Найкалорійніше меню в ресторанах; ричани; що варте; півтора дня їжі
Помічено Люсі де ла Героньєр - 6 червня 2015 року о 12:30.
Як і щороку, Центр науки в інтересах суспільства "винагороджує" своїми нагородами Xtreme Eating Awards - найкалорійнішим меню американських мереж ресторанів.
За даними премії Xtreme Eating Awards 2015, мережа морепродуктів Red Lobster подає найкалорійнішу їжу в Америці. Як і щороку, Центр науки в суспільних інтересах (організація, що працює над покращенням здоров’я та дієти американців) присуджує призи за найбільш калорійне меню та страви найбільших американських мереж ресторанів. Мета? Попрацюйте над усвідомленням порцій та споживання енергії для боротьби з ожирінням.
Як вказує вступ до рейтингу, щоб стати одним із переможців, ви все одно повинні бути шалено надмірними:
«Виграти нагороду Xtreme Eating непросто. Для початківців, більшість страв у ресторанах складають близько 1000 калорій, тому все навколо це нудно. Тоді, щоб виділитися серед натовпу, потрібно досягти 2000 калорій, що еквівалентно їжі на цілий день - навіть якщо це просто десерт. Але у наших переможців є те, що потрібно ... Повне ігнорування епідемії ожиріння та цунамі, що насувається. Звичайно, ви не можете звинуватити в цьому ресторани. Це було б настільки несправедливо ".
У «переможця» 2015 року є аргументи: у Red Lobster ви можете вибрати меню «склади власну комбінацію», яке може досягати 2710 калорій. Одноразово, тоді. Невелике нагадування: рекомендований добовий енергетичний прийом становить від 2400 до 2600 калорій для чоловіка та від 1800 до 2200 калорій для жінки, залежно від зросту, ваги та рівня фізичної активності.
Тому ви можете замовити в одному і тому ж меню гігантські кокосові креветки у стилі острів Папуга, іншу страву з креветок, лінгвіні, також з креветками, з салатом Цезар, картоплею фрі та печивом чеддер в якості супроводу.
Якщо ви захопите коктейль, щоб все пройти, Lobsterita додасть до дошки 890 калорій, що загалом досягне 3600 калорій. Вистачає на день енергії, і навіть добру частину наступного дня.
Пейдж Ейнштейн, дієтолог Центру науки в суспільних інтересах, розповідає про "харчову катастрофу". Це меню "ілюструє вид гігантської ресторанної їжі, яка заохочує ожиріння, діабет та інші хвороби, пов'язані з дієтою". Вона пояснює, що "якби ця їжа була незвичною, це було б одне, але американські мережі ресторанів скрізь подавали 2000 калорійних сніданків, 2000 калорійних обідів, 2000 калорійних вечерь і 2000 калорійних десертів. Ненормальне - це нове нормальне ".
Але прес-секретар Red Lobster Еріка Етторі сказала New York Post, що один із можливих варіантів містить 620 калорій і що нагорода Xtreme Eating Awards перебільшує, зосереджуючись лише "на нетиповій комбінації, яка неточно описує характер пропозицій меню".
Інші "нагороджені" мережі включають омлет хорізо "fiesta" від IHOP. Сам омлет, досить імпозантний, містить хорізо, отже, а також перець на грилі, цибулю, сир, гострий соус, вершки або 1300 калорій. Але з цією вже значною стравою меню пропонує три млинці з вершкового масла, залиті сиропом. Результат, їжа в 1990 калорій та ваша доза насичених жирів протягом двох днів.
Третя м’ясна тарілка Дікі в Барбекю-Піт (ковбаса, свинячі ребра, яловича грудка, кількість смаженої цибулі, мак та сиру), з підсолодженим холодним чаєм та необмеженим морозивом, теж не погана. Обмежуючи себе половиною склянки морозива, ви все одно досягаєте 2500 калорій за один прийом їжі, і зокрема в два з половиною рази рекомендованої дози натрію на день. За даними CSPI, це дорівнює трьом біг-макам і п’яти ванільним конусам.
Сирна тортна фабрика, найбільший переможець минулого року, пропонує грибні макарони, подані з куркою в пармезанській скоринці, з перцем, цибулею та гострим соусом. Блюдо складає 2370 калорій і дає чотири дні насичених жирів.
У Steak’n’Shake ви можете з’їсти “Steakburger’n’fries 7x7”. Як ви можете собі уявити, сім стейків та сім скибочок сиру, не кажучи вже про порцію картоплі фрі: 1570 калорій. Додаючи молочний коктейль "Chocolate Fudge Brownie", ми отримуємо 2530 калорій.
Пейдж Ейнштейн це не любить:
«Недостатньо мати два стейки в гамбургері або дві скибочки сиру; тепер ви бачите в гамбургері сім стейків і сім скибочок сиру. […] З тим, як наші гамбургери стають все більшими і більшими, не дивно, що і наша талія теж ".
Центр науки в інтересах суспільства зазначає, що усвідомлення цих непропорційних пропорцій та споживання калорій може покращитися, оскільки правила, що вимагають від ланцюгів реєструвати кількість калорій для кожної страви, почнуть діяти в грудні.