На шляху до добробуту тварин: огляд важелів свинарства
Рухаючись змінами в нормативних актах, модель свинарства, якою ми знаємо, змінюється. Добробут тварин зараз є основною проблемою галузі. Кожен повинен розглядати ці зміни як можливість виробляти краще, а не як комбінацію дорогих обмежень.
Для прикладу: у підході щодо захисту тварин у 2001 р. ЄС проголосував за зобов'язання дозволити вагітним свиноматкам еволюціонувати групами з четвертого тижня вагітності до семи днів перед опоросом. Незважаючи на стурбованість деяких, надання вагітним свиноматкам більше місця та їх групування збільшило плодовитість без зменшення плодючості. Це призвело до зниження собівартості продукції на відлученого порося. Один із прикладів, що підтверджує зв’язок між добробутом тварин та результатами.
Благополуччя свиней на різних етапах розведення не є результатом використання єдиного важеля скоріше, баланс різних факторів. Важливо розуміти природні потреби свиней, щоб мати можливість адаптувати методи розведення, і важливо розуміти, що добробут залежить від гармонізації багатьох факторів.
Свиня - соціальна істота, яка розділяє своє повсякденне життя між зоною годування, відпочинку, дозвілля та виведення. Для її добробуту елементи, пов’язані з будівлями, є ключовими важелями.
-
Температура: Адекватна температура відповідно до потреб свиней на різних етапах розведення є дуже важливою. Приклад: в той час як порося потребує температури близько 35 ° C при народженні і 26 ° C протягом 10 днів після відлучення, годуюча свиноматка, з іншого боку, досягає найкращих показників при 18 ° C. При цій температурі вона споживає на 10% більше їжі, ніж при 22 ° C. І навпаки, при 30 ° C це зменшує споживання на 30%. Якщо нічого не зробити для підтримання свиноматки при комфортній температурі, то можна спостерігати уражений материнський інстинкт, повільніше зростання поросят, збільшення подрібнення загиблих поросят, ускладнення віддачі тепла тощо.
Інший аспектатмосфера будівлі: Кисень - це перший з поживних речовин, необхідних для живих істот, тому хороший запас є життєво важливим. Адаптована система та динамічне використання вентиляції можуть задовольнити щоденні потреби в якості повітря, рівномірності атмосфери в приміщенні, зменшенню газів, пилу або розвитку вірусів.
Іграшки: Незважаючи на ідею наблизитись до природної поведінки тварини, останні дослідження показують, що поводження з матеріалами є важливою діяльністю для добробуту свиней. Вони надзвичайно допитливі і витрачають 75% свого дня на такі дії, як нори, видобуток їжі чи дослідження. Спеціалізовані іграшки для різних етапів розведення були розроблені для зменшення стресу та підвищення їх ефективності. Приклад: використання мішковини за кілька днів до опоросу дозволяє свиноматі інстинктивно підготувати гніздо до майбутнього посліду. Користувачі дуже швидко помічають падіння стресу.
Космос: З метою добробуту ми можемо безперечно передбачити наступні зміни в стандартах традиційного розведення. Ми можемо уявити вільні плоди для вагітних, які одночасно будуть пристосовані до потреб поросят та їх матері. Свиноматка у своєму оточенні поверне свій природний інстинкт як мати і не ризикне розчавити своїх останніх поросят. Деякі країни північної Європи вже їх прийняли.
Знайти баланс між цими різними факторами, щоб створити найкраще поєднання добробуту/продуктивності, є щоденною роботою селекціонерів. Також слід брати до уваги благополуччя заводчика, безтурботний заводчик напевно створить привілейований зв’язок зі своїми тваринами. Зовсім недавно IFIP розпочав дослідження з метою вимірювання впливу відносин тварина/заводчик на змагання за продуктивність. Перші дослідження показують розбіжності в підході до щоденних завдань. Буде цікаво простежити його еволюцію. Згідно з першими результатами соціальних уявлень, заводчик розглядається кінцевим споживачем як гарант поваги до добробуту тварин при розведенні.
Селекціонер насправді є ключовим каменем ефективних виробничих інструментів, які поважають добробут тварин; і щоб об’єктивно це гарантувати, ми спостерігаємо появу різних типів показників, таких як: увага до поведінки тварин, фізіології, виробництва та стану здоров’я. Пункти пильності можуть дозволити заводчику визначити підказки щодо умов добробуту своїх тварин. Наприклад, дослідницькі структури щойно випустили на ринок інструмент допомоги для прийняття рішень, щоб допомогти селекціонерам якомога швидше та якомога ефективніше втручатися з тваринами, коли це необхідно.
Зовсім недавнє британське дослідження продовжує вивчення добробуту тварин, пропонуючи послухати їх для точного розведення. "Кури та свині, зокрема, є дуже гучними тваринами, і їх крики вказують, чи вони перебувають у стресі, відчувають біль чи хворобу", - пояснив Майкл Пол Мклофлін з Лондонського університету королеви Мері, співавтор дослідження.
Джерела:
- Видавництво Королівського товариства, 19 червня 2019 р. Майкл П. Мклофлін, Ребекка Стюарт та Алан Г. МакЕлліготт, “Автоматизована біоакустика: методи в екології та збереженні та їх потенціал для моніторингу добробуту тварин”
- Свинячий прогрес, 21 червня 2019 р., Маарт'є Вільгельм, “3 уроки зменшення антимікробних препаратів у свиней”
- Технична свинина, Липень-серпень 2015 р., № 24, Кетрін КАЛЬВАР, Сільськогосподарська палата Бретані, "Вплив температури навколишнього середовища на молочних свиноматок".
- Свинячий прогрес, 13 травня 2019 р., Джон Гадд, експерт із управління свинями, “7 правил вентиляції свинарників і чому вони важливі”.