Набір інструментів

За допомогою їжі під мікроскопом швидко уявіть харчові цінності та показники тисяч продуктів !

інструментів

Харчова промисловість бере участь у більш ніж одному з 10 досліджень, які публікуються у великих журналах з питань харчування. Часто це впливає на результати на шкоду здоров’ю населення.

Розшифрувати дослідження

Ключовий білок для довголіття, пов’язаний із запасами енергії.

Тільки 150 харчових компонентів відомі та шукані у продуктах. Але існує багато інших молекул - понад 26 000 - які можуть вплинути на здоров'я. Знання більше про цю "темну речовину" в їжі може покращити наше розуміння впливу їжі на здоров'я та відкрити шлях до персоналізованого харчування.

Розшифрувати дослідження

Для чого використовуються середньоланцюгові тригліцериди (МСТ) ?

Нове дослідження під керівництвом доктора Девіда Людвіга вказує на відсутність строгості в клінічних дослідженнях у галузі харчування.