Найкраща їжа всіх часів - це сезон у квітні. Здорове схуднення за допомогою міліну
Поступово дні стають довшими - і теплішими! У квітні починається час, коли ви зможете нарешті знайти більше фруктів та овочів від місцевого вирощування на відкритому повітрі на щотижневих ринках та на полицях супермаркетів. Далі ви можете отримати огляд сезонних фруктів та овочів у квітні.
Рукола: У квітні, нарешті, в сезонному салатному календарі є різноманітність завдяки ракеті! Зелене листя салату вирощують місцево з квітня до кінця літа і додають салату приємно гірку нотку. Але страви з макаронних виробів також приправляються ракетою і забезпечують тут свіжість. Ракету також чудово готувати як песто. Сезонний календар салатів продовжився у квітні на додаток до ракети Цикорій, салат з баранини і Портулак пропонувати.
Шпинат: З квітня по травень є озимий шпинат, свіжий від регіонального вирощування. Зелені листові овочі додають освіжаючої нотки до кожної страви, а також неймовірно корисні для здоров'я! Шпинат забезпечує залізо, фолієву кислоту, кальцій і цинк, а також вітаміни провітамін А (бета-каротин), вітамін С і вітамін К1. Шпинат також багатий вторинними рослинними речовинами, які, серед іншого, мають антиоксидантну, протизапальну та імунну стимулюючу дію.
Редька: Редис також в сезон з квітня по жовтень. Вони містять гірчичні олії, які зміцнюють імунітет і захищають від серцево-судинних захворювань. Також під червоною шкірою багато вітамінів групи В і С, калію та заліза. Вони чудово смакують у свіжому салаті або з сирним хлібом.
Спаржа: Щороку його прагнуть і починають із радістю: сезон спаржі! Навряд чи хтось інший здається таким божевільним щодо білих полюсів, як німці. Бо як тільки спаржа потрапляє до сезонного календаря з квітня, люди їдять те, що можуть. Тоді в деяких домогосподарствах страву зі спаржею можна подавати три рази на тиждень: класичну з картоплею та голландським соусом, як спаржевий суп, в салаті, різотто або в кіш.
Ревінь: Сезон спаржі неминуче починає сезон ревеню. Кислі, свіжі фрукти з ніжним відтінком рожевого також чудово підходять як десерт після смачної страви зі спаржею. Також Яблуко все ще доступний у квітні як запас із німецького вирощування.