Найкращі рецепти з вівсом - на цілий день
Вівсянка неймовірно різноманітна і підходить не тільки для сніданку. Тут ви знайдете смачні ідеї рецептів
Вівсянка не просто хороший вибір для сніданку
Ми любимо вівсянку! Вони заповнюють вас довго, повні корисних поживних речовин, і можуть допомогти як при зниженні ваги, так і при підтримці ваги. Вони також мають приємний смак і є справжніми універсалами на кухні, якими можна користуватися по-різному.
Тож якщо ви хочете зробити щось корисне для свого здоров’я, вам неодмінно слід покластися на модне зерно. Наприклад, асоціація “Hafer Die Alleskörner” вказує на високий вміст бета-глюкану у вівсяних пластівцях. В Бета-глюкан це поєднання декількох молекул глюкози, що знаходяться в клітинних стінках рослин. Вони належать до розчинної клітковини та регулюють рівень холестерину, забезпечують постійний рівень цукру в крові та позитивно впливають на травлення. Окрім великої кількості клітковини, вівсяна каша також може похвалитися численними мінералами та антиоксидантами.
Вівсянка як закуска між прийомами їжі
Найкраще: вівсяні пластівці - це не просто сніданок, це ідеальна зернова основа для здорової закуски між прийомами їжі. Наприклад, миска для смузі з розчинними вівсяними пластівцями забезпечує поживні речовини у другій половині дня.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Крім того, ви можете смажити зернисту вівсянку і використовувати її як хрусткий топінг використовувати для грецького йогурту або нежирного кварку.
Вівсянка в коктейлі
Вівсянка настільки ж чудова, як інгредієнт смузі або шейка. Змішайте молоко, трохи фруктів (наприклад, банан або малина) та вівсяні пластівці, і ви отримаєте смачний ситний коктейль. Спортсмени також можуть додати кілька ложок нежирного кварку - здоровий напій для нарощування м’язів без штучних добавок готовий.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Вівсянка як основний прийом їжі
Вівсянка - це не тільки задоволення в солодкій версії. Як щодо ситної каші з овочами та смаженими яйцями, наприклад? Страва проста в приготуванні і швидко лежить на столі.
Якщо ви шукаєте трохи незвичнішу страву, овес також можна використовувати як зернову основу для одного Чаша Будди або Поке використовувати. У поєднанні з ситними м’ясними та овочевими компонентами виходить багата на поживні речовини основна страва. Також смачно: міні вівсяні котлети в салаті.
Рецепт чаші Будди з вівсянкою з куркуми
Інгредієнти на 2 порції
100 г вівсяної крупи
¼ ч. Ложки порошку куркуми
сіль
1 пастернак або ½ чистотіл
1 солодкий картопля
1 чайна ложка оливкової олії
перець
Кмин мелений
2 стебла петрушки
100 г кефіру
1 ст. Л. Арахісового масла
1 щіпка пластівців чилі
50 г м’якоті авокадо
1 ст. Л. Ядер арахісу
2 столові ложки хрустких вівсяних пластівців
підготовка
Варіть вівсяну крупу з куркумою та подвійною кількістю підсоленої води приблизно 20 хвилин, потім зніміть з вогню і дайте набрякнути.
Тим часом очистіть пастернак і батат і наріжте дрібними кубиками. Розігрійте на сковороді олію, тушкуйте нарізані кубиками овочі і тушкуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Приправте сіллю, перцем і кмином.
Петрушку вимити, струсити насухо і дрібно нарізати. Змішайте йогурт з арахісовим маслом і половиною петрушки, приправте сіллю, перцем і пластівцями чилі.
М’якоть авокадо наріжте скибочками. Смажте арахіс і хрусткі вівсяні пластівці на сковороді без жиру.
Покладіть вівсяну крупу в дві миски, зверху розкладіть овочі та авокадо, полийте йогуртовим соусом, посипте горіхово-вівсяною сумішшю та рештою петрушки.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Харчові цінності на порцію
582 ккал, 82 г вуглеводів, 19 г жиру, 20 г білка, 15,2 клітковини, з них 2,7 г бета-глюкану