Найкращі продукти для здорової печінки Мамаплюс
Печінка - дуже складний орган, який виконує багато ролей. Виконує цілий ряд найважливіших завдань, починаючи з виробництва білка, холестерину та жовчі, до зберігання вітамінів, мінералів та вуглеводів. Він також нейтралізує токсини, алкоголь, наркотики та природні побічні продукти метаболізму. Підтримка печінки в тонусі є важливою для збереження оптимального стану здоров’я.
Рекомендовані продукти для здорової печінки:
Кава - один з найкращих напоїв, який можна вживати для зміцнення здоров’я печінки. Дослідження показали переваги споживання кави. Він захищає організм від захворювань печінки. Наприклад, дослідження неодноразово показували, що вживання кави зменшує ризик цирозу або постійного ураження печінки у людей з хронічними захворюваннями печінки.
Вживання кави може зменшити ризик раку печінки і на цьому рівні позитивно впливає на захворювання печінки та запалення.
Кава також знижує запалення і підвищує рівень глутатіону, антиоксиданту, який нейтралізує шкідливі вільні радикали в організмі.
Ці переваги, мабуть, походять від здатності кави запобігати накопиченню жиру та колагену - двох основних маркерів захворювань печінки. Однак кава має кілька переваг для здоров’я, але печінка користується більшістю з них.
Чай вважається корисним для загального стану здоров’я, але дослідження показали, що він може мати особливу користь для печінки.
Велике японське дослідження показало, що споживання принаймні 5 чашок зеленого чаю на день асоціювалося з покращенням значень маркерів, що свідчать про захворювання печінки.
Інше дослідження показало, що зелений чай багатий антиоксидантами, і після споживання рівень ферментів печінки покращився.
Вживання зеленого чаю також зменшує окислювальний стрес і жирові відкладення в печінці. Люди, які часто пили зелений чай, рідше хворіли на рак печінки.
Однак перед вживанням великої кількості зеленого чаю необхідна думка лікаря. При деяких захворюваннях печінки зелений чай не показаний, хоча в інших він може грати надзвичайно корисну роль.
Захисні ефекти, викликані вживанням грейпфрута, представлені зменшенням запалення та захистом клітин. Цей фрукт містить антиоксиданти, які природним чином захищають печінку. Двома основними антиоксидантами, що містяться в грейпфруті, є нарінгенін і нарінгін.
Ці два флавоноїди допомагають захистити печінку від пошкодження. Дослідження також показали, що він може зменшити розвиток фіброзу печінки - стану, що виникає в результаті хронічного запалення.
Вживання грейпфрута може покращити здатність печінки метаболізувати алкоголь та протидіяти деяким негативним наслідкам вживання алкоголю.
Чорниця та журавлина
Чорниця та журавлина містять як антоціани, так і антиоксиданти, що мають багато переваг для здоров’я. Вживання цих фруктів захищає печінку від хвороб і може сприяти підвищенню імунітету.
Антиоксиданти, що містяться в цих фруктах, уповільнюють розвиток ураження печінки та фіброзу. Вживання чорниці також пригнічує розвиток клітин раку печінки.
Виноград, особливо чорний і рожевий, містить різноманітні сполуки, корисні для здоров'я печінки. Ресвератрол - найвідоміша сполука винограду, яка відіграє роль у зменшенні запалення та запобіганні пошкодженню печінки.
Крім того, дослідження на людях із безалкогольним стеатозом печінки показало, що екстракт виноградних кісточок покращує роботу печінки, якщо вживати його протягом 3 місяців.
Плоди кактуса
Плоди кактусів, науково відомі як Opuntia ficus-indica, здавна використовуються в Латинській Америці для лікування виразок, ран, втоми та захворювань печінки.
Дослідження показали, що екстракт плодів кактуса може зменшити вплив алкоголю, такий як нудота, головний біль та апатія. Ці наслідки обумовлені зменшенням запалення печінки, яке часто виникає після вживання алкоголю.
Буряковий сік
Сік буряка є хорошим джерелом нітратів та антиоксидантів. Вони можуть допомогти підтримати роботу серця і печінки, а також зменшити шкоду, спричинену запаленням.
Сік буряка також може збільшити ферменти печінки. Однак більшість досліджень проводили на тваринах.
Хрестоцвіті овочі
Хрестоцвіті овочі, такі як брюссельська капуста та брокколі, відомі своїм високим вмістом клітковини та характерним смаком. Ці овочі також багаті корисними сполуками.
Вживання цих овочів може підвищити рівень ферментів печінки, що беруть участь у детоксикації. Хрестоцвіті овочі також можуть зменшити окислювальний стрес і запобігти печінковій недостатності.
Волоські горіхи - це продукти, багаті жирами та поживними речовинами, включаючи вітамін Е, який відіграє важливу антиоксидантну роль. Цей склад відповідає за різні переваги для здоров’я, особливо для печінки та серця.
Вживання горіхів може поліпшити рівень ферментів печінки та зменшити ризик розвитку стеатозу печінки.
Риба, багата жиром
Жирна риба містить жирні кислоти Омега-3, які є здоровими жирами, що зменшують запалення та знижують ризик захворювань печінки та серця. Жири в цих рибах корисні для печінки, підтримуючи нормальний рівень ферментів і борючись із запаленням печінки.
Однак кількість Омега-6 дуже важлива. Занадто велике співвідношення Омега-6 до Омега-3 може сприяти розвитку захворювань печінки. Тому показано зниження споживання жиру Омега-6.
Оливкова олія
Оливкова олія вважається здоровим жиром завдяки численним перевагам для здоров'я, включаючи печінку. Дослідження показали, що оливкова олія покращує ферменти печінки та рівень жиру.
Споживання оливкової олії може також збільшити рівень білка, пов'язаний з позитивними метаболічними ефектами. Вживання оливкової олії призводить до меншого накопичення жиру та кращого припливу крові до печінки.
Накопичення жиру в печінці є частиною ранніх стадій захворювання печінки. Тому позитивний вплив оливкової олії на жир печінки робить його важливим варіантом здорового харчування.