Найкращі халяльні ресторани та кава на Балі lebaliblog
Незважаючи на те, що на Балі проживає значна більшість індуїстського населення, мусульмани становлять 12% його населення. І незважаючи на цю меншість, на Балі є велика кількість ресторанів, де подають страви халяльної кухні. У вас є багато мусульманських іммігрантів з інших індонезійських островів, які оселилися на Балі, привозячи свої кулінарні страви. Багато немусульманських ресторанів все ще є халяльними, оскільки Індонезія є мусульманською країною, тому для обслуговування ширшої аудиторії найкраще пропонувати халяльні страви. Ось невеличка неповна добірка курсу з 10 халяльних ресторанів, які можна спробувати під час вашого перебування !
1. Cafe De Dapoer (Кута)
Завдяки унікальній концепції, що поєднує традиційний яванський декор, дерев'яні скульптури та барвисті стільці, ресторан пропонує теплу атмосферу, ідеально підходить для пар або груп друзів, які хочуть зібратися за смачною трапезою. Смажена курка «Бабуся», яку потрібно спробувати, подається з тофу, темпе і невеликими сухарями. На десерт я рекомендую “Смажений банан Si Aband”, поданий з липким рисом, прикрашений тертим кокосовим горіхом та шоколадним соусом або коричневим цукром.
Кафе Де Дапоер
Instagram: https://www.instagram.com/dedapoer_kuta/
Адреса: The Rhadana Kuta Bali, Jl. Raya Kuta No.88, Kuta, Bali
Телефон: 0361-755 264
Годин: щодня з 6.30 до 22 години.
2. Ресторан Tamarind на Балі (Нуса Дуа)
Ресторан Tamarind Bali (також відомий як Tamarind Kitchen & Lounge), розташований у розкішному містечку Нуса-Дуа, пропонує незабутні страви. Ресторан має прекрасну архітектуру, виготовлену з плетеного бамбука, з видом на море. Шеф-кухар та персонал Тамарінда готові подати обід та вечерю зі всесвітньо відомими міжнародними та індонезійськими стравами. Всі їхні страви не тільки смачні, але й корисні для вас, і звичайно ж на 100% халяль.
Ресторан Tamarind на Балі
Instagram: https://www.instagram.com/tamarindkitchenlounge/
Адреса: Nusa Dua Beach Hotel & Spa, Kawasan Pariwisata Nusa Dua North 4, Kuta Selatan, Kabupaten Badung, Балі, Індонезія
Телефон: 0361-771 210 доб 6802
Годин: щодня з 12:00 до 23:00
3. Халяльські хлопчики (Petitenget)
Якщо ви коли-небудь шукали халяльну їжу на вулицях Нью-Йорка, можливо, ви натрапили на одну з улюблених страв жителів Нью-Йорка, яка подається тут, на Балі. Halal Boys пропонують страви Близького Сходу, подані зі спеціальним соусом, який є абсолютно смачним.
Тим, хто любить баранину, рекомендую "Баранина над рисом", гострі баранині відбивні, подані з рисом басмати, салатом та лавашем.
Якщо ви не любите баранину, ви також можете вибрати "Chicken Over Rice", де замість цього використовується курка.
Хлопчики Халяль
Веб-сайт: http://thehalalboys.com
Адреса: Jl. Petitenget No 8M, Керобокан, Балі
Телефон: 0819 1649 1454
Годин: щодня з 10:00 до 23:30
4. Бейл Уданг Манг Енкінг (Убуд)
Ресторан Bale Udang Mang Enking із своїми бамбуковими альтанками, що ідеально обрамляють прекрасне озеро, приглушене світло та заспокійливу індонезійську музику, пропонує найкращі гастрономічні страви в атмосфері коконів. У вас буде широкий вибір смачних свіжовиловлених морепродуктів. Фірмою ресторану є креветки ("udang" означає креветки в індонезійській мові), і тут креветки можна готувати різними способами: на грилі, на пару, у супі, на шампурах та багато іншого. !
Бейл Уданг Манг Енкінг
Веб-сайт: http://www.baleudang.com
Адреса: Nakula 88, Sunset Road, Kuta
Jl. Raya Goa Gajah, Banjar Teges Kanginan, Desa Peliatan, Ubud
Телефон: +62 361 8822000
Годин: щодня з 11 до 22 години
5. Балі Буда
Якщо ви сидите на дієті під час відпустки, вам сподобається це кафе-магазин, що спеціалізується на домашній, органічній та здоровій їжі. Їжа тут низькокалорійна і з високим вмістом поживних речовин переважно вирощується місцевими фермерами, з повагою до навколишнього середовища, а також для страв, що містять м’ясо, звичайно халяль. У вас буде великий вибір піци, бутербродів, макаронних виробів, салатів, млинців та домашнього хліба з сирими продуктами. Для тих, хто цього потребує, є також варіанти без глютену. Моя улюблена страва в меню - вівсяна каша, подавана гарячою, з високим вмістом клітковини, з гарніром з кокосового молока, коричневого цукру, фініків та волоських горіхів. На десерт я рекомендую пиріг з гарбузом та карамелізованим горіхом, виготовлений з органічного сирого меду та домашнього варення з імбиром.
Балі Буда
Веб-сайт: http://www.balibuda.com
Адреса: Jl. Jembawan No.1 Ubud | Jl. Banjar Anyar No. 24 Kerobokan | Jl. Рая Улувату, Банджар Ванагірі, Нуса Дуа
Телефон: 0361-976 324/978 963 (Убуд) | 0361-844 5935-36 (Керобокан)
Годин: щодня з 7:00 до 22:00
6. Тандир королеви (Семіньяк)
Розташований у стратегічному районі Семіньяка, Queen’s Tandoor - один із найкращих індійських ресторанів Балі.
Закритий або відкритий столики занурюють вас в неповторну індійську атмосферу - завдяки своєму екзотичному декору та аромату прянощів, що виривається з кухні. Від вишуканих типових кашмірських страв до пікантніших страв Південної Індії, тут ви матимете можливість відчути Індію за допомогою їжі !
Меню включає вегетаріанські страви, а також халяльне м’ясо, курку та морепродукти.
Тандир Queen
Веб-сайт: http://bali.queenstandoor.com
Адреса: Jl. Raya Seminyak No 1/73, Seminyak, Kuta, Bali
Телефон: 0361-732 770
Годин: щодня з 12:00 до 23:30
7. Павон Пасундан (Тубань)
Ресторан Pawon Pasundan пропонує прекрасну обстановку: пишний сад і басейн, оточений традиційними каютами, і пропонує сільську кухню, яка сподобається любителям сільської місцевості.
Меню цього ресторану пропонує прості сунданські, халяльні страви. Я рекомендую “Gurame Fly”, страву з хрусткого смаженого коропа, що подається з соєвим соусом та гарячим рисом. Ви також можете насолодитися Gurame Sop Pawon Pasundan зі спеціальною приправою, яка одночасно смачна, свіжа та ароматна.
Вибір страв тут дуже різноманітний та ідеальний для тих, хто цінує індонезійську кухню. Не соромтеся спробувати смажений банан, прикрашений коричневим цукром, який можна насолодити морозивом !
Pawon pasunan
Веб-сайт: http://www.pawonpasundan.com
Адреса: Jl.Satrian (Jln. Kediri) No2, Тубан, Кута, Балі
Телефон: 0361-755 833/0813 3841 6475
Годин: щодня з 11 до 23 години
8. Jempiring Retaurant
Ресторан Jempiring, розташований у готелі та конференц-центрі Aston Denpasar, пропонує щомісяця тематичні меню, 100% халяль.
Для любителів італійської кухні щочетверга в ресторані пропонують страви на тему італійської - так ви зможете скуштувати різноманітні макарони: спагетті, каннельоні, лазанью, пельмені тощо.
Азіатські страви також смачні, наприклад, сечуан з креветками на грилі та куркою на грилі та рисом біряні з Близького Сходу.
Ресторан Jempiring
Веб-сайт: https://www.facebook.com/JempiringRestaurant/
Адреса: Aston Denpasar Hotel and Convention Center, Jl. Gatot Subroto Barat, Denpasar Utara, Bali
Телефон: 0361-411 999
Годин: щодня з 7:00 до 23:00
9. Рума Макан Аям Бакар Вонг Соло (Кута)
У вас також є слабкість до смаженої курки? У цьому ресторані вас подаватимуть смажену курку, оскільки "Аям Пеньє" - це їх фірмовий смак. Блюдо Ayam Penyet походить із Східної Яви і буквально перекладається як «подрібнена смажена курка». Курятина перед смаженням делікатується, поки шкірка не стане золотистою і хрусткою. Соло-ресторан Wong відомий на всю Індонезію знаменитим Аям-Пеньє. Назва Solo ’- прізвисько Суракарти, міста в центральній частині Яви, де народилася ця мережа ресторанів.
Рума Макан Аям Бакар Вонг Соло (Кута)
Адреса: Raya Kuta Tuban No.87, Kuta, Bali, Indonesia
Телефон: +62 361 763487
Годин: щодня з 8:00 до 22:00
10. Falalel House (Кута)
Коли мова заходить про обговорення питань харчування та здорового харчування, багато з нас часто переконуються в рівнянні "здорове харчування" смачне ". Але цей міф абсолютно хибний, і ви зможете повірити в це, якщо спробуєте страви Будинку Фалафеля в Куті. Тут вас побалують різноманітні страви середземноморської та близькосхідної кухні.
Не пропустіть: їхні Фалафель та Табуле у супроводі смачного домашнього хумусу. Всі їхні страви не тільки смачні, вони ще й корисні та, звичайно, халяльні.
Будинок Фалафеля
Адреса сайту: Джалан Легіан No 133, Кута, Балі
Телефон: +62 36 127 69630
Годин: щодня з 8:00 до 22:00