Набряклий живіт 2 тижні меню, щоб знайти плоский живіт Поточна жінка МАГ
Для боротьби з набряклим животом необхідно віддавати перевагу їжі, яка колонізує кишкову флору хорошими бактеріями. Доктор Лоуренс Бенедетті, фахівець з мікроеліції, пропонує 15 днів спеціальних меню.
Чому стебло лактози ?
Лактоза - це вуглевод, що міститься в молоці корів, кіз та овець. Це може спричинити проблеми з травленням, коли кишечник перестає виробляти достатню кількість лактази для її перетравлення. Для профілактики ми повинні уникати цього молока та обмежувати білі сири та крем-крем. Ви можете сміливо робити ставку на молоко з дуже низьким вмістом лактози (наприклад, Matin Léger від Lactel), йогурти (ферменти яких перетравлюють лактозу) та зрілі сири.
Які продукти виключити ?
Протягом трьох місяців доктор Лоуренс Бенедетті рекомендує уникати будь-якої їжі, яка може атакувати слизову кишечника. Потім ми можемо перевірити його толерантність, поступово повторно вводячи їх.
• Фрукти, овочі та крохмалі, що містять клітковину або інші дратівливі сполуки: банан, ківі, диня, апельсин, слива, грейпфрут, чорнослив, капуста, артишок, спаржа, часник, цибуля-шалот, цибуля, цибуля-порей, сальсифікація, топінамбур, цільнозернові продукти ( хліб, рис тощо), бобові та всі сирі овочі.
• Зернові культури, що містять клейковину: овес, пшениця, ячмінь, жито та їх похідні (борошно, тістечка, хліб, тісто, манна крупа тощо).
• Цукерки без цукру та жувальна гумка.
• Кава та міцні спирти, газовані напої, газована вода та фруктові соки.
Меню, щоб зупинити набряк живота
Мій сніданок
• Легка кава або зелений чай або цикорій або настій без цукру (можливість молока з дуже низьким вмістом лактози)
+• 2 скибочки шинки або 2 скибочки курячої грудки або 2 скибочки копченого лосося або 40 г м'яса Гризон або 40 г козячого або овечого сиру
+• 50 г невеликого хліба із спельти (або хліба без глютену) або 5 хрустких гречаних грінок або 4 рисових або кукурудзяних коржів
+• 1 ручка вершкового масла
Моя приправа
Для ароматизації сирих овочів, овочів, крохмалю або приготування м’яса та риби: 5 ч. Л. чайна ложка волоського горіха, камелії, ріпакової або оливкової олії на день
Мій смак
Цикорій або настій без цукру
+
1 звичайний або звичайний соєвий йогурт, збагачений кальцієм водоростями літотамнію
+
2 квадрати темного шоколаду (10 г)
ДЕНЬ 1
Обід
• скумбрія, приготована у грубій соляній скоринці
• 5 ст. рис басмати
• Рататуй
• полуниця з лимоном
Обідати• тертий кабачок, лимонно-коріандровий соус
• кмин-каротина
• 40 г козячого посліду
• яблуко, запечене з корицею
ДЕНЬ 2
Обід
• буряк в салаті
• ніжка кролика у фользі з гірчицею та смаженими на сковороді печерицями, петрушкою
• 1 дуже стигла груша
Обідати
• салатний вінегрет
• омлет (2 яйця) з дрібною зеленню
• тушкована ріпа
• 1 рамекін з компоту з яблук та ревеню без додавання цукру
3 ДЕНЬ
Обід
• шпинат кроке-мадам
• стейк з фаршу з 5% жиру на грилі із зеленою квасолею, петрушкою
• 1/2 манго
Обідати
• 1/2 лимонного авокадо
• тушкований кріп
• 40 г піренейського овечого сиру
• груша, зварена з лимоном
ДЕНЬ 4
Обід
• салат з червоного перцю на грилі (без шкіри)
• 2 скибочки смаженої свинини з тушкованою ендівією
• ананасовий карпаччо з ваніліном
Обідати
• суп з кабачків з каррі (курячий бульйон)
• 2 запіканки з шинкою (1 чайна ложка соєвого крему)
• полуниця
• настій солодки
ДЕНЬ 5
Обід
• 1/2 літра мідій
• 2 невеликих картоплі на пару (150 г) і брокколі
• 1/2 манго
Обідати
• буряк в салаті
• надмірно дрібний горошок
• 40 г колоди козячого сиру
• 2 клементини
6 ДЕНЬ
Обід
• Грецькі ґудзикові гриби
• теляча відбивна на грилі, варений салат
• груша, приготована у ванілі
Обідати
• Курка в стилі баск
• мангольд швейцарський
• 1 скибочка свіжого ананаса
ДЕНЬ 7
Обід
• баклажанна ікра (лимон, оливкова олія, паприка, кмин)
• стейк лосося зі шпинатом (1 чайна ложка соєвого крему)
• безглютеновий мигдально-полуничний торт
Обідати
• суп з крес-салату (кабачок, курячий бульйон)
• горіховий салат
• 40 г рокфор
• 1 рамекін яблучного пюре та чорної смородини без додавання цукру
ДЕНЬ 8
Обід
• 120 г смаженого індичого стегна
• 5 ст. ложка лободи
• обсмажені ґудзикові гриби, петрушка
• полуниця з базиліком
Обідати
• авокадо з крабом
• сніговий горошок
• 40 г козячого сиру
• 1 скибочка свіжого ананаса
9 ДЕНЬ
Обід
• пальмові серця в салаті
• вок лосося, гриби, морква, брокколі, соєвий соус, лимонник
• груша, зварена в кориці
Обідати
• томатний суп (кабачки, курячий бульйон)
• 2 яйця запіканки зі шпинатом (1 чайна ложка соєвого крему)
• 1/2 манго
ДЕНЬ 10
Обід
• 2 скибочки ростбіфу,
• 5 ст. гречані макарони
• обсмажені кабачки
• 1 рамекін яблучного пюре-ревеню без додавання цукру
Обідати
• салат з подрібненим фундуком
• зелена квасоля, петрушка
• 40 г Осса-Іраті (овечий сир)
• 2 клементини
11 ДЕНЬ
Обід
• салатний буряк
• свиняча відбивна на грилі (філе) з пюре із чистотілу (заморожена галька)
• полуниця з лимоном
Обідати
• крем від ендівеї з гребінцями та грибами
• тушкований кріп
• 1 дуже стигла груша
ДЕНЬ 12
Обід
• салат із оселедця (100 г), картоплі (150 г) та шпинату (1 чайна ложка соєвого крему)
• 1 яблуко, запечене у ванілі
Обідати
• суп з брокколі (кабачки, курячий бульйон)
• салат з салату
• 50 г свіжого козячого сиру
• ананасовий карпаччо з мигдалем, що пластується
ДЕНЬ 13
Обід
• салат з паростків квасолі з креветками
• телятина з жилами і літні овочі
• 1/2 манго
Обідати
• морквяний суп з кмином
• 2 смажені яйця
• Рататуй
• полуниця
• м’ятний настій
ДЕНЬ 14
Обід
• 1 смажене куряче стегно (без шкіри),
• 5 ст. полента
• Тушкована ендівія
• смузі з грушево-чорної смородини
Обідати
• салат з салату
• надмірно дрібний горошок
• 40 г фети
• 1 рамекін яблучного пюре без додавання цукру