Найкраща і найгірша дієти Le Journal de Montréal
Погляньте на цю статтю
6 січня Новини США та світовий звіт опублікував щорічний список найкращих дієт. Після того, як група експертів з питань харчування, психології та ожиріння проаналізувала 35 популярних дієт, було оприлюднено довгоочікуваний рейтинг. Дієти з найвищим рейтингом безпечні та підкріплені надійною наукою. Зупинимось на результатах !
Рекомендовані дієти
Середземноморська дієта (загальний бал 4,2/5)
Третій рік поспіль середземноморська дієта перемагає. Ми в захваті! Ця дієта заснована на включенні великої кількості овочів, риби, оливкової олії в якості основного джерела жиру. Різноманітна дієта не виключає жодної групи продуктів, а також наголошує на спільному харчуванні в сім’ї. Це також найуспішніша дієта для зменшення ризику хронічних захворювань !
Дієта DASH (загальний бал 4,1/5)
Цей дієтичний підхід був розроблений для лікування гіпертонії, яка страждає від 22% канадців. Ця дієта орієнтована на зменшення споживання натрію (1500 мг на день), наголошуючи на продуктах, багатих кальцієм, магнієм та калієм, мінералами, які сприяють нормалізації артеріального тиску.
Флекситарна дієта (загальний бал 4,1/5)
Вегетаріанство за сумісництвом популярне як ніколи. Це хороша новина, оскільки ця дієта також вийшла на чарти. Не ставши вегетаріанцем, це полягає у зменшенні споживання м’яса на користь рослинних білків. Це різноманітна дієта, і новий навід Канади про їжу натхненний нею.
Дієта WW (загальний бал 3,9/5)
Єдина більш комерційна дієта в рейтингах, Weight Watchers, яка зараз називається WW, також займає місце. Насправді WW посідає перше місце в категорії найкращих дієт для схуднення. Цей підхід не виключає жодної групи продуктів харчування і покладається на групову підтримку, яка сприяє мотивації. З роками підхід змінювався, пристосовуючись до нових рекомендацій щодо харчування та надалі персоналізуючи їх програму.
Дієта клініки Майо (загальний бал 3,8/5)
Клініка Майо має власну харчову піраміду, яка пропонує дієту, багату фруктами, овочами та цільним зерном. Рослинний підхід, не виключаючи тваринних білків.
Дієта MIND (загальний бал 3,8/5)
Цей порівняно новий підхід бере до уваги основні принципи дієти DASH та Середземномор’я, зосереджуючись на продуктах харчування, які зменшують ризик зниження когнітивних функцій. Пропонуються зелені листові овочі, горіхи та ягоди.
Розроблена Мартою Клер Морріс, епідеміологом з Університету Раша, дієта MIND, як вважають, знижує ризик хвороби Альцгеймера на 35 - 53% залежно від рівня "вірності" дієті.
Об'ємний режим (загальний бал 3,8/5)
Запропонована Барбарою Роллс, професором Університету штату Пенсільванія, об'ємний підхід спирається на енергетичну щільність продуктів (кількість калорій на грам). Коротше кажучи, зосередившись на продуктах з низькою щільністю енергії, ми ситі, маємо мало калорій. Це друга найефективніша дієта після світової війни з точки зору втрати ваги.
► На додаток до загального рейтингу, експерти також визначили дієти за різними конкретними категоріями, включаючи найкращі дієти при цукровому діабеті, серцево-судинному здоров’ї, найлегші для дотримання, ті, які довго втрачають вагу (2 роки і старші).
Дієти, яких слід уникати
Дієта Аткінса (загальний бал 2,2/5)
Цей підхід, створений в 1972 році американським кардіологом Робертом Аткінсом, є дуже обмежувальною дієтою, яка застосовується у 4 етапи. Перша фаза містить лише 20 г вуглеводів, потім кількість вуглеводів поступово збільшується до 100 г на добу. Дієта часто містить багато жирів і дуже мало харчових волокон. У ньому точно не вистачає рівноваги.
Дієта Whole30 (загальний бал 2,1/5)
Здається, такий підхід не дійшов до квебеків, але популярний у США. Спонсори плану рекламують цілющі властивості дієти при різних станах та захворюваннях. Ми далекі від науки! Дієта забороняє цукор, алкоголь, зернові продукти, молочні продукти та бобові протягом перших 30 днів. Потім їжа вводиться поступово, залежно від реакції організму на різні групи. Деякі будуть виключені на будь-який час.
Кетогенна дієта (загальний бал 2/5)
Ця дієта, яка залишається на піку популярності в Квебеку, є суперечливою. Заснований на дієті з високим вмістом жирів і дуже обмеженою кількістю вуглеводів, підхід мало прийнятий науковою спільнотою. Як бонус, дослідження показують, що він не є більш ефективним, ніж інший набагато більш збалансований підхід щодо довгострокової втрати ваги (12 місяців і більше).
Дієта Дюкана (загальний бал 1,9/5)
Ця дієта отримала найнижчий бал у рейтингах. Цей метод рекламує швидку втрату ваги у поєднанні з контролем дієти (до 10 фунтів за перший тиждень). Дієта з високим вмістом білка дуже обмежує, вона складається з декількох етапів, як дієта Аткінса.