На півночі Сирії гіркий Рамадан для переселенців
Переживши роки невпинної облоги, запровадженої сирійським режимом, Оум Самер може нарешті приготувати справжню їжу, щоб розбити Рамадан. Але далеко від рідного міста святий місяць на смак гіркий.
Цей 51-річний хлопчик, що присідає біля маленької печі в грязьовому будинку на північному заході Сирії, нарізає баклажани, щоб зробити іфтар, швидкозломлювальну їжу, прийняту на заході сонця.
"Тут багато їжі, але бути далеко від дому насправді важко", - випалила вона, маючи на увазі Замалку, місто на сході Гути, регіон недалеко від Дамаска, де в квітні був важливий оплот повстанців. кілька тижнів наступу.
Оум Самер, її чоловік та її п’ятеро дітей - двоє з яких є інвалідами - прибули близько двох місяців тому в табір поблизу Маарет Масрін, провінція Ідлеб. Як і десятки тисяч людей, вони втекли від вбивчого наступу режиму на оплот повстанців, який осадив армія з 2013 року.
Для них спогади про цей період залишаються яскравими: потоп вогню, посилене недоїдання, дефіцит ліків та доступної їжі, запаморочлива інфляція.
Хиткість
У той час Оум Самер докладав усіх зусиль, щоб спробувати відбити голод своїх дітей ковтками води, редиски, шпинату або петрушки.
У добрі дні сім’я їла крихітну порцію булгура або шматочок ячмінного хліба.
Вечори Рамадана нічим не відрізнялися від інших днів року. Сім'я їла редьку та їстівне листя, щоб перестати піст.
"Іноді ми навіть чекали два дні, перш ніж перервати піст, бо їсти не було чого", - каже Оум Самер.
"Ми не могли навіть дістати печиво для дітей", - згадує вона.
У мусульманському світі місяць Рамадан - це час молитви та співпереживання для найбідніших верств населення, але також і сімейних зборів.
У східній Гуті бомбардування режиму, внаслідок яких під час наступу за інформацією НУО загинуло понад 1700 мирних жителів, унеможливили цю традицію, говорить Оум Самер.
"Коли ми готували іфтар, почалося бомбардування", - каже вона.
"Цього року в Ідлебі все зовсім інакше", - каже мати, сидячи в будинку, який складається з однієї кімнати.
Під гроном червоного перцю, що висить на стіні, сім членів сім'ї сидять, схрестивши ноги на килимку, над їжею шафранового рису, м'яса, салату та тушкованих овочів.
Але ця ситна трапеза не змушує нас забувати про важкість їхнього життя, в якій домінує нестабільність, після багатьох років великих страждань.
"Наша земля"
Для Оума Самера відновити нове життя далеко від дому і до того ж без доходу важко. "Там ми почувались добре, тому що це було наше місто, наш дім, наша земля", - сказала вона.
Тут "роботи немає", - нарікає вона.
Сім'я покладається на допомогу, зокрема благодійну організацію, яка щодня під час Рамадану роздає переселенцям десятки страв.
Прибувши в Маарет-Масрін трохи більше місяця тому, разом із її чотирма дітьми та чоловіком, Оум Мохамад нарешті каже, що завдяки цим допоміжним засобам може з’їсти.
У східній Гуті "ми провели одинадцять днів без того, щоб я жодного разу не поставив каструлю на вогонь", - сказав п'ятдесятирічний хлопець, сім'я якого також пережила бомбардування режиму. "До війни ніхто не готував страви з редьки", - каже вона.
"Але ми були в облозі, і все, що було в нас під рукою, було прекрасно".
Сьогодні вона в захваті від можливості дозволити собі іфтар, як це має бути, але це відзначається за відсутності двох її синів, які загинули в боях.
"Я сумую за своїми синами", - каже жінка із сумним поглядом, перев'язавши горло.
Отримуйте всі новини прямо у свою поштову скриньку !
З понеділка по п’ятницю щоранку отримуйте головні новини:
політика, економіка, суспільство, спорт.