Найкращі продукти для здорового, міцного і мускулистого тіла; (3; моя частина) - e-dynalife
Опубліковано: 19.04.2017 16:17:33
Категорії: Харчування
Ось остання частина нашої серії, присвячена високопродуктивним продуктам харчування, які будь-який спортсмен, гідний цього імені, повинен включити у свій план харчування, щоб отримати максимальну користь з точки зору спортивних результатів та здоров’я. Прочитавши цю статтю, ви матимете під рукою всі ключі для оптимізації свого харчування, що призведе до результатів, які відповідають вашим очікуванням.
Гречана каша
Інгредієнти (на 2 порції по 350 г):
- 170г промитих насіння гречки
- 475 мл молока (напівжирне або знежирене)
- 1 чайна ложка кориці
- 1 яблуко, очищене від шкірки і натерте на тертці
- 40 г родзинок
- 1 доза сироваткового білка
Помістіть молоко, гречку та корицю у велику каструлю та нагрівайте на середньому/сильному вогні. Як тільки суміш закипить, зменште вогонь і кип’ятіть на повільному вогні протягом 30 хвилин, або поки гречка не вбере всю воду. Додайте тертий яблуко та родзинки і варіть 5 хвилин. Розлийте суміш у дві миски і додайте білковий порошок.
Харчова інформація на 350 г порції з знежиреним молоком: 459 калорій, 34 г білка, 65 г вуглеводів, 6 г жиру
По можливості віддайте перевагу органічному м’ясу тварин, яких годують травою. Це справді багате залізом, цинком, міддю, магнієм та селеном. Більше того, аналізи харчового ланцюга у Великобританії показали, що порівняно з рибою, яка постраждала від забруднення моря, птиця, яловичина та інші органічні види м’яса часто виявляють нижчий рівень забруднювачів повітря, таких як морепродукти. Діоксини. Поряд із класичним м’ясом, таким як курка та яловичина, не соромтеся змінювати меню, включаючи, наприклад, дичину або печінку.
Інгредієнти (для 2 осіб):
- 250 г печінки баранини або телятини, нарізаної тонкими скибочками
- 1 велика цибулина, нарізана скибочками
- 2 - 3 зубчики часнику
- 70 г нарізаних грибів
- 4 скибочки нежирного, некопченого бекону
- 4 столові ложки бальзамічного оцту
- 1 чайна ложка кокосової або авокадової олії
- Сушена материнка та базилік
- Сіль і перець
У великій сковороді розігрійте чайну ложку олії авокадо або кокосової олії і обсмажте бекон до хрусткої скоринки. Зменште температуру і додайте цибулю і часник. Тушкуйте до золотистої скоринки. Додайте гриби, бальзамічний оцет, орегано та базилік і добре перемішайте з соком. Зарезервуйте цибулю, бекон та грибну суміш з одного боку сковороди. Почуйте скибочки печінки з іншого боку каструлі, приблизно 1 хвилину на сторону. Потім покладіть гриби, бекон та цибулю на печінку, зменште температуру до мінімуму до середньої і варіть ще 5-10 хвилин, поки печінка не звариться. Подавайте на грядці зі скибочками свіжої капусти та помідорів.
Харчова інформація на 350 г порції з знежиреним молоком: 167 калорій, 24 г білка, 4 г вуглеводів, 7 г жиру
Фінікові/шоколадні білкові кульки
Інгредієнти (на 5 куль):
- 225г фініків без кісточок
- 1 столова ложка кокосового масла
- 90г шоколадного сироваткового білка
Помістіть фініки в кухонний комбайн і добре їх перемішайте. Потім помістіть змішані фініки у велику миску з сироватковим білком і вимісіть. Ви отримаєте суху суміш з великою кількістю грудочок, це нормально.
Потім розтопіть кокосове масло, пропустивши його на кілька секунд у мікрохвильову піч у відповідній мисці. Додайте його до фініково-сироваткової суміші і добре перемішайте. Залежно від бажаного розміру сформуйте із отриманого тіста стільки куль, скільки захочете, а потім поставте їх на ніч у холодильник у герметичній коробці. Якщо вам потрібно швидко їх загартувати, покладіть у морозильну камеру.
Харчова інформація на кульку (для 6 зроблених куль): 158 калорій, 10,5 г білка, 28,4 г вуглеводів, 3,1 г жиру
Стаття Dynamag
Dynamag - це безкоштовний журнал, який пропонує Dynalife