Найновіший дієтичний харчовий білковий батончик, виготовлений з CROWDS
Хоча в цей час американці їдять індичку, і ми зараз починаємо думати про свинину, деякі компанії пропонують ще одне джерело білка: цвіркун.

Це правда, що, просто побачивши страви, які з великим успіхом продаються в США, ви не задумаєтесь, що це за сировина. Виробники покладаються на велике споживання білка та низький вміст жиру, звертаючись до тих, хто хоче харчуватися здорово.
Шість ніжок, дві антени та великий потенціал для прибуткового бізнесу. Це те, що бачать двоє молодих бізнесменів, дивлячись на цвіркуна. Кілька місяців тому вони випустили білковий батончик із 40 таких комах. І смак не комах, а мигдалю та фініків.
Проблема в тому, що для багатьох з нас існує психологічний бар’єр. Однак яких людей це долає, оскільки батончики для порошку з крикету знаходять у дедалі більших магазинах США. І доказом того, що цвіркуни успішні, є поява інших компаній, які роблять те саме. У лютому почнуть продавати чіпси для крикету, які містять утричі більше білка та лише половину жиру з картопляних чіпсів.
Читайте також
Можливо, пройде якийсь час, поки широка громадськість прийме подібні товари. Але одне можна сказати точно: комахи справді поживні. Організація Об'єднаних Націй вважає, що це може бути рішенням для викорінення голоду на планеті.