Найкраще харчування після свят Здорове харчування Свобода для жінок

від Коріни Стоїческу, 8 січня 2016 р., 16:00

Традиційні свята приносять рясні страви, смачніші страви, але, в деяких випадках, загальний стан переповнення.

Навіть якщо ви відчуваєте невеликий надлишок після зимових канікул, це не трагедія. Ви можете досить легко виправити ситуацію, відразу зробивши кілька дієтичних змін. Важливо, щоб традиційні смаколики не часто зустрічалися в меню. Доктор Руксандра Плеєя, фахівець з діабету та захворювань харчування, рекомендує:

Відразу після насиченої їжі переконайтеся, що ви дуже добре зволожуєтесь водою, а особливо трав’яними чаями, які мають певні властивості полегшувати травлення та уникати запорів, полегшують відчуття здуття живота або опіків на задньому відділі. Чаї з базиліка, кропу, артишоку, шоку, ромашки, імбиру - це лише деякі з них.
Замініть тістечка, торт фруктами, що подаються між їжею, а під час основних страв завжди подавайте легкі салати або овочеві супи/бульйони. Тільки в кінці ви подаєте невеликий рибний стейк або стейк і відкладаєте ковбаски та мишку ще на два тижні.
Запропонуйте 3-денну вегетаріанську дієту, виключіть будь-які джерела їжі тваринного походження та мінімізуйте споживання цукру.
Повністю виключіть споживання соків та мінеральних вод і не перевищуйте одну склянку вина на день.
Намагайтеся не вживати каву, захоплюючі чаї, енергетики, щоб не перевантажувати виснажений організм. Через тиждень після "катастрофи" ви відновите свою фізичну форму та рівень енергії.

Дієти, які слабшають

Сніданок: 2 цільнозернових печива + 4 скибочки болгарського перцю, ендівія, фарширована вершковим сиром з кропом або крем кешью з кропом.
Перекус: фрукти та жменька сирих насіння соняшнику або горіхів.
Обід: Салат з ракети з натертою морквою, родзинками, оливковою олією та бальзамічним оцтом з невеликою порцією цільнозернових макаронних виробів з овочами-грилем та рибою (лосось).
Перекус: склянка кефіру або свіжий овоч та імбир.
Вечеря: Пісна свиняча вирізка з салатом з капусти/солінь або страва з цибулею-пореєм з оливками та курячою або індичачою грудкою.

Уникайте солодощів!

Солодощі - головний ворог свят і поза ними, тому будь-яка порція солодощів означає менше кілограмів, менше метаболічного стресу, менше запалення, менше емоційного дисбалансу та виснаження. "Солодощі нічим не можна замінити, будь то цукор, мед, інші типи калорійних або некалорійних підсолоджувачів, вони будуть настільки ж шкідливими. Будь-яка заміна солодкого іншим солодким лише зміцнює апетит до солодощів загалом, і наслідки не очікуються довго ". пояснює лікар.