Найкращі сільські ресторани Мілана

Ресторани з зірками Мішлена дуже хороші, але досконалість виглядає дещо схожою на Лондон, Рим або Токіо. Багато разів, коли ви кудись їдете, вам хочеться лише за одну годину відкрити суть цього місця. Наприклад, у Мілані ви хотіли б зануритися в Ломбардію, відчути і поїсти, як італійці.

Ресторани з зірками Мішлена дуже хороші, але досконалість виглядає дещо схожою на Лондон, Рим чи Токіо. Багато разів, коли ви кудись їдете, вам хочеться лише за одну годину відкрити суть цього місця. Наприклад, у Мілані ви хотіли б зануритися в Ломбардію, відчути себе та поїсти, як італійці. Зрозумійте, чому італійська кухня є найпопулярнішою кухнею у світі. Це не проста справа, але це не складно. Просто завітайте до одного (а може, і двох) ресторанів із наведеного нижче списку, щоб спробувати Італію такою, яка вона є: щирою, простою, красивою.

Якщо ви хочете на 100% Мілан, виберіть місце з традиційною кухнею та видом на Альпи.

Drogheria Milanese

Про найбільш іскристе місце в Мілані. Хороша концепція про хорошу їжу.

Ерба Бруска

Їхня концепція - вечеря в сільській місцевості - говорить все про цю гастрономічну перлину.

Alzaia Naviglio Pavese 286, тел. +39.287.380.711, www.erbabrusca.it

"Тальо - це вічний пошук чудес їжі", - пише він на сайті. Амбіційний ресторан, відкритий у 2016 році.

Старомодна траторія

Здається, тут найкращий ризотто в Мілані. Іншими словами, найкраще різотто у світі.

Via Montevideo 4, тел. +39,283,728,49

Джо Кіппола

Найстаріший і найкращий м'ясний ресторан в Мілані. Тальята, стейк тощо, чудовий.

Сімейний ресторан, який народився в 1963 році. Звучить знайомо?

Дізнайтеся більше про італійський дух на веб-сайті Peroni, де ви можете знайти цей текст.