Найкращі рецепти палео для кожного прийому їжі

Здорові рецепти палео, ідеї для сніданку, закуски та натхнення на вечерю - саме так це діє з дієтою кам’яного віку!

кожного

Якщо ви хочете їсти за методом кам’яного віку, вам, природно, потрібні здорові ідеї рецептів палео. Як може виглядати план харчування на сніданок, обід та палео вечерю? Ми вам скажемо!

Рецепти палео-дієти: на це слід звернути увагу, готуючись

Палео, також відомий як дієта кам’яного віку, базується на униканні промислово обробленої їжі, наприклад, готових страв або ковбас. Як і в кам'яному віці, коли люди ще були на вулиці і були приблизно "мисливцями та збирачами", Палео в основному споживає їжу, яку люди їли тоді - так само, як Риба, яйця, овочі, фрукти та горіхи. Їжа, яка навіть не існувала в кам’яному віці, є табу для суворих шанувальників Палео. До них належать:

  • Зернові продукти
  • Молочні продукти
  • цукор
  • бобові
  • харчова промислова обробка (готова їжа)
  • ковбаса

Що таке палео-дієта?

Дозволено:

  • плоть
  • горіхи
  • риба
  • Яйця
  • овочі
  • фрукти

На що також слід звернути увагу при виборі їжі:

  • Їжа повинна бути свіжою
  • Уникайте додавати занадто багато м’яса у свій раціон

Палео-дієта: схудніть за допомогою дієти кам’яного віку

План харчування палео для початківців: страви на кожен день

При застосуванні Paleo дієта повинна бути максимально збалансованою та обмеженою трьома прийомами їжі. Новачки-палео можуть прожити день із цими ідеями рецептів.

Палео сніданок: 3 швидких рецепти кам’яного віку

Версія 1:Мюслі (1 порція): 100 г горіхів кеш'ю, мигдаль, фундук, пара, волоські горіхи (по 80 г), 50 г насіння соняшнику, 50 г насіння чіа, 30 г меду, трохи ванілі, 1 чайна ложка солі, 1 столова ложка родзинок u. окремі Фрукти Подрібніть горіхи/насіння в блендері, підсмажте їх на сковороді.

Варіант 2:

14 Фарширований авокадо: вичавити ¼ лайма на 1 порцію. Полийте м’якоть ½ авокадо невеликою кількістю соку лайма. Наріжте кубиками 50 г свіжого тунця. Наріжте ½ зелену цибулю тонкими кільцями. Змішайте нарізаний кубиками тунець, зелену цибулю і 1 чайну ложку соку лайма. Приправити сіллю і перцем. Вилийте тартар з тунця в половинки авокадо.

Варіант 3:

12 гострих булочок: поріжте 1 зелену цибулю кільцями на 1 порцію. Наріжте кубиками 100 г солодкої картоплі, а потім варіть. Злийте і розімніть в пюре. Подрібніть трохи коріандру. Змішайте зі 100 г тунця, цибулею-пореєм, картоплею, цедрою лимона, порошком чилі та 1 яйцем і приправте. Розділіть суміш на 4 ямки для булочок і випікайте при температурі 180 ° C близько 25 хвилин. Дайте охолонути, а потім обережно дістаньте з форми.

Найкраща дієта для вас

Палео-обід: 3 смачні рецепти з рибою, м’ясом та вегетаріанським

Варіант 1 з м’ясом:

Ананасовий бургер: Очистіть ¼ ананаса за 1 порцію та наріжте на 2 скибочки (товщиною приблизно 1,5 см). Наріжте 1 червону цибулину кільцями. 120 г. Яловичий фарш і змішати пластівці чилі. Приправити сіллю і перцем. Сформуйте суміш у бургер і обсмажте на 1 чайній ложці олії. Обсмажуйте ананас в жирі для смаження приблизно 3 хвилини з кожного боку, виймайте. Смажте кільця цибулі на жирі для смаження приблизно 3 хвилини. Подрібніть 1 зубчик часнику. Розріжте навпіл ½ авокадо уздовж, видаліть м’якоть. Пюре з 1 чайної ложки соку лайма і часнику і приправити сіллю, перцем і кмином. Наріжте ½ перцю чилі дрібними кільцями. Розкладіть 2 столові ложки гуакамоле на 1 скибочку ананаса, зверху викладіть м’ясо. Зверху викладаємо цибулю. Посипте чилі і закінчіть другим скибочкою ананаса.

Варіант 2 з рибою:

Морський лящ на огірку: Приправте 120 г морського ляща на 1 порцію. Наповніть рибу 1 лимонним клином, 1 зубчиком часнику, 2 стеблами чебрецю та розмарину. Покладіть на деко. Полийте олією і посипте морською сіллю. Випікайте в гарячій духовці при 200 ° C приблизно 30 хвилин. Наріжте ½ огірок соломкою, злегка посоліть. Змішайте 25 мл кокосового молока, 1 столову ложку лимонного соку і ½ чайної ложки меду і приправте. Потім змішайте з огірковими смужками і прикрасьте ними рибу.

Варіант 3 вегетаріанський:

Омлет (2 порції): 1 батат, 6 яєць, 1 цибулина, 1 жменька Шпинат, 1 щіпка солі/перцю, 3 столові ложки топленого масла. Солодку картоплю наріжте кубиками, варіть 7 хвилин. Обсмажте на сковороді цибулю та топлене масло, додайте шпинат та солодку картоплю, залийте їх яйцями, нехай схопляться.

Інтервальне голодування та співпраця.: Наскільки хороша яка дієта?

Палео вечеря: 3 швидкі страви кам'яного віку

Версія 1:Курячий салат (2 порції): 2 філе курячої грудки, 200 г свіжого шпинату, 1 жменька волоських горіхів та винограду, 1 ст. Л. Лимонного соку, 3 ст. Л. Оливкової олії, 2 ст. Ложки яблучного оцту, 1 ч. Ложка меду, 2 щіпки солі, перець, 500 мл овочевого бульйону. Варіть філе в бульйоні 10 хвилин, потім подрібніть м’ясо і змішайте зі шпинатом, волоськими горіхами та виноградом. Нарешті змішайте заправку і додайте до салату.

Варіант 2:

Запечена солодка картопля (1 порція): 1 невелику солодку картоплю розріжте навпіл. Випікайте в духовці при температурі 175 ° C близько 45 хвилин. Наріжте кубиками по 50 г паприки і кабачків, обсмажте на олії, приправте. Видаліть картоплю і розподіліть в ній овочі.

Варіант 3:

Тушонка з баранини (1 порція): Наріжте кубиками 200 г баранини, обсмажте на кокосовій олії. Наріжте кубиками 1 моркву, соте, деглазуйте 1 ст. Ложкою бальзамічного оцту. Додайте 80 мл запасу і 1 чайну ложку томатної пасти. Додати баранину. Тушкуйте в духовці при температурі 180 ° C близько 1 години. Кубики ¼ гарбуз. Додайте 30 г чорносливу і тушкуйте 20 хвилин, приправте.