Найкращі здорові ресторани, адреси, які справді приносять користь у Ліоні
У житті є час на все. Час для роботи та відпочинку, час для зими та літа ... час для гамбургерів та здорової їжі. І коли наближаються літні канікули, настав час відновити здоров’я свого жирного маленького тіла. Це хороша новина: продовольча тенденція на даний момент - це ресторани та чайні, де подають невеликі свіжі страви або супер здорові ласощі. У Ліоні на кожному розі вулиці з’являються вегетаріанські ресторани. І серед цього безлічі пропозицій деякі адреси мають значення. Ми намагалися відбирати крем з найздоровіших куточків міста. І, очевидно, там будуть якісь відсутні.
Моя маленька фабрика
Зверніть увагу на непереносимість глютеном веганів! My Petite Factory створює чудові рецепти з ідеальним балансом і гарантовано не містить цих скупчень глютену та лактози. Страви, що пропонуються, змінюються майже щодня, а гурмани можуть навіть насолодитися соковитим вегетаріанським бургерів, який навіть апетитніший за стейк Шароле. Інакше кажучи…
17 вулиця Нев - Ліон 1erФормула в 16 євро
Comptoir Sauvage
Поїдьте на плато Круа-Рус, щоб побачити дзен і здорову адресу за бажанням. Народжений з доброзичливої та професійної любові з першого погляду, Comptoir Sauvage пропонує здорові та, насамперед, 100% вегетаріанські страви. Тож обов’язково, декор є скрізь з квітами та дуже гарними дерев’яними меблями. Смак є, рецепти змінюються дуже регулярно, і ми також настійно рекомендуємо вам спробувати вегетаріанський пізній сніданок у суботу, найперший у місті. Божевілля, від якого ми не скоро втомимось.
1 вулиця дю Павільйон - Ліон 4-й
Я
Послідовники здорових тенденцій та соків для детоксикації, ми знайшли ваш новий оплот! Moi готує надзвичайно свіжу та домашню кухню, гарантовано не містить лактози та глютену, а також корисні та спокійні соки. У стилі дзен та стильному оформленні адреса ще більше просуває цю концепцію: можна також робити користь із сеансами детоксикації та заняттями йоги. Справжній рай для флекситаристів, нетерпимих або простих гурманів.
31 вулиця Феррандьєр - Ліон 2-й
Кафетьє
Між обідом та пізнім сніданком наше серце коливається. Добре, що Les Cafetiers пропонує і те, і інше! Протягом тижня адреса пропонує дуже широкий вибір бутербродів та домашніх салатів. Нарешті, чізкейк, і це в сумці. У вихідні дні ця формула перетворюється на надзвичайно здоровий і ситний повноцінний сніданок.
36 rue Ferrandière - Lyon 2nd12 євро формула обіду // 23 євро пізній сніданок
Smor & Brød
Ласкаво просимо до храму датської кухні. У шикарному декорі, який дуже яскраво демонструє скандинавський тренд, Smog & Brad пропонує дві формули: "Класик" за 11 євро, включаючи два смаребреди на ваш вибір і напій, або "Hygge" за 13 євро з двома смарребрами на ваш вибір, напій та десерт дня. Місцеві (продукти, придбані в сусідніх магазинах) та смачні. Додайте до всього чудового десерту і залиште з повним шлунком і легким розумом. Як бонус: прекрасна тераса з сонячними променями !
12 вулиця Верхня - Ліон 2-аФормула від 11 євро
Наша стаття
L'Estanco du Marché
Неподалік площі Марешаль-Люте Estanco du Marché пропонує соки холодного віджиму, зелені смузі, сокові засоби (виготовлені з Сандрін Шарволін, натуропат) та корисні та 100% органічні закуски з видом на невеличку відкриту майстерню. При вході ми відкриваємо простір, безумовно, обмежений, але дуже гарно оформлений, де фрукти, овочі та зелень вишикуються біля пофарбованих у білий колір стін та лісистих меблів. Особлива згадка про мішок з копченою фореллю та зеленню (домашній, хліб із соусом). І все можна забрати.
4 вулиця П'єр Корней - Ліон 6-а16 євро формула // 6,5 євро сік або смузі
Наша стаття
Жанніна та Сюзанна
Любителі тістечка очікуються в Jeannine та Suzanne. Упевнені в своїй силі, два аколіти змінюють меню кожні два місяці і пропонують супроводжувати вас у своїх прийомах їжі протягом дня за допомогою маленьких смаколиків, настільки смачних, наскільки корисних для організму. А веселощі продовжуються і у вихідні дні з гарним сімейним пізнім сніданком, який порадує найвибагливіших гурманів.
34 вулиця Сент Елен - Ліон 2-аВід 4,5 до 5,5 євро за солодкий пиріг // 25 € за полуденок
Кондіторі
Ідеальний маленький ресторан для здорових повсякденних страв. У "Кондіторі" ми маємо право на щоденну формулу від 10 до 15 євро, а особливо недільний пізній сніданок у розмірі 23 євро, настільки щедрий, що вас закликають спорожнити все (і так не нудьгуйте). Кухня нікелева, надзвичайно свіжа та місцева. відверто кажучи, що ще ви можете попросити ?
85 рута Пол Берт - Ліон 3-йВід 10 і 15 € формула дня // 23 € для пізнього сніданку
Бур’яни
Ласкаво просимо до храму вегетаріанської та веганської кухні. У гостинній обстановці Les Mauvaises Herbes пропонують альтернативні рослинні та домашні страви зі свіжих місцевих продуктів. Меню також оновлюється щотижня, щоб порадувати найбільшу кількість гурманів. Увечері адреса одягає світлий костюм, щоб перетворитися на винний бар та їдальню з дуже гарним вибором місцевих пляшок, що супроводжуються багатьма стравами по меню! Ти сказав рай ?
3 rue du Jardin des Plantes - Ліон 1-й
Закуска € 4,50 - Основна страва € 12 - Десерт € 4
Яафа
Перш ніж бути гурманом, Яафа - це перш за все невеликий ресторан з невеликим бюджетом. У меню: салати, бутерброди чи фалафелі, яким нічого не позаздрити відомим маркам руто де Розьє. Для шукачів пригод ми полюбили Veggie Fest; баклажан стрічковий просто для того, щоб померти! Картопля, що супроводжує його, є вбивцею, а їх соус каррі-манго - це “переворот”. Ми все ще виділяємо слину. А щоб закінчити стильно, чай та лимонад виготовляються домашніми та подаються за бажанням.
17 rue d'Algérie - Ліон 1er5 євро бутерброд
Наша стаття
Гастельє
У самому центрі 6-го округу кондитер-шоколад-ресторан став майстром у галузі 100% безглютенової їжі. І вся продукція виробляється на місці. Цікавість швидко перетворилася на велику, величезну влюбленість. Ми, очевидно, намагалися якомога більше скуштувати. Результат: без глютену, але також бездоганний. І якщо ви все ще сумніваєтесь, ціни повинні вас переконати: 3,50 євро для торта з праліне і 3,90 для терпкого лимона. І як бонус - смачний пізній сніданок у неділю. Менш важкий, менш "поганий", принаймні такий же смачний і менш дорогий. Обжерливість без провини.
123 Rue de Sèze - Ліон 6-йБлизько 4 євро за випічку
Наша стаття
Зелена кава
Як випливає з назви, кафе Vert є чайною, де можна відпочити після прогулянки історичним центром міста. У меню фруктові соки холодного віджиму відповідають широкому асортименту гарячих напоїв з рослинного молока та смачних безглютенових кексів для особливої дегустації. Адреса також пропонує вегетаріанські, вегетаріанські, органічні та безглютенові страви кожного обіду (крім вівторка), щоб порадувати найвибагливіших шлунків. Корисно і смачно за цінами, низькими за адресою: лише 9 євро за страву. А щонеділі? Прекрасний 100% веганський пізній сніданок за єдиною ціною 20 євро.
48 rue Saint Georges - Lyon 5thБлюдо по 9 євро // Смузі по 5 євро // Торти: від 2 до 5 євро
Наша стаття