Періодичне голодування та кетогенна дієта, шкідливі для здоров’я серцево-судинної системи
періодичне голодування та кетогенна дієта є одними з найпопулярніших дієт сьогодні. Тому дослідники з Національної єврейської охорони здоров’я (США) проаналізували існуючі наукові дослідження щодо цих двох методів, щоб оцінити їх переваги в плані здоров’я та втрати ваги, а також висвітлити їх потенціал. ризики.
Кетогенна дієта: вона жорсткість артерій !
Кетогенна дієта (або «кето дієта») полягає у різкому зменшенні кількості вуглеводи споживаний, і збільшити цей ліпіди, для того, щоб привести організм у стан кетозу. Це дозволило б швидко втратити вагу, але також лікувало певні патології, такі як епілепсія. Дослідження, які ще тривають, також виявляють позитивні ефекти у пацієнтів з раком або нейродегенеративними захворюваннями.
На думку американських дослідників, ця дієта також видається перспективною як потенційне лікування діабет. Дослідження справді показали покращення рівня глюкози та інсуліну натще у мишей, які отримували кетогенну дієту. Для підтвердження цих переваг ще потрібна додаткова робота.
Ця дієта сприяє надлишку холестерину та атеросклерозу
Але кожна монета має свої недоліки, і вчені довели, що кето-дієта може завдати шкоди вашому здоров’ю. серце. Дійсно, це передбачає дуже важливе поглинання ліпідів, оскільки існує ризик їх надмірного споживання насичені жири. Вони пов’язані з підвищеним ризиком високого рівня холестерину та серцевих захворювань.
Є також деякі докази того, що дотримання кетогенної дієти протягом тривалого періоду часу може призвести до жорсткості артерій. Це явище, що називається атеросклероз, сприяє жирові відкладення на їх стінках, руйнуючи еластичну тканину, яка їх складає. Нарешті, кілька досліджень показали, що такий тип дієти збільшує ризик передчасної смерті.
Кето-дієта: лише короткочасна втрата ваги
З боку втрата ваги, самі по собі результати навряд чи є більш славетними. Звичайно, проведена робота з цього питання показала, що кетогенна дієта дозволяє схуднути спочатку. Але цього витончення, як правило, не буває довговічний, згідно даних, зібраних за дванадцять місяців. Також незрозуміло, чи спричинена втрата ваги кетозом, чи просто обмеження калорій, спричинене дієтою.