Найкращі пісні рецепти
Коли ви виключаєте зі свого раціону м’ясо, яйця та молоко, ви думаєте, що у вас залишається небагато продуктів, насичених та поживних. Більше нічого неправдивого. Існують також пісні продукти, які допомагають компенсувати відсутність їжі тваринного походження, не набирають вагу при помірному споживанні та заспокоюють і відчувають голод.
Найкращі пісні рецепти
Одним з таких прикладів може бути салат з квасолі, який багатий залізом, калієм, цинком, вітаміном В та багатьма білками. Клітковина квасолі також допомагає знизити рівень холестерину та забезпечити ситість.
Інгредієнти мексиканського салату
- 400 г квасолі
- 2-3 стручкової стручки
- 2-3 помідори
- 1 пучок зеленої цибулі
- 1 червона цибулина
- 1 пучок петрушки
- 2-3 столові ложки оливкової олії
- мила Боя
- сіль
Спосіб приготування
Вибирайте квасолю з великими, якісними бобами, мийте і відваріть у холодній воді. Після першого закипання воду злити і замінити іншою гарячою водою. Проваріть на середньому вогні, щоб зерно залишилося цілим. Посоліть за смаком, коли квасоля майже звариться. Після готовності злийте і остудіть. Потім наріжте помідори та перець кубиками та викладіть у миску. Потім додайте червону і зелену цибулю, нарізану невеликими шматочками, потім охолоджену квасолю. Заправте все сіллю і паприкою, влийте оливкову олію і перемішайте.
Інгредієнти супу з сочевиці
Перед відварюванням потрібно вибрати сочевицю. Його залишають вимочувати у великій кількості води, а плаваючі зерна викидають. Потім його кип’ятять у чистій воді. Вживаючи в салат, сочевиця підвищує свої поживні властивості, і вміщене залізо засвоюється легше.
- 300 г червоної сочевиці
- 1 морква
- 20 г селери
- 2 цибулини
- 1 червоний перець
- 1 червоний без шкіри
- вичавка оливкової олії для смаження
- 1 столова ложка натертої солі
- 1/2 чайної ложки перцю
- 1 чайна ложка ягід коріандру
- 1 чайна ложка кмину
- 1 чайна ложка солодкої паприки
- 2 лаврових листа
- 1 пучок петрушки
Спосіб приготування
Овочі миють і очищають, дрібно нарізану цибулю і перець. Натріть моркву і селеру. Потім нагрійте масло в горщику і обсмажте овочі до м’якості. Сочевицю промити і відцідити. Додайте гарячої води до загартованих овочів, потім сочевицю. Зніміть утворилася піну після того, як суп закипить. Додайте сіль, лаврове листя та інші спеції. Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте ще 20 хвилин. Після того, як сочевиця закипить, додайте очищені і нарізані кубиками помідори. Залиште на вогні ще на 2-3 хвилини і додайте свіжу петрушку.
Інгредієнти скибочки баклажанів з гострим соусом
Баклажани низькокалорійні і ідеально підходять для голодування. Вони мають високий вміст клітковини, що дає ситість. Однак їх потрібно добре готувати, оскільки вони містять соланін - речовину, яка у великих дозах стає токсичною.
- 4-5 середніх баклажанів
- 3 зубчики часнику
- 4-5 пончиків
- 2 гострих перцю
- 3 столові ложки оцту
- сіль
- олія, для смаження
Спосіб приготування
Баклажани наріжте скибочками приблизно 1,5 см. Натріть сіллю і поставте в миску постояти хвилин 40, щоб отримати весь гіркий сік. Смажте скибочки на олії з кожного боку, потім остудіть. Помийте, а потім почистіть пончики та перець. Подрібніть часник. Пропустіть пампушки та перець через м’ясорубку, змішайте макарони з часником та оцтом. Посолити і перемішати. У великій мисці розкладіть скибочки баклажанів і полийте їх гострим соусом.