Найефективніші дієти
30 грудня 2011, 00:04
Підібрати правильну дієту майже так само складно, як і схуднення. Спектр програм схуднення постійно зростає. Асоціація інформації про споживачів (VKI) перевірила, які з них є ефективними.
VKI уважно розглянув 80 стандартних дієт: від спалювання жиру, нежирної їжі, дієти групи крові та змішаної їжі до комбінування їжі та лікування натще до психологічних дієт. Результатом стало протверезіння. Більшість ліків навіть не наближалися до того, що вони обіцяли, а при деяких з погано оцінених дієт охочі схуднути страждали навіть більше, ніж худі. Суть полягала в тому, що VKI зміг оцінити лише 22 з восьмидесяти дієт позитивно.
Найуспішнішими програмами для схуднення виявилися ті, які не обіцяли чудес, але враховували сфери дієти, фізичних вправ та поведінки одночасно. Здорова дієта базується на довгостроковій перспективі та гнучкості. Науково доведено, що постійно стрункої фігури найкраще досягти за допомогою збалансованого, низькоенергетичного змішаного харчування. Він багатий вуглеводами, помірний вмістом білка та скупий жир.
Одним з одинадцяти позитивних прикладів ефективної дієти в тесті VKI була групова програма «Струнка без дієти», яка не має абсолютних заборон у кулінарній галузі. Щоб виявити особисті слабкі місця, є щоденний запис дієти та фізичних вправ. Метою концепції, розробленої Віденським інститутом соціальної медицини, є довгострокова зміна режиму харчування та способу життя.
Наступні дієти в Інтернеті також є анімаційними та різноманітними: "abhaben-mit-genuss.de" та "xx-well.com". Також на перший план виходить програма групи, яка стежить за вагою.
Різні “дієти з низьким вмістом жиру” досягли як позитивних, так і негативних суджень у тесті VKI. Тут, особливо якщо мова йде про вміст жиру, досягається значна економія. Найголовніше правило: усе, що з’їдене, може отримати максимум тридцять відсотків калорій з жиру. Наприклад, посібники "Ввійди", "Ти можеш обійтися без дієти" і "З низьким вмістом жиру 30 - худнути і насолоджуйся" були оцінені як "Добре".
Непридатний для небезпеки
Згідно з VKI, багато дієт, які в даний час дуже популярні, як правило, роблять вас хворими, а не худими. Сюди входять дієти, що спалюють жир, які помилково обіцяють велике зниження ваги за короткий час. За даними VKI, книгу "Жирник" Маріона Гриллпарцера, яка поширює п'ять кілограмів втрати ваги всього за десять днів, слід відкинути. Її рецепти забезпечують до 2200 ккал на день, що явно занадто багато для схуднення. Крім того, якщо розрахунок точний, страви мають занадто багато жиру - незважаючи на протилежне обіцянку.
На думку експертів VKI, дієта з групою крові також є вражаючою, але її слід відхилити. Окрім досягнення ідеальної ваги, ця концепція харчування навіть обіцяє зниження ризику для ряду захворювань. За словами Д’Адамо, засновника дієти по групах крові, для кожної з чотирьох груп крові існує дієта, що вирощується природним шляхом. Залежно від групи крові, певні білки в їжі, так звані лектини, пошкоджують організм.
"Роль лектинів у їжі D'Adamo сильно завищує, однак, наукові основи для дієти, спрямованої на групу крові, відсутні", - кажуть експерти з дієти VKI. Більшість лектинів на рослинній основі нешкідливі, і ті кілька шкідливих лектинів, як ті, що містяться в бобах, стали б нешкідливими при варінні.
8 порад дієтологам:
1 Ніколи не ходіть за покупками, коли голодні
2 Їжте лише сидячи
3 Їжте повільно і ретельно пережовуйте кожен укус.4 Пам'ятайте, що ви не відчуєте ситості лише через 15 хвилин після початку їжі
5 Не висувайте до себе надмірних вимог. Досить півкілограма схуднення на тиждень.
6 Перевірте витратні матеріали: очистіть холодильник, очистіть «закусочну»
7 Задовольте своїх ласунів кількома низькокалорійними клейкими ведмедями
8 Розгляньте програму вправ