На перший погляд нешкідливий продукт - коктейльна локшина
Багато людей використовують локшину для швидкого приготування, готуючи вдома супи чи бульйони. Деякі з вас, хто встигає, воліють робити домашню локшину, але потрібно бути обережним, поєднуючи м’ясо з іншими інгредієнтами - локшина містить багато крохмалю та яєць, і це складна для засвоєння комбінація.
Чому промислова локшина не рекомендується?
Як завжди, нам потрібно прочитати посвідчення особи цього товару, тобто етикетку. Навіть якщо на упаковці написано “локшина швидкого харчування + 5 вітамінів (із смаком м’яса)”, ці вітаміни тонуть у всіляких добавках: підсилювач смаку та аромату - глутамат натрію E621, гуарова камедь E412, харчова сода Натрій E500, карбонат калію E170), цукор, інозинат E631, гуанілат натрію E627, спеції, соняшникова олія.
Цей моноглутамат натрію присутній у багатьох продуктах, які іноді також смакують діти: всілякі соки, вафлі, чіпси, ковбаси тощо.
Але чому цей підсилювач смаку настільки небезпечний?
Моноглутамат натрію може викликати головний біль, слабкість, нудоту, відчуття печіння в області шиї та передпліччя, астму, зміни частоти серцевих скорочень, задишку. Жодна дитина не повинна навіть пробувати продукти, що містять цю добавку! Моноглутамат натрію також може спровокувати хворобу Хантінгтона, хворобу Альцгеймера, Паркінсона.
Загалом, коли щось купуєш, а це недобре, ти це досить швидко усвідомлюєш. Але що стосується їжі, ситуація не зовсім однакова ... Ми не відразу бачимо, як дитина виготовляє Альхаймер або набирає вагу за ніч. Багато хвороб цього століття можна запобігти здоровим харчуванням!
Нам потрібно повідомити себе і свідомо та відповідально вибирати, що ми даємо своїм дітям їсти.!