Найкращі рецепти низькокалорійного обіду

Дієтичні рецепти нічим не смакують? На щастя, це лише чутки. Ми розкриємо смачні рецепти низькокалорійного обіду.

Якщо ви хочете схуднути, ви повинні споживати менше калорій, ніж споживаєте. Це дуже простий розрахунок. Як ти це робиш? Дуже легко. З одного боку, чудово, якщо ви регулярно займаєтеся. За допомогою цього ви спалите багато калорій.

В іншому випадку вам слід переконатися, що ви їсте низькокалорійну їжу. Приготування їжі також допомагає схуднути, адже ви точно знаєте, що міститься в їжі. Тому ми пропонуємо вам кілька ідей рецептів низькокалорійного обіду, який не має перевищувати 500 ккал на порцію.

Поради щодо низькокалорійного обіду

Щоб у вас на каструлі не було калорійної бомби, під час приготування вам слід взяти до серця кілька порад:

Економить на маслі. Незалежно від того, яке масло ви використовуєте, одна столова ложка має 108 ккал. Тому використовуйте якомога менше олії і завжди вимірюйте його ложкою.
Для смаження використовуйте лише каструлі з покриттям, це заощаджує жир.
Низькокалорійний обід повинен складатися з овочів з низьким вмістом калорій, але з високим вмістом вітамінів і мінералів.
Часто готує вегетаріанські страви. Їсти м’ясо слід максимум два-три рази на тиждень.
Багато видів риби низькокалорійні, їжте їх раз на тиждень.
Цільнозерновий варіант кращий для макаронних виробів та рису. Це довго тримає вас ситими, а отже, допомагає схуднути.

На відео: Рецепт низькокалорійних білкових млинців

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Низькокалорійний обід: вегетаріанський

Є безліч ідей рецептів вегетаріанського і низькокалорійного обіду. Просто зварити зайву порцію овочів і трохи стриматися на сирі та інших висококалорійних гарнірах.

Рис з Рататуєм (приблизно 470 ккал)
Інгредієнти на 1 порцію:

150 г кубиків кабачків
150 г порізаної кубиками паприки
1 цибулина, нарізана кубиками
1 чайна ложка оливкової олії
150 г помідорів для піци (консервовані)
180 г коричневого рису (варений)
30 г фети, нарізаної кубиками
Солоний перець
Спеція паприка
трави Провансу

Підготовка:
На оливковій олії коротко обсмажте кабачки, солодкий перець та цибулю. Додайте подрібнені помідори і тушкуйте 10 хвилин. Приправте за смаком сіллю, перцем та зеленню з Провансу. Подавати з рисом і посипати невеликою кількістю фети.

Порада: Ви також можете використовувати кілька маслин замість фети.

Низькокалорійний обід: з м’ясом

М’ясо має репутацію трохи відгодованої їжі. Але без цього не обійтися. Індичка або курка від природи легкі і добре підходять для низькокалорійного обіду. Фарш також працює, тому найкраще купувати тартар, оскільки він містить менше жиру. В паніровці, м’ясо або бекон, навпаки, дуже жирні.

Рис зі смужками грибів та індички (приблизно 480 ккал)
Інгредієнти на 1 порцію:

150 г грибів, нарізаних скибочками
2 помідори, нарізані клинками
горох і морква
1 цибулина, нарізана кубиками
100 г філе грудей індички, нарізане соломкою
1 чайна ложка оливкової олії
1 ст. Л. Трав'яного кварку (30% жиру)
Сіль, перець, базилік
180 г коричневого рису, варений

Підготовка:
Цибулю, гриби та м’ясо обсмажте на оливковій олії. Додайте траву кварк і, нарешті, складіть помідори і дайте їм прогрітися. Приправте за смаком сіллю, перцем і, наприклад, базиліком. Подавати з рисом.

Порада: Замість рису ви також можете подати з ним макарони, пшоно або кус. Вегетаріанці замінюють м’ясо тофу або копченим тофу.

Швидкий салат для офісу: наповнює вас і смакує смачно!

Барвистий салат з макаронних виробів (приблизно 430 ккал)
Інгредієнти на 1 порцію:

150 г порізаної кубиками паприки
2 помідори, нарізані клинками
1 жменька салату
50 г кубиків моцарели (20% жиру)
200 г макаронних виробів з цільної пшениці, варених
Солоний перець
свіжий базилік
2 ст. Ложки бальзамічного оцту
трохи овочевого бульйону

Підготовка:
Змішайте овочі з макаронами та моцарелою. Для заправки змішайте бальзамічний оцет з невеликою кількістю овочевого бульйону. Приправте за смаком сіллю і перцем. Транспортуйте окремо і перед подачею полийте салат. Подавайте, прикрасивши свіжим базиліком.

Порада: Замість моцарели фета також дуже смачна. Ви також можете варіювати овочі і, наприклад, смажити кабачки та баклажани та подавати до салату з макаронами. Ракета завжди смачна з салатом з макаронів.

Швидкий низькокалорійний обід

Одна річ є низькокалорійною, і це часто доводиться робити швидко. На щастя, ви можете добре поєднати обидва. Тоді замість свіжих овочів візьміть заморожений варіант, який також містить багато вітамінів і мінералів.

Обов’язково використовуйте необроблені овочі. Смажені на сковороді овочі вже приправлені і часто багатші жиром, ніж чисті квіти брокколі, наприклад. Консервовані овочі - це нормально і час від часу.

Швидкий каррі з нуту (приблизно 295 ккал)
Інгредієнти на 1 порцію:

150 г нуту (консервований), проціджений
4 помідори, нарізані клинками
3 зелені цибулини, нарізані кільцями
100 г листя шпинату (можливо замороженого)
Вийшло 50 г помідорів
1 ст. Л. Крему-леже
Спеція каррі (паста)
Імбирний порошок
Спеція чилі
Солоний перець

Підготовка:
Покладіть нут разом з помідорами, зеленою цибулею і помідорами в каструлю і нехай все коротко закипить. Приправте каррі, імбиром, чилі, сіллю і перцем. Нарешті додати свіжий листовий шпинат (заморожений на початку).

Якщо ви також з’їсте скибочку (50 г) багатозернового хліба, то загалом ви отримаєте близько 400 ккал. Якщо вам подобається, ви можете подати до каррі трохи натурального йогурту.

Низькокалорійний обід для офісу

Багато працюють цілими днями і тому шукають смачні ідеї для низькокалорійного обіду, який можна легко приготувати в офісі.

В ідеалі у вас є невелика кухня з мікрохвильовкою на роботі, тоді ви можете заздалегідь приготувати їжу ввечері, а вдень обігрітися. Якщо ні, то можна взяти салат із собою, приготувати хліб, а потім ввечері з’їсти щось тепле.

Щоб ви не їли ніяких прихованих калорійних бомб, ви не повинні отримувати нічого з пекарні чи закусочної. Зроби це самостійно на смак кращий і, як правило, менш калорійний.

Маленька порада любителям салату: Листовий салат сам по собі майже не містить калорій. Заправка та такі інгредієнти, як сир, оливки, тунець або сухарики. Віддайте перевагу легкій оцтовій або йогуртовій заправці і виберіть сир або оливки.