Найкращі супи для схуднення

Смачні рецепти: Найздоровіший спосіб запастися життєво важливими речовинами в Адвенті.

схуднення

Ви відчуваєте його запах? Він спокусливо пахне запеченими яблуками, паличками кориці та ванільним печивом: Адвент - для багатьох найкращий час року - не за горами.

Калорійність бомб
І з цим, звичайно, відвідування Різдвяного ярмарку, святкування Миколая та затишні закуски при свічках. Найбільший недолік типових адвентських закусок, таких як печиво, деруни або пунш: жирні та цукристі калорійні бомби негативно впливають на фігуру. І не мало знавців скуголять після Різдва, бо вони починають новий рік з кількома зайвими кілограмами.

Розважальна програма
З іншого боку: карати себе зараз і тим самим відмовитися від усієї магії Адвенту? "Це, звичайно, не рішення", - кажуть віденські дієтологи та експерти з фігур MADONNA Урсула та Джулія Пабст. Сестри наголошують: «Дієти зараз безглузді. Не худніть, але зберігайте свою вагу, - це девіз Адвенту. Ті, хто переживає грудень без набору ваги, вже є серед переможців ". І ось поради від фігурних фахівців щодо здорового, стрункого Адвенту для самопочуття:

1. Хороша основа
Здоровий день також починається в Адвенті зі збалансованого сніданку, який повинен містити «хороші» вуглеводи (такі як мюслі, цільнозернові грінки, смужки паприки, фрукти) та нежирний білок (індича шинка, легкий сир, нежирний йогурт). "Якщо ви пропустите сніданок, ви ризикуєте рано чи пізно напасти на банку з печивом", - попереджають експерти. Те саме стосується обіду: легкий обід (салат, цільнозернові рулетики з овочами) також захищає від харчової тяги. Увечері ідеально підігрівають супи на овочевій основі: "Ви споживаєте багато життєво важливих речовин, і ви також ситі", - підкреслюють фігури професіонали. Вибір особливо вишуканих зимових супів із тонким бонусом можна знайти у вікні праворуч. Урсула та Джулія Пабст: "Якщо основне харчування правильне, навіть малі гріхи вже не такі важливі".

2. Розумний вибір
Зараз ви не можете уникнути файлів cookie. "Ви також не можете говорити про них худенькими", - визнають сестри Пабст. Але: «Пряники мають менше жиру, ніж печиво, виготовлене з пісочного тіста, такого як ванільні круасани. Наприклад, пряники, прикрашені горіхами, можна смакувати в невеликих кількостях без докорів сумління. Ванільний круасан із 50 калоріями спочатку звучить нешкідливо - але більшу частину часу ви з’їдаєте його більше і швидко споживаєте стільки енергії, скільки є в основному основному прийомі їжі День) або каштани (див. Рамку на сторінці 48). Особливо рекомендується: запечені яблука з корицею (див. Рецепт нижче), які виділяють багато адвентського чуття, але не мають значення.

3. Чай замість пуншу
Найважливіший захід для різдвяного ярмарку: ніколи не голодуйте, а заздалегідь з’їжте легку закуску (наприклад, суп чи салат). Тоді не потрапляйте в пастки калорій, такі як карріверст (500 калорій) або деруни (1 штука: 350 калорій). «Каштани або смажена картопля - кращий вибір, - радять Урсула та Джулія Пабст. Також будьте обережні з гарячими напоями: Замість шоколаду зі збитими вершками та ромом або пуншем пийте безалкогольне або глінтвейн (містить набагато менше цукру та міцних напоїв, ніж пунш!).

4. Адвентна вечеря
Друзів, запрошених на передріздвяну зустріч? Вони напевно зрадіють чомусь здоровому: «Раклет з куркою, креветками або сиром халумі, скибочками кабачків, шматочками паприки та грибами ідеально підходить. Є також варена картопля, трав’яно-йогуртовий соус та салат », - кажуть професіонали. Оптимальне тонке меню: мало роботи, багато задоволення і, безумовно, також дуже атмосферне.

Ідеально взимку: найкращі рідкі супи
Суп з локшиною по-азіатськи
Приємно і різко. На одну особу: Готуйте 7 г сушених грибів згідно з інструкцією із застосування. Дайте 20 г рисової локшини замочити в окропі протягом 10 хвилин, а потім процідіть. Ошпарити 50 г паростків квасолі і процідити. Пасеруйте ½ чайної ложки тертого імбиру на 1 чайній ложці олії, а потім додайте 300 мл овочевого супу. Розмішайте щіпку цукрової пудри та трохи соєвого соусу. Приготуйте 100 грам смужок пекінської капусти. Додайте гриби, паростки квасолі та рисову локшину. Нагрійте 100 г скампі і додайте Табаско за смаком. На людину: 300 калорій.

Забезпечує багато овочів, білка (скампі) та нагріває метаболізм (завдяки Tabasco).

Португальський рибний суп
Пікантне і корисне. На людину: Полийте лимоном 120 г рибного філе. Наріжте кубиками 1 цибулину, 150 г картоплі, 200 г помідорів і 1 болгарський перець. Викладіть овочі в каструлю, змащену маслом (картопля внизу). Змішайте 1 чайну ложку паприки, 2 чайні ложки олії та ½ чайної ложки материнки. Продовжуйте суп кількома столовими ложками (загалом 400 мл). Потім розмішайте все з соусом Табаско в супі. Вилийте на інгредієнти і тушкуйте близько 20 хвилин. Покладіть шматочки риби зверху і закінчіть готувати приблизно 5 хвилин. На людину: 350 калорій.

Риба забезпечує цінні омега-3 жирні кислоти, картопля зливає воду і тримає вас ситими надовго.

Суп з пастернаку та квасолі
Просто добре. На людину: Очистіть 1 цибулину, наріжте кільцями і пасеруйте в гарячій олії. Розмішайте 1 чайну ложку цукру. Як тільки воно почне підрум’янюватися, додайте 1 щіпку подрібнених насіння коріандру і залийте 250 мл супу. Наріжте тонкими скибочками 150 г пастернаку і варіть у супі 5 хвилин. Додайте 120 грамів промитої білої квасолі (з банки) і також нагрійте їх. Наріжте соломкою 50 г пісної шинки і перемішайте. Ретельно приправте все соусом табаско і посипте петрушкою. На людину: 350 калорій.

Харчові волокна (у квасолі та овочах) є засобом для схуднення та мають наповнюючий ефект.

Гороховий суп по-італійськи
Середземноморський. На людину: Очистіть і дрібно наріжте 1 цибулину і 2 зубчики часнику. Тушкуйте зі свіжим листям чебрецю на 2 чайних ложках оливкової олії до напівпрозорості. Додайте 150 г горошку (замороженого) і потійте при перемішуванні. Влийте 250 мл супу, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і дайте кип’ятитись 7 хвилин. Пюрируйте все за допомогою блендера і приправте за смаком. Наріжте 1 скибочку цільнозернових грінок на чотири трикутники, викладіть зверху 40 г нежирної моцарели і коротко обсмажте на грилі. Прикрасьте ним суп і посипте базиліком. На людину: 350 калорій.

Тонка суміш білків (сир), овочів та трав.