Надлишки трав з балкона замерзають здоров’я

Петрушка, кріп, чебрець

надлишки

Заморозь зайві трави з балкона

Тільки не викидайте його: якщо петрушка і Ко зростають особливо пишними, ви можете заморозити деякі з них. Тож у вас є трави під рукою з власного балкона навіть восени.

Бонн (dpa/tmn) - Той, хто зібрав багато трав на балконі, не повинен використовувати їх відразу. Натомість зелене можна зручно заморожувати, пояснює Федеральний центр з питань харчування (BZfE). Наприклад, для цього добре підходять петрушка, кріп, чебрець і меліса.

Як хобі садівники заморожують свої трави, майже не має значення: будь то мішок із морозильною камерою або піддон для льоду, вирізаний чи ні - згідно з інформацією все можливо. Однак важливо, щоб трави були сухими і не мали засохлих плям.

Потім не потрібно розморожувати заморожену зелень. Все, що вам потрібно зробити, - це кинути їх прямо з морозильної камери в каструлю або каструлю під час готування.