Найбільші вороги фігури - дієта; Дієта - Сторінка 1
Думаючи про початок дієти, важливо скласти здоровий і збалансований план меню, свідомо вибираючи продукти з високою харчовою цінністю, щоб не позбавляти організм необхідних поживних речовин. Професор, доктор Георге Менчінікопскі, дієтолог, розкриває найбільших ворогів фігури.
Кукурудзяний сироп бере провід
Провідне місце посідає кукурудзяний сироп, про що сказав професор доктор Менчінікопскі у своїй книзі "Що ми їмо. Для схуднення". Якщо ви думаєте, що цього немає у вашому меню, ви сильно помиляєтесь, оскільки виробники додають його до багатьох промислових товарів. Так, за словами професора доктора Менцинікопскі, ми знаходимо його в безалкогольних напоях, цукерках, ароматизованих сиропах, кондитерських виробах, промислових солодощах, солодких закусках, начинках, морозиві, вишуканих хлібобулочних виробах, печиві, кремах, джемах, компоти тощо.
Чому кукурудзяний сироп такий шкідливий? Тому що він багатий фруктозою і спричинює розвиток жирової маси без явища, пов’язаного із надлишком калорій, а через механізм порушення роботи мозку та його контролю. "Коли ми їмо продукти, багаті на вуглеводи, такі як глюкоза, сахароза (хліб, картопля, рис, макарони, цукерки, печиво, тістечка, кондитерські вироби), ендокринна підшлункова залоза вивільняє гормон інсулін у найбільшій кількості, як глікемічний індекс і глікемічне навантаження продукту вони більші.
Гормон інсулін - це той, який передає сигнали ситості в мозок, змушуючи нас, знижуючи апетит, добровільно перестати їсти їжу. На відміну від глюкози, фруктоза не ініціює вироблення інсуліну і затримує початок насичення, що рівноцінно вживанню більше їжі та надходженню зайвих калорій, які роблять вас жирним "., пояснює проф. д-р Георге Менчінікопскі, директор Інституту харчових досліджень.
Ось чому ви повинні звертати увагу на фрукти, оскільки надлишок свіжих або сухофруктів може призвести до того ж ефекту, оскільки вироблення інсуліну не відбувається. А фахівець нас особливо попереджає про свіжі фрукти, які мають високий вміст фруктози завдяки виведенню харчових волокон.
Легка їжа без цукру
Парадоксально, але вони можуть сприяти відгодівлі. Зверніть пильну увагу на використання штучних підсолоджувачів. Професор, доктор Георгій Менцинікопскі, директор Інституту харчових досліджень, не рекомендує використовувати штучні підсолоджувачі аспартам (E 951), ацесульфам K (E 950), сахарин, цикламен (E 952) та сукралозу (E 955), оскільки вони мають побічні ефекти, викликаючи навіть ожиріння, хоча вони не мають калорій ". "Їх штучний солодкий смак дурить мозок, який чекає появи калорій після споживання цих підсолоджувачів.
Легка нежирна їжа
Також легка їжа без цукру та легка їжа без жирів можуть іноді мати зворотний ефект, "спричинення компенсаційного надмірного споживання і, отже, набору ваги", попереджає проф. д-р Менчінікопскі. Також не забуваємо, що більшість промислових товарів, які ми купуємо, містять харчові добавки. Вони не роблять нічого, крім посилення нашої харчової залежності, крім того, порушують механізми регулювання голоду.