Найкраща фритюрниця 2020 Dash, Cosori, Ninja, Philips та інших
Більше в Новинах:
Вам важко знайти таку смачну їжу, як смажена у фритюрі. На жаль, смажена їжа зазвичай завантажується тоннами олії. Але у мене є хороша новина для шанувальників смаженої їжі: є обхідне рішення. Фритюрниці можуть готувати страви, смакові смаком, без додавання олії або жиру. Це також означає, що якщо ви використовуєте його для приготування їжі, прибирання - це нетривалий час.
Тут ми розглянемо, на що слід звернути увагу у якісній фритюрниці, якщо ви хочете спробувати цей рецепт смаженої повітря, який ви знайшли на Pinterest. Ми також взяли до уваги такі речі, як контр-нерухомість та чи годувати армію чи ні. Цей список допоможе вам знайти найкращу фритюрницю, тож захопіть заморожену картоплю фрі та курячі нагетси та приготуйтеся смажити шторм.
Вибір найкращих редакторів
Підпишіться на Crumpe зараз, щоб отримувати найцікавіші огляди, новини та відео дня.
В останні роки кількість марок фритюрниць зросла, оскільки попит на продукцію постійно високий. Ви можете вибрати серед персональних фритюрниць, великих моделей сімейного розміру та будь-яких розмірів між ними. Є фритюрниці з основними циферблатами та механічними регуляторами, тоді як інші мають складні варіанти приготування та попередньо встановлені налаштування - деякі навіть мають розумні підключення та програми.
Наша тестова когорта.
Брайан Беннет/Крампе
На відміну від попередніх фритюрниць, які нам подобалися від DeLonghi, Krups, T-Fal та Black & Decker, сучасні фритюрниці є потужнішими, що означає швидший доступ до хрусткої картоплі фрі, кілець цибулі, курячих нагетсів чи чогось іншого, що ви могли б приготувати фритюрницю, яку ви можете зберігати в її кошику для готування. Вони також мають більшу здатність готувати більше їжі, легші, тихіші та легші в прибиранні.
Незалежно від того, наскільки простим чи складним, насправді має значення якість доставки смажених ласощів. Що стосується фритюрниць, це може коливатися в широких межах. Ось що я дізнався, протестувавши кілька моделей з найвищим рейтингом, щоб знайти найкращу фритюрницю. Я періодично оновлюю це.
Брайан Беннет/Крампе
Коли мова заходить про перетворення інгредієнтів у смачні страви, важко обіграти цю модель смаження на повітрі від Cosori. Неймовірно вишуканий, фритюрниця має 11 попередньо встановлених режимів приготування для приготування широкого спектру видів їжі. Він також виглядає гладким і компактним, незважаючи на ємність майже 6 літрів.
Я також скористався пресетами Smart Air Fryer. Все - від заморожених продуктів, таких як курячі нагетси та картопля фрі, до цибулевих кілець та смачних паличок моцарели із золотистим покриттям. Він навіть із задоволенням вирішив брюссельську капусту завдяки своєму спеціальному режиму коренеплодів. Ви також можете підключити фритюрницю до свого телефону через мобільний додаток. Програмне забезпечення забезпечує попередження про приготування їжі та нагадує вам, якщо потрібно, струсити кошик для смаження (та його вміст).
Фритюрниця Cosori також приємна у використанні і не надто галаслива. Це все додає привабливого супутника з фритюрниці, якщо ви його шукаєте. Читати далі.
Брайан Беннет/Крампе
Важко пропустити тарілку курячих крил. Особливо це стосується випадків, якщо вони виготовляються фритюрницею Ninja Air. Ця фритюрниця перетворила скромні заморожені крила на щось чарівне. Вони вийшли приготованими рівномірно, з хрусткою шкіркою, і дуже порадували натовп. Мої діти забрали їх у найкоротші терміни.
Також Ніндзя виготовляв партії паличок моцарели, які були добре приготовані. Вони почали заморожуватись і за 8 хвилин перетворились на хрусткі, хрусткі, тягучі сирні бомби. Якщо ви любите фрі, Ніндзя вас також не розчарує. Заморожений картопля був золотисто-коричневим і смачним за 10 хвилин.
Фритюрниця спрацювала лише тоді, коли я готував брюссельську капусту. У Ніндзя немає спеціального режиму для овочів, тому мої свіжі паростки виявилися переборщеними, навіть місцями спаленими. Читати далі.
Брайан Беннет/Крампе
Ось фритюрниця, яка легко потрапляє на очі. Незважаючи на те, що Dash Deluxe великий і має величезну потужність для приготування їжі на 6 літрів, його дизайн вражає. Пристрій, який я тестував, був кольоровим аква, хоча він також був доступний у червоному, чорному та білому кольорах. Його елементи керування також усі ручні (без попередньо встановлених налаштувань), але вони прості у використанні. Фритюрниця навіть має цікаво фактурну поверхню. Я фанатик цієї речі.
Фритюрниця також смажила партії крил, брюссельську капусту, торт та фрі, які були рівномірно та добре зроблені. Тим не менш, легко пройти, коли ви смажите на паличці моцарелу, якщо ви не обережні. Я це зробив, що призвело до вибуху сиру всього за 6 хвилин при температурі 350 за Фаренгейтом. При цьому кошик для готування фритюрниці має антипригарне покриття, яке легко чистити. Читати далі.
Інші, які ми перевірили
Брайан Беннет/Крампе
Миттєвий вихор
Популярним варіантом є Миттєвий вихор. Його ціна відповідає іншим фритюрницям цієї групи. Vortex виготовляється тією ж компанією, яка створила революційну електричну скороварку Instant Pot. Незважаючи на це, мене не здула їжа, яку я смажила у цій фритюрниці.
Використовуючи рекомендовані налаштування, палички моцарели вийшли трохи мокрими з не надто хрусткою зовнішністю. Курячі крильця та смажена курка були нормальними, не дивовижними та менш соковитими, ніж те, що подавали інші фритюрниці. Мою брюссельську капусту теж перестаралися. І заморожений картопля фрі готувався, але готувався нерівномірно.
Оцінка за середнім показником: 4,5 із 5 зірок (347 оцінок)
Брайан Беннет/Крампе
Компактна фритюрниця Dash
Компактна повітряна фрі Dash - це все, чим її старший брат не є. Зокрема, мала фритюрниця не має потужності та має нижній цінник. Поки Dash Deluxe - це потужний двигун, Dash Compact намагався смажити на повітрі майже все, що я поклав всередину. Картопля фрі та брюссельська капуста були недоварені і готувались нерівномірно.
Палички моцарели вийшли з кошика фритюрниці, але були зовсім не хрусткими. Єдиною яскравою плямою були курячі крильця. Вони зайняли 30 хвилин, але я був оброблений шкірою з деяким хрускотом.
Середній огляд Amazon: 4,5 із 5 зірок (8439 оцінок)
Брайан Беннет/Крампе
Цифрова фритюрниця Go-Wise USA 8-в-1
Можливо, ви не чули про цю марку, але ця пропозиція від GoWise - вагомий вибір. Це не зварило шкіру моїх курячих крил рівномірно. Тим не менш, картопля фрі вийшла хрусткою, хрусткою, з кремовим інтер’єром. Фритюрниця також добре прожарила брюссельську капусту, що не є малим подвигом для цієї групи приладів.
Середній огляд Amazon: 4,6 із 5 зірок (560 оцінок)
Середній огляд Walmart: 4,1 із 5 зірок (276 оцінок)
Середній рейтинг для Home Depot: 4,5 із 5 зірок (706 оцінок)
Брайан Беннет/Крампе
Шефман 2,1 кв. Аналогова фритюрниця
Іншим відносно доступним вибором є аналогова фритюрниця Chefman. Він також крихітний, пропонуючи всього 2,1 літра смаженості. Прилад доставляв смачні палички моцарели та пристойні курячі крильця. Однак він погано готував мою брюссельську капусту та заморожений фрі. Мені також здалося заплутаним управління таймером Шефмана. Цей циферблат позначений із кроковим збільшенням по 10. Цифри, однак, таємничо відокремлені групами з чотирьох крапок, а не дев'яти, як можна було очікувати.
Середнє цільове значення іспиту: 4,5 із 5 зірок (410 оцінок)
Брайан Беннет/Крампе
Фритюрниця PowerXL Vortex
Ви можете придбати PowerXL Vortex. Однак я не рекомендую його через високу ціну та погану здатність до смаження. У мене були задовільні результати приготування курячих крил. Однак машина підірвала мої палички моцарели, коли я їх смажив, як зазначено в посібнику з виробу. Він також пересмажив брюссельську капусту, і смажена картопля, яку він зробив, була просто нормальною, не винятковою.
Середній огляд Amazon: 4,6 із 5 зірок (217 оцінок)
Середня цільова оцінка: 4,3 із 5 зірок (415 оцінок)
Фритюрниця Philips Avance з TurboStar
Навіть при значному падінні ціни, аерофріер Philips Avance не вартий ваших грошей. Звичайно, цей кухонний прилад гідно справляється з підігрівом таких заморожених продуктів, як палички моцарели та хліб з піци. Але що стосується свіжих продуктів, таких як курячі крильця, результати від фритюрниці Philips були такими, якими можна було б очікувати від звичайної духовки.
Середній огляд Amazon: 4,6 із 5 зірок (1112 оцінок)
Як ми їх оцінили
Це, звичайно, сюрреалістичне почуття - випробувати декілька фритюрниць, оскільки пандемія безшумно вирує по всьому світу. Подібно до того, як мій колега Рай Кріст виявив вафельниці, і мені зайнята робота на кухні була заспокійливою. Можливо, саме тому стільки людей прийняли хліб і випічку в цей час невизначеності.
За чотири проходи на машину та вісім фритюрниць усього я провів мінімум 32 окремі тестові фрі. Я також ретельно промивав кожен пристрій між кожною порцією їжі. Це також багато миття рук, що добре.
За рекомендованих налаштувань мої палички моцарели спричинили вибух сиру. На щастя, у фритюрниці Dash Deluxe є кошик з антипригарним покриттям, що легко чиститься.
Брайан Беннет/Крампе
Простота використання
Коли я смажу речі на кожному пристрої, я обов’язково записую потік свого досвіду. Я звертав увагу на такі речі, як мітки, елементи керування та дисплеї чи кнопки, якщо вони були у цих машин. Я також зазначив, наскільки шумно працювали фритюрниці під час роботи.
Курячі крильця, приготовані у фритюрниці Ніндзя, були дуже смачними.
Брайан Беннет/Крампе
Як вони готують
Щоб отримати уявлення про те, як поводиться кожна фритюрниця в цій тестовій групі, я провів батарею з чотирьох анекдотичних випробувань кожного продукту. Кожен тест фокусувався на харчовому інгредієнті. Це були палички моцарели, курячі крильця, брюссельська капуста та заморожена картопля фрі.
Заморожена картопля фрі, виготовлена у фритюрниці Cosori, була золотисто-коричневою та смачною.
Брайан Беннет/Крампе
Перед початком роботи я ознайомився з керівництвом для кожної моделі та надав документацію для відповідних інструкцій з приготування. Хоча в посібнику не було конкретних вказівок, я застосовував однакові процедури до кожної фритюрниці залежно від типу їжі, яку я готував. Що стосується картоплі фрі, я встановив фритюрку на 380 F. Після попереднього нагрівання протягом п’яти хвилин я готував їх протягом 12 хвилин. Я також струшу фрі кожні 5 хвилин.
Щодо курячих крилець, я розігріваю до 400 F, а потім смажу їх протягом 30 хвилин. Я також обов’язково кожні десять хвилин перевертаю їх пінцетом. Щодо паличок моцарели, я розігріваю до 350 F і готую 6 хвилин. Щодо брюссельської капусти, я розігріваю до температури 375 F і готую 15 хвилин. Однак перед приготуванням я прополіскую і розрізаю паростки навпіл, потім змішую їх з 1 ст. Ложкою оливкової олії.
В кінці кожного тесту я шукав кілька критеріїв. Сюди входило, як кожен предмет готували, як добре (чи ні) він готувався, і, звичайно, чи був у них достатній рівень хрустких, хрустких та смажених делікатесів, порівнянний із смаженням у фритюрі.
Добре прожарити брюссельську капусту делікатно для фритюрниці.