Найкращі та найшкідливіші напої для хворих на діабет Діабет-AZ
Якщо ця стаття відповіла на питання, що мені з цим робити?
Надішліть його знайомим та незнайомим людям електронною поштою, Facebook, Twitter або Whatsapp.
Рідкі калорії та їжа можуть бути корисними чи поганими для цукру в крові та діабету. Ось як отримати найкорисніший напій.
Напої, рекомендовані людям із діабетом 2 типу
Вибір напоїв для діабетиків настільки ж важливий, як і правильний вибір продуктів, і це не завжди легко.
Кава корисна чи шкідлива для інсулінорезистентності? Нульова калорійність дієтичної газованої води може впливати на рівень цукру в крові?
Деякі останні дослідження лише посилюють плутанину. Я переглянув дослідження, а потім запитав трьох найкращих дієтологів, які також є консультантами з діабету, що вони говорять пацієнтам про сім напоїв, які вони вживають щодня. Ось що потрібно знати перед їх споживанням.
Пийте більше: води
Чи може зменшення споживання води допомогти вам краще контролювати рівень цукру в крові? Дослідження, проведене в журналі Diabetes Care, свідчить про наступне: Дослідники виявили, що люди, які випивали дві чашки або менше води на день, мали на 30% вищий ризик високого рівня цукру в крові, ніж ті, хто пив більше. море води.
Здається, це посилання - гормон, який називається вазопресин, який допомагає організму регулювати зволоження. Рівень вазопресину підвищується, коли людина зневоднена, що змушує печінку виробляти більше цукру.
Скільки
Фахівці рекомендують шість-дев'ять склянок 200 мл води на день для жінок і трохи більше для чоловіків. Ви можете отримати частину цієї кількості рідини із фруктів та овочів та інших рідин, але не у всіх. "Якщо ви не звикли регулярно пити воду, випивайте склянку перед кожним прийомом їжі", - рекомендує діабетолог, речник Академії дієтології та дієтології та автор "Звичайного посібника для діабетиків". "Через кілька тижнів додайте склянку води під час їжі". Якщо вам вдається досягти цієї мети, не потрібно збільшувати суму.
Пийте більше: молоко
Молоко - це не просто напій для дітей, а одне з найкращих напоїв для людей з діабетом. Він містить кальцій, магній, калій і вітамін D, необхідні організму для багатьох важливих функцій. "Нежирне або знежирене молоко - чудовий напій для хворих на цукровий діабет", - кажуть дослідники. Більше споживання молока також може допомогти запобігти інсульту (ризик для багатьох людей з діабетом) на 7%, згідно з дослідженнями Асоціації здоров'я серця.
Крім того, дослідники також виявили, що сир має такий самий ефект. Якщо у вас непереносимість лактози або алергія на молочні продукти, вживання темно-зелених овочів може допомогти вам отримати кальцій та інші необхідні електроліти.
Скільки
Фахівці рекомендують споживати a дві-три порції щодня молочних продуктів, включаючи нежирне або нежирне молоко. Молоко містить вуглеводи, тому не забувайте його враховувати 12 грамів вуглеводів на кожен стакан приблизно 200 мл.
"Пийте молоко під час їжі, щоб організм міг впоратися із природним підвищенням рівня цукру в крові, коли ми їмо вуглеводи", - говорить діабетолог та координатор з питань харчування Центру діабету та ендокринології. Зверніть увагу на щоденні звички, які можуть вплинути на контроль діабету.
Пийте більше: чай
Відсутність калорій, сильний аромат та велика кількість антиоксидантів роблять зелений та чорний чай, зокрема, кращими за станом здоров’я, особливо коли мова йде про людей з діабетом. Споживання більше ніж три чашки чаю на день Деякі дослідники виявили, що це може знизити ризик розвитку діабету. Чай також може допомогти зменшити ризик інсульту та серцевих захворювань.
Я роблю виняток! підсолоджені та розлиті в чаї чаї, що містять надлишок цукру.
Скільки
Їх рекомендують три, чотири чашки чаю на день. Остерігайтеся вмісту кофеїну, який може спричинити порушення сну. Переважно вибирати чай без кофеїну. І зверніть увагу на те, що ви кладете в чай: уникайте цукру та жирного молока. Зверніть увагу на реакцію організму, щодня вживаючи чай.
Пити в помірних кількостях: кава
Деякі дослідження показують, що люди, які п’ють каву, мають менший ризик розвитку діабету типу 2. Сполука в каві називається хлорогенова кислота здається, уповільнює всмоктування глюкози в кров. Але інші дослідження показують, що для людей, які вже страждають на діабет, кава може підвищити рівень цукру в крові або ускладнити переробку.
протипоказання
Це стосується того, як кава впливає на рівень цукру в крові. Те, що багато людей з діабетом додають до кави, може бути справжньою проблемою. "Цукор, підсолоджені вершки та молоко з високим вмістом жиру можуть збільшити рівень цукру в крові та масу тіла", - кажуть дослідники.
Скільки
Про це говорять фахівці дві-три чашки на день Це, мабуть, нешкідливо, але якщо у вас виникають проблеми з регулюванням рівня цукру в крові, ви можете відмовитися від кави, щоб перевірити, чи є різниця. "Реакція цукру в крові на їжу є унікальною та індивідуальною", - каже один дослідник. Якщо реакція організму турбує, спробуйте з’ясувати, до яких ознак спричинена надлишок кави.
Пити в помірних кількостях: Дієтичні газовані напої
Чи є газовані низькокалорійні напої хорошим вибором для людей, які ризикують захворіти на діабет, чи вони можуть нанести більше шкоди, ніж користі? Дослідження показало, що понад 2000 людей виявили, що ті, хто щодня вживав газовані дієти, збільшували свої шанси на розвиток діабету, що призвело до висновку, що сама кислота може бути фактором ризику. Новини ще менш приємні для діабетиків, які вживають ці нульові калорійні напої.
Австралійські дослідники спостерігали за 600 хворими на цукровий діабет і дійшли висновку, що люди, які випивали більше чотирьох доз дієтичних газованих напоїв на тиждень, удвічі збільшили ризик розвитку проліферативної діабетичної ретинопатії, очної хвороби, яка є ускладнення діабету.
Що станеться, якщо ви споживаєте ці дієтичні напої замість напоїв із повним вмістом цукру?
Незважаючи на стурбованість дослідників, Американська діабетична асоціація припускає, що дієтичні кислотні напої є кращою альтернативою версії з високим вмістом цукру для людей, які контролюють рівень цукру в крові.
Скільки
Якщо у вас є звичка щодня вживати газовані напої, добре віддавати перевагу напою з нульовою калорією, замість того, що багатий цукром, однак, враховуючи думку фахівців, набагато краще, якщо ви відмовитеся від цього виду напоїв. Вибирайте здорові напої, такі як вода та чай.
Втримайтеся від спокуси розглядати дієтичні кислі напої як «чарівне протиотруту», що дає право насолоджуватися такими продуктами, як чіпси, соуси, солодощі, картопля фрі та бургери. Згідно з дослідженням, проведеним в Університеті Північної Кароліни, люди, які перейшли на здорову дієту, мають менший ризик високого рівня цукру в крові та холестерину, ніж ті, хто віддав перевагу смаженій їжі та їжі з високим вмістом цукру.
Менше пийте: безалкогольні напої та солодкі напої
Якщо по 10 чайних ложок цукру в кожній коробці або пляшці об’ємом 330 мл, солодкі напої можуть швидко підвищити рівень цукру в крові - і збільшити ризик збільшення ваги, високого кров’яного тиску, інсульту та серцевих захворювань.
Один солодкий напій на день може додати 150 порожніх калорій і приблизно від 40 до 50 грамів вуглеводів, які підвищують рівень цукру в крові. Все це додає жировий прошарок на живіт, збільшує запалення та резистентність до інсуліну - збільшуючи ризик діабету та серцевих захворювань.
протипоказання
Кислі та солодкі напої є одними з найнебезпечніших напоїв для людей з діабетом.
"Якщо у вас діабет, відмова від кислих напоїв та інших солодких напоїв є одним з найкращих способів контролювати рівень цукру в крові, схуднути та покращити стан здоров'я", - кажуть дослідники. "Вживання більш корисних напоїв значно зменшує кількість калорій і вуглеводів. Це одна з перших цілей при роботі з людьми, у яких нещодавно діагностували діабет ".
Скільки
Зовсім не, це було б ідеально. Подумайте про кислі напої як про декадентський десерт, яким іноді можна поласувати. Якщо ви звикли вживати такі напої, зменште їх кількість на тиждень-два або змішайте половину газованого напою з нормальним вмістом цукру з половиною дієтичного напою, щоб зменшити споживання калорій і вуглеводів. Звикніть до напоїв без цукру: вода та клубні кислі напої (включаючи нульовокалорійні фруктові ароматизовані види) є ідеальними, а дієтичні можуть бути варіантом для діабетиків, але не більше одного на день.
Менше пийте: фруктовий сік
Наші батьки вирощували апельсиновий сік щодня під час сніданку, і ви будете любити його так само сильно. На етикетках є спокусливі фотографії з різнокольоровими фруктами. Але чи є соки корисними напоями для контролю рівня цукру в крові та ваги? Згідно з дослідженням, опублікованим в Diabetes Care, регулярно споживані соки пов’язані з підвищеним ризиком розвитку діабету 2 типу. Фрукти, з’їдені в природному стані, кращі за фруктові соки.
Порція приблизно 100 мл натурального апельсинового соку містить 56 калорій, 12 грамів вуглеводів і клітковини; порівняйте його зі свіжим апельсином, який містить 45 калорій, 11 грамів вуглеводів і 2 грами клітковини, яка контролює рівень цукру в крові. Зважаючи на це, люди з діабетом можуть час від часу насолоджуватися трохи натурального фруктового соку, каже діабетолог. "За умови, що вони знають кількість соку та вуглеводів, встановлених у їх раціоні", - говорить він.
Скільки
Любителі соків, їдять фрукти або обирають овочевий сік з низьким вмістом натрію, який набагато нижчий за калоріями та вуглеводами, ніж фруктовий сік. Якщо ви дійсно хочете сік, споживайте близько 100 мл під час їжі. Перевірте рівень цукру в крові пізніше і повторюйте дієту протягом наступних трьох-чотирьох днів. Якщо рівень цукру в крові не підвищується більш ніж на 35-50 балів, можна вживати розумну кількість соку. Продовжуйте дізнаватися про заходи, що рятують життя, якщо ви серед людей, хворих на діабет.