Найкращі пісні млинці з мінеральною водою - Швидкий, простий і смачний рецепт
Для легкого та швидкого десерту в пісний день спробуйте цей рецепт пісних млинців. Ви також можете відмовитися від цукру в складі, а замість солодкої начинки можна використовувати подрібнені фрукти або банани.
Необхідні інгредієнти:
- 400 мл мінеральної води
- 2 склянки борошна
- 2 столові ложки цукру
- 150 мл олії
- Щіпка солі
- 1 чайна ложка натертої цедри лимона
- 1 пакетик ванільного цукру
Спосіб приготування:
Ми готуємо більшу миску, в яку кладемо борошно, цукрову пудру, ванільний цукор і сіль. Перемішати, поступово висипати мінеральну картоплю, постійно помішуючи віночком.
Ми обережні, щоб не залишатися грудками. Додайте олію і добре перемішайте. На кінець також кладемо цедру лимона. Отримаємо композицію з консистенцією більш рідкого крему, трохи товщі яєчних млинців. Якщо склад здається вам занадто густим, можна додати більше мінеральної води.
Порада:
Добре перемішавши всі інгредієнти, дайте складу відпочити 1-2 години в прохолодному місці.
Нагрійте на сковороді трохи олії і налийте в неї поліролі композиції, нахиляючи сковороду так, щоб композиція досягла всієї поверхні.
Коли млинець підрум’яниться по краях, переверніть його на інший бік. З кожним млинцем зробіть те саме.
Примітка: Для нових антипригарних сковорідок немає необхідності використовувати масло.
Як тільки ми виймаємо млинці з каструлі, ми кладемо їх один на одного на тарілку і кожного разу накриваємо кришкою. Покривши їх, млинці збережуть м’якість і ніжність. Ми наповнюємо їх улюбленою начинкою і згортаємо, або складаємо вчетверо.
Насолоджуйтесь ними із задоволенням! Хороший апетит!
Примітка: за смаком, можна додати до складу харчову соду, розпушувач або трохи дріжджів.