Надмірна вага Ось причини Техніки
Набивати меншу вагу на вагах - бажання багатьох. Але як позбутися кілограмів, які ви, так би мовити, непомітно «зарядили»? Ті, хто пов’язує зайву вагу виключно з переїданням та відсутністю фізичних вправ, роблять це занадто легким для себе. Бо причини складніші.
Вчені всього світу досліджують причини ожиріння. Вони здаються набагато складнішими, ніж передбачалося раніше. Ожиріння не можна просто відмовитись від переїдання. У рідкісних випадках хвороби також є причиною ожиріння.
Ми стаємо все більшими і більшими
Кількість людей із зайвою вагою постійно збільшується. Дані Національного дослідження споживання II Федерального міністерства продовольства, сільського господарства та захисту споживачів від січня 2008 року підтверджують: 66 відсотків чоловіків та 51 відсоток жінок у віці від 18 до 80 років мають надлишкову вагу з індексом маси тіла понад 25 років. подає заяву кожен п’ятий громадянин Німеччини, і понад 30 відсотків людей старше 60 років страждають ожирінням.
Який мій ІМТ?
Діти та підлітки також все частіше страждають ожирінням. Лише 75 відсотків молодих людей у віці від 14 до 17 років мають нормальну вагу. Ожиріння вражає особливо молодих людей, оскільки 28 відсотків чоловіків та 23 відсотки жінок вже мають надмірну вагу до 18 і 19 років.
Є вгодованість вродженою?
Товсті батьки - товсті діти? Це трапляється частіше, ніж ви думаєте. З досліджень близнюків відомо, що схильність до надмірної ваги може мати сильний вплив на масу тіла.
З іншого боку, батьки, брати та сестри та інші особи, які виховують дітей, суттєво формують дітей у своєму харчуванні. Діти повних батьків мають дуже високий ризик зайвої ваги. І це пов’язано не тільки з генами, але і з тим, що діти імітують переважно висококалорійну дієту своїх батьків.
Але навіть якщо генетична схильність говорить про кілька зайвих кілограмів, збалансоване харчування та велика кількість фізичних вправ можуть творити чудеса.
Хороші і погані перетворювачі корму
Наприклад, у генетичному матеріалі можна визначити, хороший ви чи поганий користувач кормів. Погані перетворювачі корму швидше витрачають енергію з їжі, яка вимірюється в джоулях або калоріях. Енергія розсіюється у вигляді тепла. Хороші перетворювачі корму, навпаки, можуть виробляти вдвічі менше тепла, ніж інші. Тут харчова енергія зберігається більше у вигляді жирової прокладки. Хоча погані перетворювачі корму залишаються тонкими, незважаючи на те, що багато їдять і п’ють, хороші перетворювачі корму можуть набирати вагу навіть при менших кількостях.
Традиція виховання та харчування
Окрім спадковості, найважливішими причинами занадто великої кількості кілограмів вважаються несприятливі харчові звички та неправильна харчова поведінка. Важливо не тільки "що" і "скільки" ви їсте, але і чому і як ми їмо.
Виховання та традиції харчування особливо впливають на розвиток ожиріння. Ряд навчальних методів сприяє тому, що природний апетит і сита поведінка порушуються навіть у дитинстві. Типовими прикладами є прохання випорожнити тарілку, з’їсти їжу швидко, поки тепло, або використовувати їжу як похвалу чи покарання. Кількість і час прийому їжі часто даються зовні і більше не регулюються внутрішніми природними механізмами організму. Потім такі стратегії призводять у зрілому віці до того, що не голод викликає сигнал до їжі, а гнів, стрес або нудьга.
Запах пекарні також змушує цих людей їсти більше, ніж людей, які все ще мають функціонуючий апетит і ситу поведінку. Ці люди особливо схильні до надмірної ваги. Однак інші, однаково залежні від зовнішніх подразників, можуть підтримувати свою вагу. Вони роблять це за допомогою сильного психічного контролю своєї харчової поведінки, тобто з дисципліною. Цей сильний контроль замінює втрачені механізми внутрішнього контролю.
Стримані їдці
Є люди з нормальною вагою, але які схильні до надмірної ваги. У цих випадках говорять про стриманих їдців. Вчені припускають, що їх заздалегідь запрограмована генетична цільова вага, також відома як встановлена точка, набагато перевищує вагу, за яку вони так важко борються. Протягом усього свого життя ці хороші перетворювачі корму повинні задовольнятися зменшеним споживанням енергії - на 30 відсотків менше калорій, ніж зазвичай для них оцінюють. Це коштує багато дисципліни, психологічної енергії, а також трохи життєлюбства. Цей тип стриманого харчування також може потенційно сприяти порушенням харчування.