Надшвидкий суп з локшини та овочів; Алекс Кухня

надшвидкий

Я люблю супи під час їжі, тому що вони швидко готуються, ви можете використовувати багато залишків, щоб скоротити відходи, і ви можете зробити їх багато заздалегідь.

Отже, суп з їжі має всі якості, яких я шукаю під час їжі: смачний, заспокійливий, поживний і перш за все швидкий у приготуванні. Так, швидкість нам подобається!

Моя версія "touski" (все, що залишилося) з залишками макаронів, помідорів та овочів. Ідеально підходить для прохолодних днів і для швидкого прийому їжі.

  • 8 склянок яловичого бульйону
  • 3 моркви, очищені від шкірки і нарізані невеликими шматочками
  • 2 склянки очищеної ріпи нарізати невеликими шматочками
  • 2 склянки солодкої картоплі, очищеної від шкірки і нарізаної невеликими шматочками
  • 2 склянки нарізаних кубиками помідорів (або одна банка в 540 мл)
  • 540 мл (1 банка) прополосканої зеленої сочевиці
  • 2 склянки варених фузіллі або макаронів або 1 склянка невареної цільної пшениці
  • Приправи:
  • 1 с. 1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
  • 1 с. часниковий порошок
  • 1 с. сушений базилік
  • 1 с. 1/2 чайної ложки сушеного майорану
  • 1 с. 1 ч. Ложка сушеної материнки
  • Перець
  1. У великій каструлі доведіть яловичий бульйон до кипіння. Додайте овочі та приправи. Варити на середньо-сильному вогні 10 хвилин.
  2. Якщо макарони не зварилися, додайте їх через 5 хвилин варіння.
  3. Додайте помідори, сочевицю та варені макарони. Тушкуйте ще 5 хвилин.
  4. Служити!

Alex Stuff

Для приготування швидкого супу

  • Зберігайте приготовлену локшину замороженою, яку можна використовувати будь-коли.
  • Ми нарізаємо овочі на невеликі шматочки, щоб вони швидше зварилися.
  • Додайте попередньо приготовлену консервовану сочевицю як джерело білка.
  • Сочевиця дешева, поживна і швидко готується. Вони ідеально підходять для їжі в поспіху.
  • Суп з їжі добре заморожує. Це буде ідеально для тих тижнів, коли у вас немає часу на готування.
  • Суп з їжі - одна з найекономніших страв. Ідеально підходить для студентів та всіх, хто робить продовольчі товари з обмеженим бюджетом (так багато людей!).
  • Найцікавіше, що стосується трапезного супу, полягає в тому, що ви кладете те, що є, у холодильник, і часто вам навіть не потрібно міряти.