж звичайний столовий цукор.
Еритритол і ксиліт є природними цукровими спиртами і вже деякий час використовуються як замінники цукру в різних рецептах. На відміну від інших підсолоджувачів, еритритол трохи менше солодкий, ніж цукор.
Xucker Light особливо популярний у кето дієтах. Ви можете використовувати еритрит у кетогенних десертах. Xucker Premium часто використовують для випічки, змішуючи з невеликою кількістю світла Xucker, щоб зменшити корисні вуглеводи у хлібобулочних виробах. Ксиліт є прекрасним замінником цукру, оскільки він має приблизно таку ж солодкість і консистенцію, як цукор. Ви також можете знайти чудові ідеї щодо використання цих двох продуктів у нашому світі рецептів.
Відомо, що при вживанні у великих кількостях цукрові спирти викликають проблеми з травленням. Однак більшість людей дуже добре переносять еритритол. Ми завжди рекомендуємо спочатку починати з меншої дози ксиліту, щоб переконатися, що це не спричиняє небажаних наслідків. Це не стосується еритритолу.
Під час кетогенної дієти вживається дуже мало природних цукрів (наприклад, у фруктах та овочах). Підсолоджувачі від Xucker також мають антибактеріальну дію в роті. Як позитивний побічний ефект, ви також захищаєте зуби від неприємних карієсних бактерій.
Ви можете знайти ксиліт та еритрит різних форм та розмірів у нашому Інтернет-магазині під підсолоджувачами.
Ми сподіваємось, що ця стаття дала вам деяку ясність щодо кетогенної дієти і що ви тепер точно знаєте, які альтернативи цукру ви можете використовувати як частину цієї дієти. Найкраще випробувати на собі, яка альтернатива найкраще підходить для вашої заявки, а яка з них найкраще переноситься.