Начинка з маку Mini Franzbrötchen з шоколадним пудингом

Mini Franzbrötchen | Шоколадний пудинговий крем із маком

62 Ккал | 5,7г білка | 7,7г вуглеводів | 0,5 г жиру (на шматок)

Мойн Мойн шановна спільнота!

З моєї точки зору, мій рецепт Mini Protein Franzbrötchen пропонує чудову альтернативу, яку не можна ототожнювати з оригіналом (ви просто не можете замінити багато вершкового масла і цукру: D), але я думаю, що це чудовий варіант для здорової і дуже низькокалорійної випічки, що сподобалось багатьом з вас.

Оскільки мій рецепт низькокалорійного, високобілкового міні-Franzbrötchen ви добре сприйняли, і я вже захоплювався деякими вашими творіннями в Instagram. Тому я думав створити для вас ще один солодкий варіант. Тому що, звичайно, вже є ситний.

На цьому етапі я бажаю вам багато задоволення від рецепту цих домашніх францбротхенів і сподіваюся на ваші відгуки Instagram або в коментарях. Будь ласка, поділіться рецептом Franzbrötchen зі своїми друзями, бо я впевнений, що майже всі святкуватимуть тут ці закуски 😉

Ви завжди шукаєте здорові альтернативи, які швидко, легко та смачно приготувати? В мої кулінарні книги ви знайдете дуже великий вибір рецептів, які підходять не тільки для фітнес-спортсменів, але й для всіх, хто хоче зробити щось корисне для свого здоров’я та досягти своїх фігурних цілей. Нехай ви здивуєтеся, наскільки здоровий здоровий смак. Я вам це доведу!

Інгредієнти (7 штук)

Для тіста:

• 30 г загального білка "печиво з корицею та цукром" (заощаджуйте ще -10% з IQ 10)
• 60г борошна спельти
• 1 чайна ложка розпушувача
• 50г нежирного кварку
• Бризок молока

Для начинки:

• 5 г кремезного смаку "цільномолочний шоколад"
• 5г випікання какао
• води

• 3г кремезний аромат "крем для пудингу"
• 30г нежирного кварку
• 5г маку
• 2г кукурудзяного крохмалю

підготовка

1. Розігрійте духовку до конвекції 180 °.
2. Замісити тісто, щоб вийшло злегка липке тісто. Розкачайте його на добре борошняній поверхні і виріжте кінці за розміром різаком для піци або ножем.
3. Змішайте шоколад і крем для пудингу з невеликою кількістю води до маси, що змащується. Промажте нижню третину шоколадним кремом, потім залиште верхню третину кремом для пудингу, а в кінці залиште край приблизно 2 см.
4. Промажте це невеликою кількістю води, щоб тісто прилипало при згортанні (від боку шоколаду до краю).
5. Виріжте з рулону сім невеликих трапецій, покладіть їх на товсту сторону і зробіть посередині виріз дерев’яною паличкою. Поставте в духовку приблизно на 8 хвилин або до тих пір, поки зовні вони не забарвляться.

---