Найкращі продукти, які роблять товстим
Корисно знати, від яких продуктів ви товстієте, не тільки коли ви сидите на дієті. Таким чином ви можете знайти оптимальний баланс між продуктами цього типу та тими, що мають низьку калорійність, для здорового харчування.
З’ясуйте, які продукти мають високу калорійність, щоб їх уникнути. Якщо ви не можете повністю виключити їх зі свого раціону, обов’язково вживайте їх у обмеженій кількості та інтегруйте в збалансований раціон.
Олія будь-якого типу - 800-900 кал/100 мл, тобто столова ложка містить близько 100 калорій
Незалежно від того, який тип олії ви вибрали, воно має стільки калорій. Остерігайтеся пальмової олії та кокосової олії - обидва містять насичені жири.
Цінові поради:
Не смажте нічого на олії - готувати на пару, грилі, на тефлоні або духовці, на папері для випічки. Додайте олію в кінці варіння.
Використовуйте масло чайною ложкою або спреєм - 3-4 затяжки в салатах і 1 столова ложка на 1 кг приготованої їжі.
Масло, майонез, маргарин, комерційні соуси - 600 - 700 калорій/100 г.
Вони є одними з найгірших жирів, які підвищують рівень холестерину та тригліцеридів. Легкі варіанти теж не найкращий вибір.
Окрім поганих жирів - насичених і транс, вони, як правило, містять велику кількість солі, яка може підвищити артеріальний тиск.
Приготуйте власний майонез або дієтичний соус для салатів, йогурту та гірчиці, а також спеції або зелень.
Насіння, жирні плоди - 500 - 600 калорій/100 г.
Вживайте їх сирими, щоб отримати користь від якісних жирів - смаженням вони втрачають свої властивості.
Насіння є чудовою заміною швидкої, ситної та енергійної закуски.
Будьте обережні з кількістю - 15 - 20 г = 100 калорій
Солодощі, кондитерські вироби, кондитерські вироби, печиво, кренделі, закуски тощо: 450-550 калорій/100 г
Остерігайтеся дієтичних підводних каменів! Не існує справді дієтичних солодощів. Вони мають майже таку ж кількість калорій, як і замінені продукти.
Цукор діє на нервову систему людини як наркотик, тому потреба в цукрі є справжньою залежністю.
Подавайте солодкі та корисні закуски зі свіжих або сухофруктів, щоб поступово відмовитися від концентрованого цукру.
Сир Телемеа, французькі сири, плавлений сир, вершковий сир - 350-400 калорій/100 г.
Жирні сири роблять вас жирніше м’яса, а салат з томатів з телемеєю аж ніяк не легка їжа.
Чим більше жиру містить сир, тим меншою повинна бути його порція!
Вибирайте асортименти знежирених сирів і обов’язково поєднуйте їх із зеленими овочами з клітковиною, які зменшують засвоєння жирів.
Слідкуйте за червоним м’ясом та обробленим м’ясом!
Червоне м’ясо, а також оброблене м’ясо, таке як хот-доги та ковбаси, також пов’язані із збільшенням ваги, згідно з дослідженнями Гарвардського університету. Інше дослідження, опубліковане в 2010 році в Американському журналі клінічного харчування, показало, що вживання червоного м’яса корелювало із збільшенням ваги у осіб із надмірною вагою та нормальною вагою протягом 5-річного періоду.
Червоне м'ясо, але також перероблені продукти (також м'ясо) часто містять велику кількість насичених жирів, а занадто багато насичених жирів створює ризик для здоров'я з точки зору серцево-судинних захворювань, холестерину та високого кров'яного тиску.
Дослідження 2014 року, опубліковане в журналі "Діабет", показало, що учасники, які вживали надлишок насичених жирів, набирали значну вагу і жир відкладався на ділянці живота протягом 7 тижнів порівняно з учасниками, які мали переїдання поліненасичених жирів (вважається «хорошим»). Ті учасники, які споживали здорові жири, такі як ті, що містяться в горіхах, оливковій олії та авокадо, набрали приблизно таку ж кількість кілограмів, але ця вага була більше у формі м’язової тканини, а не у вигляді жиру.
Ряд продуктів, які вважаються здоровими, мають високу калорійність, тому ми повинні звертати увагу на споживану кількість - ось кілька здорових продуктів, які роблять нас жирними, якщо ми недостатньо пильні:
- Авокадо
- Зневоднені фрукти
- Чорний шоколад
- Смузі-сайти
- Салат з тунцем
- Кава - якщо мова йде про кофе-латте, капучино чи інших видах кави, що містять багато молока, начинок, сиропів та цукру
- Вегетаріанські бургери
- Сир тофу
- Цільнозерновий хліб
- фрукти.