Чому ти (майже) ніколи не бачиш товстих японців (або як я втратив 2,5 кг у Токіо)
Ласкаво просимо до Habitudes Zen! Якщо ви тут новачок, можливо, ви захочете прочитати книгу "Дзен і щасливі", щоб зменшити стрес і більше щастя у своєму житті 🙂: натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Ласкаво просимо до Habitudes Zen! Оскільки це ваш блог у вас не вперше, ви, мабуть, захочете прочитати книгу "Дзен і щасливі", щоб зменшити стрес і більше щастя у своєму житті 🙂: натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Одна з речей, яка мене найбільше вразила у моїй поїздці до Японії, - це те, наскільки худі люди. Я продовжував говорити своїй родині: «Нема товстих японців! ".
Звичайно, це не зовсім вірно. Окрім борців із сумо, є японці, які товстіють ─ але під час моєї двотижневої поїздки до Токіо вони, принаймні, були дуже рідкісними.
Серйозно: в Америці (включаючи мій дім на Гуамі) ви можете гуляти, і половина людей, якщо не більше, що, як ви зустрінете, матиме принаймні трохи зайву вагу. Багато людей страждають ожирінням. Але в Японії всі, мабуть, худі. Я міг би гуляти цілий день, не бачачи товстої людини, хіба що це був турист.
Це не новаторська новина, я знаю ─ японці вже давно відомі як одні з найздоровіших людей у світі з одним із найнижчих показників ожиріння серед розвинених країн та одним із найдовших. Але насправді, коли ти це бачиш особисто, це майже шокує.
Перебуваючи в Японії, я сформулював кілька теорій - і вони теж не будуть новаторськими, але я думаю, що над ними варто задуматись. Звичайно, майте на увазі, що я не є експертом у жодній із обговорюваних областей, і що мої спостереження базуються на двотижневому перебуванні в Токіо, а тому дуже, дуже обмежені. Але ось причини, чому, на мій погляд, японці не товсті:
1. Вони їдять багато морепродуктів та овочів. Це правда, що вони їдять червоне м’ясо, а іноді і смажену їжу. Але червоне м’ясо або птиця, здається, не є такою частиною їх основного раціону, як морепродукти, рис та овочі. Здається, м’ясо їдять у менших кількостях (більше як гарнір, ніж основне блюдо), або якщо його їдять у великих кількостях, це трапляється не кожен день. Звичайно, я узагальнюю, як і все інше в цій статті, тому є винятки. Не всі в Японії їдять однаково.
2. Їдять меншими порціями. Це насправді вражає. Тоді як у ресторанах Америки (та Гуаму) їжа складається великими порціями, або XXL у пунктах швидкого харчування, у ресторанах Японії порції… розумні. Не маленький, але точно не великий. Ви можете мати повну миску супу з локшиною та морепродуктами (або м’ясом), але якщо взяти тверду частину, це не величезна кількість. Або ви можете замовити морепродукти з рисом та маринованими овочами та суп місо ─ але невеликими порціями для кожного з цих страв. Той факт, що порції менші, напевно, важливіший за сам тип їжі, на мій погляд.
3. Вони набагато більше ходять і їздять на велосипеді, ніж ми. Це було також вражаюче. Здається, кожен користується станціями метро та прогулянками, щодня. Їхні діти проходять більшу частину шляху до школи, замість того щоб їх кидали батьки. І БАГАТО людей їздять на велосипедах скрізь. Насправді це не той велосипед, який ти береш, щоб займатися спортом або тренуватися для бігу, але повсякденний велосипед, такий, який ти можеш їздити по місту із шафками для сумки та кількома перегонами. Це величезний контраст для нас, американців (і нас, французів, зауваження редактора), які їдемо скрізь, навіть до супермаркету за рогом. (Звичайно, це ще одне узагальнення - ви мої віддані читачі - виняток.)
Саме таке поєднання прогулянок, їзди на велосипеді, менших порцій їжі, морепродуктів та овочів робить японців загалом набагато здоровішими. Лише одна з цих змін була б великим кроком вперед для більшості з нас.
Як я скинула 2,5 кг за літні канікули
Всього за два тижні в Токіо, без дієти та голодування, я схуд на 2,5 кг і схуд.
Я ще не досяг своєї мети у змаганні із надмірною вагою Лева, але я наближаюся - я важу на 8,5 кг менше, ніж, власне, коли я починав свій виклик. Але найшвидше зниження ваги під час цього виклику було за ці два тижні.
Справа в тому, що я не намагався схуднути !
Ось як я це зробив:
1. Я пішов. Годинами. Щодня. Ми з родиною два тижні гуляли по Токіо - тобто я, Єва та шестеро дітей, одне з яких каталося в колясці. Щоранку ми йшли 15-20 хвилин, щоб дістатися до станції метро, потім ходили вгору і вниз по сходах в метро (часто міняючи поїзди раз-два), потім гуляли годинами і годинами, досліджуючи нову частину Токіо. Потім ми знову сіли в метро і поїхали додому, спорожнівши. Іноді ми гуляли 10 або 12 годин на день. Очевидно, ми відпочивали посеред прогулянок - зупинялися, щоб насолодитися парком, поїсти, перекусити чи почитати в книгарні, - але більшу частину часу ми гуляли. На великі відстані. Часто гуляє 3-річна дитина, коляска або сумка-дві. Вгору і вниз багато сходів і пагорбів. Це досить значна кількість фізичних вправ, і до кінця цих двох тижнів ми з сім'єю були у прекрасній формі ходьби.
2. Я з’їв середню кількість. У мене не було певного типу їжі, яку я міг робити раніше у своєму виклику, а також не постився, як я почав робити це безпосередньо перед поїздкою до Токіо. Я думаю, ці два методи добре працюють. Але я вирішив відпочити від цих методів, перебуваючи у відпустці, і мені було все одно, що я їв і коли їв. Моє єдине занепокоєння полягало лише в тому, щоб їсти, щоб я більше не був голодним - і ніколи не набивався. У мене були десерти, я їв картоплю (один раз), їв білий рис (зазвичай я їм коричневий). Я продовжував їсти відносно добре більшу частину часу, оскільки мені дуже подобаються фрукти та овочі, а смажена їжа болить у животі, але мені було все одно, що я їв. Я просто їв помірними порціями.
Це лише два мої основні правила схуднення, але у версії «Турист в Токіо» це працює. Мені не потрібно було по-справжньому турбуватися про те, що я їв, тому що я спалював тонну калорій щодня.
Я сподіваюся продовжити марш зараз, коли я знову в Гуамі. Як я вже писав раніше, зараз більше ходжу пішки, коли переїхав у більш центральне місце на Гуамі. Я можу ходити на свої засідання, у ресторани, до сестри, на пляж чи на дитячий майданчик. Я трохи це наголошу. Неможливо ходити стільки, скільки я ходив у Токіо - все-таки у мене є життя. Але я сподіваюся щодня гуляти.
І не лише для фізичних вправ - важливо ходити з метою. Хоча багато хто буде гуляти від 30 до 45 хвилин, щоб займатися фізичними вправами, я вважаю, що найкраще йти пішки, щоб кудись дістатися, щось зробити. Наприклад, коли я цілими днями гуляв по Токіо Діснейленду (що є обов’язковим, коли у вас стільки дітей, як у мене), ми не думали про прогулянки - ми намагалися їхати на визначні пам'ятки! І це був веселий (і виснажливий) день. У Гуамі я сподіваюся гуляти, щоб робити свою роботу, гуляти зі своїми дітьми до пляжу або парку, ходити в походи, гуляти на побачення з дружиною в ресторанах чи кіно, гуляти, гуляти тощо.
Я закликаю всіх подумати про те, щоб зробити те саме - ви будете вражені тим, наскільки добре це може бути.