Найгірші поради щодо харчування Toutelanutrition
Історія спортивного харчування пронизана різними абсурдами. Поради щодо “дієти для бодібілдингу” часто пропонують люди, які мають низьку кваліфікацію або взагалі не мають її, щоб дати відповіді новим людям у цій галузі. Харчування «бодібілдингом» - це спочатку покластись на науку та логіку, здоровий глузд та досвід. Деякі поради не тільки непотрібні, але навіть можуть завдати шкоди, якщо застосовувати їх щодня. Ось наші 3 найгірші поради щодо харчування, які ви можете почути у залі для ваг.
ВЖИВАННЯ ТУРУ РОБИТЬ НАС ТОЛЬКИМ
З 80-х років минулого століття у жиру була погана преса, коли кожна оброблена їжа з гордістю висувала гасло "з низьким вмістом жиру" як пункт продажу. Порада, яка мала дуже негативний вплив, оскільки двоє з трьох американців після цієї кампанії вважають, що ліпідів - це ворог, якого слід уникати. Істина зовсім інша, оскільки деякі жири беруть участь у втраті ваги і зменшують ризик серцево-судинних захворювань.. Збільште споживання корисних жирів, особливо омега-3, які містяться переважно в лососі, горіхах, насінні та деяких оліях, таких як олія сафлору та волоського горіха.
КАЛОРІЯ - КАЛОРІЯ
Зосередження занадто багато на калоріях, а не на якості цих калорій, є однією з найгірших порад в історії харчування. Дуже великою помилкою вважати, що калорійність їжі має значення більше, ніж їжа, з якої вона походить. Звичайно, калорії важливі, але підраховувати їх не обов’язково. Дійсно, це важливо усвідомити що різні продукти по-різному впливають на наші гормони та мозок.
Ось два приклади, які показують, що калорія - це не просто одна калорія:
Білок
Вживання дієти з високим вмістом білка може посилити обмін речовин до 100 калорій на день, знизивши апетит і тягу до цукру. Калорії з білка мають інший вплив на організм порівняно з калоріями з вуглеводів і жирів.
Ситість
Багато досліджень показують, що різні продукти харчування по-різному впливають на ситість і почуття голоду. Наприклад, два цілих яйця ситніші, ніж пончик, тоді як вони містять половину калорій.
ВИ ПОВИННІ ВИКИДАТИ ЯЙЧОК ЖОВТКА
Яйця є одними з найбільш поживних продуктів на планеті. Проблема лише в тому, що в них також багато холестерину. Через це люди думають, що вживання цілих яєць збільшить рівень холестерину в крові. Багато дієтологів "загального типу" рекомендують їсти не більше 6 цілих яєць на тиждень. Це споживання можна збільшити лише настільки, наскільки жовтки викидаються. І це, мабуть, найгірше, що можна зробити, тому що саме яєчний жовток містить вітаміни та корисні жири, крім того, що містить стільки ж білка, скільки білий який забезпечує лише білок. Багато досліджень виявили зв'язок між споживанням цілих яєць та холестерином у крові. У 70% випадків яйця не впливають на рівень холестерину. У решті 30% яєчні жовтки підвищували рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). (Джерело: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22037012)
Крім того, цілі яйця мають надзвичайні харчові переваги. Вони багаті на якісний білок, корисні жири, вітаміни, мінерали та антиоксиданти ... майже всі поживні речовини, необхідні організму! Вони також є рясним джерелом холіну, поживної речовини для мозку, якої нестає у 90% людей. Тому це не один із продуктів, якого слід уникати ні в бодібілдингу, ні в повсякденному житті. !