Найкращий у світі сніданок
Я люблю снідати. Поки інших радує швидка кава, я завжди витрачаю достатньо часу, щоб поснідати гідно і смачно - навіть коли я одна.
Мені подобаються як солодкі, так і солоні сніданки, хоча моє серце б'ється трохи більше для солодких і теплих речей;-)
Оскільки я погано переношу глютен та молочні продукти, мій вибір обмежений, але насправді лише роблю їх більш креативними - я думаю.
Кілька років тому я з’ясував, що гарячий сніданок особливо корисний для мене, він зміцнює мене на день, і моєму тілу потрібно менше енергії, оскільки йому не потрібно спочатку розігрівати сніданок.
Одним з моїх улюблених на сніданок є амарантова каша, вона швидко йде (якщо амарант заздалегідь приготований), смакує і є чудовим діабетичним сніданком.
інгредієнти
50 г амаранту (я зазвичай готую трохи більше амаранту, ставлю в холодильник і беру стільки, скільки мені потрібно вранці)
50 мл кокосового молока
Плід за вашим вибором приблизно по жменьці
Горіхи на ваш вибір
хто любить горіхове масло або щось підсолодити
Я готую амарант з водою, як описано на упаковці. Оскільки я зазвичай готую велику порцію амаранту, я зігріваю лише вранці стільки, скільки потрібно для сніданку. Я змішую готовий амарант з приблизно 50 мл кокосового молока в невеликій каструлі і розігріваю ножем (або більше) кориці та кардамону. Якщо хочете, можете, звичайно, підсолодити все це кленовим сиропом або чимось подібним.
Коли каша гаряча, я наливаю її в миску і додаю свіжі фрукти (бажано ягоди, які також містять менше цукру), горіхи та горіхове масло. Немає меж для вашої творчості, коли справа доходить до гарніру: кокосовий йогурт, кокосова стружка, какао-грудки.
Мені цікаво, як вам це подобається, і я з нетерпінням чекаю коментарів чи повідомлень в Instagram:-)