Найпопулярніші дієти; огляд; Блог про здоров’я, фітнес та харчування
Існує тисячі дієт. Деякі з них - для схуднення, а інші - для збільшення ваги, зниження рівня холестерину, довгого та здорового життя та багатьох інших причин.
Дієту найкраще описати як складений план прийому їжі та пиття, де вид і кількість їжі планується для досягнення втрати ваги або дотримання певного способу життя.
1. Дієта Аткінса
Дієта Аткінса, або Харчовий підхід Аткінса, зосереджена на контролі рівня інсуліну в організмі за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Коли люди споживають велику кількість рафінованих вуглеводів, рівень їх інсуліну швидко зростає і падає. Підвищення рівня інсуліну змушує організм накопичувати енергію з поглиненої їжі, зменшуючи ймовірність того, що організм буде використовувати накопичений жир як джерело енергії.
Отже, люди на дієті Аткінса уникають вуглеводів, але можуть вживати стільки білка та жиру, скільки їм подобається.
Незважаючи на популярність протягом певного часу, дієта Аткінса несе певні ризики. Особи, які розглядають дієту Аткінса, повинні поговорити зі своїм лікарем.
2. Зонна дієта
Зонова дієта націлена на збалансоване харчування з 40% вуглеводів, 30% жирів і 30% білків у кожному прийомі їжі. Основна увага приділяється також контролю рівня інсуліну, що може призвести до більш успішного схуднення та контролю маси тіла, ніж інші підходи.
Зонова дієта заохочує споживання високоякісних вуглеводів - нерафінованих вуглеводів та жирів, таких як оливкова олія, авокадо та горіхи.
3. Кетогенна дієта
Кетогенна дієта використовується для лікування епілепсії протягом десятиліть і досліджується також для інших цілей. Він передбачає зменшення споживання вуглеводів і збільшення споживання жиру. Це звучить проти здорового глузду, але це дозволяє тілу спалювати жир для палива, а не вуглеводів.
Корисні жири, такі як авокадо, кокосові горіхи, бразильські горіхи, насіння, жирна риба та оливкова олія, включаються в раціон, щоб підкреслити жирність.
Дієта призводить до розщеплення жирових відкладень на паливо і утворює речовини, які називаються кетонами, в процесі, який називається кетоз. Однак ця дієта несе такі ризики, як кетоацидоз для людей з діабетом 1 типу, і може призвести до діабетичної коми та смерті. Хоча більшість досліджень триває 2 роки або менше, є кілька перспективних досліджень щодо лікування діабету, метаболізму, втрати ваги та зміни складу тіла.
4. Вегетаріанська дієта
Багато людей обирають вегетаріанську дієту з етичних та медичних причин.
Багато людей обирають вегетаріанську дієту з етичних та медичних причин.
Існують різні типи вегетаріанців: лакто-вегетаріанці, фруктово-вегетаріанці, лакто-вегетаріанці, вегетаріанці з живою їжею, ово-вегетаріанці, песко-вегетаріанці та напіввегетаріанці.
Більшість вегетаріанців - це лакто-ово-вегетаріанці, що означає, що вони не їдять жодної їжі тваринного походження, крім яєць, молочних продуктів та меду.
Дослідження останніх років показали, що вегетаріанці мають легшу вагу тіла, менше страждають від хвороб і, як правило, мають більшу тривалість життя, ніж люди, які їдять м'ясо.
5. Веганська дієта
Веганізм - це більше спосіб життя та філософія, ніж дієта. Веган не їсть нічого тваринного, включаючи яйця, молочні продукти та мед. Вегани сприймають веганство не лише за станом здоров'я, а й з екологічних, етичних та співчутливих причин.
Вегани вважають, що сучасне інтенсивне землеробство шкідливе для нашого навколишнього середовища і не є стійким у довгостроковій перспективі. Якби всі люди їли рослинні продукти, навколишнє середовище було б корисним, тварини менше страждали б, вироблялося б більше їжі, а люди, як правило, мали б краще фізичне та психічне здоров'я, стверджують вегани.
6. Дієта спостерігачів ваги
Weight Watchers зосереджується на зниженні ваги за допомогою дієти, фізичних вправ та підтримки.
Weight Watchers Inc. була заснована в 1960-х роках домогосподаркою, яка трохи схудла і переживала, що може її знову надіти. Тож вона створила мережу друзів. Weight Watchers - величезна компанія, яка має офіси по всьому світу.
Люди, які страждають на дієту, можуть відвідувати або відвідувати регулярні зустрічі, або в режимі онлайн. В обох випадках є велика підтримка та тренування для тих, хто дієт.
7. Дієта Саут-Біч
Дієту Саут-Біч розробив кардіолог, доктор Агатстон та дієтолог Марі Алмон. Основна увага приділяється контролю рівня інсуліну та переваг нерафінованих повільних вуглеводів перед швидкими вуглеводами. Лікар. Агатстон розробив дієту South Beach в 1990-х роках після розчарування дієтою Американської кардіологічної асоціації з низьким вмістом жиру та вуглеводами. Він вважав, що схеми з низьким вмістом жиру не були ефективними в довгостроковій перспективі.
Дієта на сирому харчуванні, або дієта на сирому харчуванні, включає споживання продуктів та напоїв, які не переробляються, повністю на рослинній основі та в ідеалі органічні.
Фахівці з сирої їжі вважають, що принаймні три чверті раціону людини повинні складатися з недоварених продуктів. Значна кількість торговців сировинною їжею також є веганами і не їдять і не п’ють нічого тваринного.
Існує чотири основних типи спеціалістів із сироїдіння: сирі вегетаріанці, сирі вегани, сирі всеїдні та сирі м’ясоїдні тварини.
9. Середземноморська дієта
Середземноморська дієта є південноєвропейською і зосереджена, зокрема, на харчових звичках жителів Криту, Греції та Південної Італії. Сьогодні сюди входять також Іспанія, південь Франції та Португалія, хоча Португалія не торкається Середземного моря.
Основна увага приділяється багатьом рослинним продуктам, свіжим фруктам як десерт, квасолі, горіхам, цільним зернам, насінню, оливковій олії як основному джерелу харчових жирів. Сир та йогурт - основні молочні продукти. Дієта також включає помірну кількість риби та птиці, до чотирьох яєць на тиждень, невелику кількість червоного м’яса та низьку до помірної кількості вина.
До третини середземноморської дієти складається з жиру, насичені жири становлять не більше 8 відсотків споживання калорій. Середземноморська дієта є найбільш інтенсивно досліджуваною дієтою на сьогоднішній день, і її використання для покращення якості життя та зменшення ризику захворювань досліджується надійно.
Західна дієта: ризики
Лікар. Таснім Акбаралі з Монпельє, Франція, та його команда провели дослідження, яке показало, що дієти західного типу з високим вмістом солодкої та смаженої їжі збільшують ризик передчасної смерті. Вони опублікували свої результати в American Journal of Medicine.
Акбаралі зазначив: «Вплив дієти на певні вікові захворювання широко вивчався, але мало досліджень застосовували більш цілісний підхід до визначення взаємозв'язку між харчуванням та загальним станом здоров'я в похилому віці. Ми дослідили, чи дієта середнього віку, оцінена з урахуванням харчових режимів, та дотримання Альтернативного індексу здорового харчування (AHEI) була пов’язана із старінням фенотипів, виявлених після в середньому 16 років спостереження ".
Група виявила, що учасники дослідження, які відхилялись від альтернативного індексу здорового харчування, мали значно вищий ризик серцево-судинної та несерцево-судинної смерті.