На щастя, завжди є людина, яка лежить у нас в бездіяльності та направляє нас - П’єр Дюкан
Нещодавно я натрапив на цікаву статтю на сайті www.theconversation.com, яка розповідає про мікробіоти:
Я вибрав для вас цю статтю з двох причин.
Перший відповідає моєму недавньому прямому ефіру про мікробіоти. Зараз ця кишкова флора з’являється як партнерський орган, який, крім своєї доведеної ролі у вашому імунітеті, визнаний усіма дослідницькими групами із зайвою вагою. Ця популяція мікроорганізмів, що колонізують наш кишечник, об’єдналася з нами, щоб допомогти нам видобути ту частину їжі, яку ми не знали, як насолоджуватися. Очевидно, що ця мікробіота змушує нас краще скористатися тим, що ми їмо, наприклад, клітковиною, яка виводить наші власні ферменти. На жаль, те, що вчора сприяло нашому виживанню в умовах дефіциту, робить нас товстими сьогодні в умовах надзвичайного достатку.
Друга причина пов’язана з фактом, який стосується мене і торкається мене у найвищій точці, головному орієнтирі, представленому первісною людиною, доісторичною або все ще живе окремо від цивілізації.
Сьогодні, у 2017 році, ми всі маємо базову генетичну програму, яка визначає основи нашої загальної гуманності, наш спосіб роботи. З моменту вступу в цивілізацію ми протягом століть формували дедалі багатішу та складнішу культуру, яка занурювала і охоплювала нашу природу. Це розширення можливостей культури приносить силу і багатство. Але він має величезний недолік, задоволення та задоволення, які він забезпечує, не визнає як такий наш архаїчний мозок, єдиний, уповноважений присуджувати неврологічні нагороди, двигун нашого життя. Любов дитини чи чоловіка винагороджується сильним секретом серотоніну, який посилює бажання жити. Це не стосується електронного гаджета чи електричної зубної щітки.
У моїй галузі надмірна вага є маркером основного невдоволення, реакцією на спосіб життя, який, незважаючи на надзвичайне багатство, сприймається як вороже середовище. Це «кошмар кондиціонера» Генрі Міллера, в якому споживання - кондиціонер, робить наші стреси стерпними.
Все своє життя я захоплювався первісним, тому що, хоча він має дуже вишукані культури, вони завжди були на службі у людей. Ця людина несе свою гуманність на межі, і кожне її поведінку, рішення безпосередньо стосуються цього. Завдяки йому та тим, хто їх вивчав, ми можемо відрізнити суттєве від незначного. Я з пристрастю слідував урокам Леві Стросса та Лергуа Гурана, вони навчали мене, як ці чоловіки жили своєю спорідненістю, своєю сексуальністю, своїм тілом, своєю близькістю з природою, своїм ставленням до групи та її ієрархії, своїм відношенням до священного та їхнього практика прекрасного.
Все, що нас ставить під сумнів, турбує і залишає без орієнтирів, знаходить свій глибокий сенс у пізнанні та спостереженні за первісним.
Звичайно, мова не йде про повернення до печер або тотемів, але їх свідчення говорять нам про те, як можна залишатися людиною у світі, який дегуманізується.
Я з великим задоволенням прочитав це занурення в одну з останніх груп справжніх мисливців-збирачів. Тим більше, що ці люди живуть у Танзанії, в ущелинах Олдувай, в серці території, де, відокремлюючись від останніх мавп, народився перший чоловік.