Найкращі рецепти журавлини

Журавлина найчастіше переробляють у варення з журавлини або журавлинний компот. На відміну від інших ягід, вони рідше зустрічаються у солодких стравах та випічці, скоріше як супровід до дичини чи іншого м’яса. Його не слід плутати з більшим родичем - журавлиною.

Маленькі червоні ягоди особливо популярні в Скандинавії, де вони особливо добре процвітають. «Лінгон» є невід’ємною частиною багатьох скандинавських і особливо шведських страв.

Кращий Рецепти журавлини готувати вдома можна тут!

Зараз найпопулярніші рецепти журавлини

Рагу з оленини з журавлиною та каштанами

Для оленячого рагу з журавлиною спочатку наріжте коріння, цибулю-шалот і бекон великими кубиками. М'ясо також у розмірі укусу

Оленин шніцель з журавлинним соусом

Очистіть і помийте боровики і чверть або восьму, залежно від розміру. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. На сковороді 2 ст. Л. Вершкового масла і 2 ст. Л

Гуляш з оленини з журавлиною

Для оленячого гуляшу обсмажте цибулю у великій кількості олії. Перемішайте м’якоть помідора і повільно обсмажуйте до темно-коричневого кольору. Пороши борошном, якщо хочеш,

---