Найкраще пісне блюдо - капустяне рагу з картоплею
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Галац
Капустяне рагу з картоплею - це їжа, доступна кожному, завдяки тому, що інгредієнти дешеві і їх можна швидко придбати на ринку, якщо їх ще немає в господарстві, а також через короткий час приготування (30 хвилин).
Капустяне рагу з картоплею - страва, доступна кожному, вона ідеально підходить тим, хто хоче постити на Великдень.
Часто домогосподарки впадають в кризу ідей після того, як кілька разів готували одну і ту ж страву, особливо натомість. Капустяне рагу з картоплею - рецепт, яким я можу змінити щоденне меню.
Інгредієнти для чотирьох осіб:
-половина солодкої капусти, вагою 0,800-1 кілограм;
-соняшникова олія-100 мл,
Коли смажити міцні ароматизатори
"Капуста та картопля не відсутні в селянських господарствах, але їх також легко купити на ринку. Румунський селянин навчився зберігати навіть солодку капусту, вводячи її в солом’яний сарай. Капуста, збережена таким чином, зберігає всі свої харчові якості ", - пояснює Нічі Маракіне, майстер кулінарного мистецтва.
Спочатку очистіть і подрібніть овочі. Наріжте цибулю на «лусочки», як називають кулінари, а потім змішайте з дрібно нарізаним часником. Сильні аромати спочатку обсмажують, щоб залишити їх смаки в олії, будучи цибулею і часником, поверх яких потім додається нарізана кубиками картопля.
Потім додайте води, щоб покрити картоплю, і доведіть до кипіння на середньому вогні. Коли картопля проникне наполовину, додайте нарізану кубиками капусту, і якщо ми поспішаємо, ми можемо поставити кришку, щоб приготування овочів пришвидшилося.
Після того, як картопля стане м’якою, а капуста просочена, додайте петрушку, кріп, а також сіль і перець за смаком. Перець - останній інгредієнт, який додають, як правило, протягом останніх 5 хвилин варіння, щоб надати страві апетитного смаку, а також надати їй кольору.
Приготування капустяного рагу з картоплею займає близько 25-30 хвилин. Препарат смачний і, всупереч очікуванням, багатий калоріями. Залежно від смаку, капустяне рагу з картоплею можна подавати з томатним салатом або соліннями.