Найкращі кулінарні програми, які повинні мати усі кухарі!
Для деяких людей кухня - це місце, де вони проводять свій час, відпочиваючи та готуючи їжу. Для інших це насправді робота. Якщо ви любите готувати і робити це якомога частіше для друзів та рідних чи ви кухар відомого ресторану, необхідно бути в тренді з усім, що пов’язано з кулінарними рецептами та їх реалізацією.
Легко взяти шеф-кухарську туніку, щоб почати готувати, але ще простіше отримати зручну допомогу прямо зі свого телефону. Є багато програм, які ви можете завантажити і які можуть полегшити вашу роботу. Ось деякі з них:
Якщо ви тільки починаєте працювати шеф-кухарем і не знаєте, що робити, коли на одній кухні бачите багато інгредієнтів, тоді додаток SuperCook може допомогти. Ця програма, доступна в App Store та Google Play, допоможе вам поєднати наявні інгредієнти з деякими ідеями рецептів, будь то десерт чи основна страва.
Вам пропонували, куди піти зі стравою? Може сезонна тема чи кулінарні традиції? Ви можете шукати на основі препарату або інгредієнтів, які ви вже мали на увазі, деякі ідеї в заявці.
Додаток особливо корисний, якщо ви намагаєтеся запобігти харчовій алергії або дієтичним тенденціям, таким як веганські, без глютену тощо, і допомагає вам створювати рецепти, що відповідають конкретним харчовим потребам, що все одно призводить до приємного приготування їжі.
Наші бакалії
Ви співпрацюєте з іншими кухарями чи працюєте в декількох меню? Цей кулінарний додаток, доступний в Apple та Google Play, корисний як для домашнього кухаря, так і для кухарів, які працюють у команді - у шкільних умовах або в ресторані.
Список синхронізується в режимі реального часу, дозволяючи всім користувачам оновлювати інгредієнти на основі змін у меню, наявності або вартості. Уникайте дублювання або неврахування інгредієнтів в останню хвилину за допомогою цієї корисної програми.
Книга знань: Кулінарія
Це кумедне, просте у використанні кулінарне додаток, розроблене більше для шеф-кухаря-любителя, але може бути корисним для розбиття кількості на рецепт, коли ви тільки починаєте кулінарне навчання.
Наприклад, якщо для рецепта потрібна чаша подрібнених яблук, ця програма точно вкаже, скільки яблук купити, щоб отримати бажану суму. Або як замінити молоко, яке ви використовуєте для приготування, іншим молоком, наприклад, без лактози. Якщо ви адаптуєте деякі сімейні рецепти для використання на комерційній кухні, ця програма також стане вам у нагоді.
Ви можете використовувати цю програму для сканування, збереження та каталогізації рецептів. Якщо ви співпрацюєте з іншими кухарями, ви також можете поділитися своїми рецептами. Це чудовий спосіб створити базу знань і запам’ятати натхнення нових рецептів, які є у вас на кухні.
Якщо у вас є власний ресторан чи фірма громадського харчування, ви можете скористатися цією універсальною програмою планування. Це інтерактивна платформа, яка дозволяє без проблем спілкуватися зі своєю командою. Він може відслідковувати витрати на персонал і давати команді контроль за вашим графіком. Якщо ви достатньо велика компанія, щоб мати персонал, але не менеджер з управління персоналом, це чудовий і доступний інструмент.
За допомогою цих програм ви можете покращити свою здатність каталогізувати рецепти, планувати страви та меню, ділитися списками покупок та керувати кухонним персоналом, будь то кулінарія - це хобі чи професія.