Найкращий і найгірший хліб супермаркету на думку; 60 мільйонів споживачів; Новини
Зіткнувшись з великим вибором хлібопекарських відділів, журнал 60 мільйонів споживачів протестував 65 посилань на хліб, зокрема на вміст пестицидів. Деталі.
Незважаючи на те, що вони їдять його менше (всього 103 грами на людину на день), французи все одно люблять це так само сильно. Багет, кулька, у комплекті, зі злаками, важко знайти в нашій країні стіл без хліб. Однак, хоча пропозиція продовжує зростати супермаркети, всі хліби однакові ?
Щоб дійти до його суті, 60 мільйонів споживачів проводив розслідування. Тому що якщо франшизи на зразок Марі Блашер чи Анже, які розвиваються, зокрема, у сільській місцевості, повинні продавати хліб від А до Я у місці продажу, щоб мати право називати себе "пекарнею", це ускладнюється в супермаркеті, підкреслює журнал.
Із хлібом, що продається в супермаркетах, де споживач не завжди знає, чи це хліб, виготовлений на місці, чи доставлений промисловою пекарнею.
Залишки пестицидів та харчові цінності
У своєму лютневому номері, випущеному на газетних кіосках цього четверга, 24 січня, журнал детально вивчив хліб, що продається у великих торгових марках, таких як Казино, Карфур або навіть Леклерк. Загалом тести на 65 посилань з п’яти різних сімейств: звичайні бутербродні хлібці, хлібні бутерброди з крупою, класичні багети, кулі, хліб із жорна та паве та хліб з непросіяного борошна.
Добавки, залишки пестицидів ... ці речовини не рідкісні у нашому хлібі! 🍞 # хліб # їжа # споживання
Пояснення в нашій статті 👇 https://t.co/3fGoIEorCU
- 60 мільйонів споживачів (@ 60millions) 24 січня 2019 року
Було проведено дві частини аналізів, з одного боку для визначення забруднень цього типу пестициди і мікотоксини, з іншого боку, для оцінки харчових цінностей продуктів (вміст жиру, клітковини, цукру, сіль…). Також були проаналізовані етикетки сендвіч хліба.
Тут у кожній із перевірених сімей містяться найкращі рейтинги та ті, які закріплені.
Палички для їжі
Багети Органічне казино та "La Campanière" від Intermarché (Label Bleu-blanc-cœur) потрапляють у верх кошика, з відповідними оцінками 16,5/20 та 16/20.
Їх тести на забруднення та поживні речовини задовольнили журнал. Сюрприз навпаки органічні не завжди може бути гарантією якості, якщо ми хочемо повірити жалюгідні результати отримана паличкою Органічні перехрестя (6.5/20), в нижній частині турнірної таблиці з такою вАшан.
Ці два посилання - єдині в опитуванні, що містять кількість мікотоксинів, що перевищують регулятивні межі. Ці токсини можуть викликати різні порушення: блювоту, анемію, навіть судоми.
Булочні булочки
Якщо ви віддаєте перевагу кульовий хліб, ідіть на сільська бруківка з карфуру, який виграє медаль у своїй категорії з 16,5/20. Poilâne бренди, ремісник-пекар та Ерік Кайзер також добре справляються з результатом 15,5/20.
З іншого боку, доказ достатку вибору в хлібопекарському відділі, у того ж ремісничого пекаря, два кульки, включаючи органічні, дають більш неоднозначні результати, лише середні.
Цільнозерновий хліб
Це ті з Органічне казино, ще раз, і U біо які отримали привітання журі, відповідно 16,5 і 16 з 20. Червона картка для хліба з непросіяного борошна Павло який отримує лише 9,5/20, зокрема через високий рівень залишків пестицидів.
Звичайні бутербродні хліби
І знову хороша оцінка для біо Casino з його органічним звичайним бутербродним хлібом без пальмової олії, пов’язаним з цим Жаке (16,5/20). Зауважте, що жорсткі знижки знаки як Lidl зі своїм "Майстром Жаном П'єром" і Лідер Ціна за його "Без скоринки" також вийдіть з гри приємними 16/20.
З поганого боку ми знаходимо бренд Repère-Épi d´or d'OrЕ. Леклерк, Білий хліб Carrefour "довгий термін придатності" та хліб "Auchan" надзвичайно м'який "(усі три на 9,5/20).
Зернові бутербродні хліби
Нарешті, якщо у вас є тяга до бутербродного хліба зі злаками, 60 мільйонів споживачів рекомендують "Органічний моноприкс" (16/20), "хліб із 3 насінням" Бьорг або "Великі скибочки злаків та насіння" від La Boulangère (ex-æquo 15,5/20).
Навпаки, “Auchan Mmm! "І" 7 злаків "від Leader Price (9,5/20).