Найпопулярніші салати в дієтичній версії 5 золотих рецептів! Навіть салат "Boeuf" є
Салат - незамінна їжа на святковому столі, яка є найбільш затребуваною холодною закускою. Сьогодні команда Bucătarul.eu підготував 5 найпопулярніших святкових салатів, які незамінні на свята. Всі салати представлені в дієтичному варіанті, вони корисні, неймовірно смачні, багаті поживними речовинами і низькокалорійні. Салати дуже апетитні і моментально зникнуть зі столу. Готуйте для своїх близьких корисні салати, без майонезу і зайвого жиру!
1. Салат Паризель
інгредієнти
- 2-3 столові ложки консервованої кукурудзи
- 1 копчена нога (без шкіри та кісток)
Спосіб приготування
1. Огірки нарізати тонкою соломкою і викласти в миску.
2. Розгорніть курячі смужки і додайте їх до огірків.
3. Інші овочі наріжте невеликими шматочками і додайте кукурудзу.
4. Приправте салат сіллю і перцем, посипте рубаним кропом, додайте вершки і перемішайте.
5. Смачний салат готовий.
Примітка: 100 г салату містить лише 75,21 ккал.
2. Шаруватий салат у французькому стилі
інгредієнти
- кефір або йогурт за смаком
Спосіб приготування
1. Натерти на тертці: яйця, моркву, яблука (очищені від шкірки) та сир.
2. Подрібніть подрібнений часник.
3. Дрібно наріжте цибулю, відваріть його окропом, потім потримайте його в крижаній воді протягом 3 хвилин і покладіть в невелике сито, щоб вода стікала.
4. Помістіть салат шарами: 1 шар - цибуля, 2 шар - яблука, 3 шар - варені яйця, 4 шар - морква + часник, 5 шар - сир. Повторіть шари.
5. Приправте салат кефіром або йогуртом за смаком.
6. Салат поставте в холодильник на 1-1,5 години, щоб він просочився.
Примітка: 100 г салату містить лише 83,99 ккал.
3. Легкий салат «Яловичина»
інгредієнти
- 1 банка консервованого зеленого горошку (315 г)
- 1 відварна куряча грудка (500 г)
- 400 г свіжих огірків
- 1 чайна ложка гірчиці (10 г)
Спосіб приготування
1. Дрібно наріжте всі інгредієнти, додайте зелений горошок і перемішайте.
3. Приготуйте соус: змішайте йогурт і гірчицю.
4. Додайте соус до салату, перемішайте та додайте ще йогурту та солі, якщо це необхідно.
Примітка: 100 г салату містить лише 75,38 ккал.
4. Дієтичний салат "Цезар"
інгредієнти
- 100 г салату (я використовував салат айсберг)
- 4 перепелиних яйця (40 г) або 1 куряче яйце
- суміш солі та перцю за смаком
Інгредієнти для соусу
Спосіб приготування
1. Вимийте листя салату, обсушіть і поставте в холодильник, поки не подасте салат.
2. Розріжте курячу грудку і замаринуйте її з сумішшю солі та перцю.
3. Накрийте скриню харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин (або на ніч).
4. Розігрійте духовку до 200 градусів.
5. Зварити перепелині яйця і приготувати сухарики: нарізати хліб, видалити скоринку і випікати їх на сковороді, змащеній олією 10-13 хвилин.
6. Приготуйте соус: змішайте йогурт і гірчицю, додайте подрібнений часник і сіль за смаком.
7. Помістіть мариновану курку на решітку духовки, піднесіть піддон, вистелений фольгою, щоб стік жир. Запікайте курку до 20 хвилин.
8. Зберіть салат з підготовленого листя, збризніть соусом і натріть пармезан.
9. Покладіть зверху подрібнену курячу грудку і знову збризніть соусом.
10. Помістіть грінки і збризніть соусом.
11. Натерти зверху сир пармезан, прикрасити помідорами чері та перепелиними яйцями.
12. Подавайте салат до столу негайно.
Примітка: У 100 г салату міститься лише 100,72 ккал.
5. Ртутний салат
інгредієнти
- 300-400 г відвареної курки
- нежирні вершки
Спосіб приготування
1. Чорнослив ошпарити і нарізати.
2. Курку нарізати або нарізати соломкою.
3. Обсмажте цибулю і гриби.
4. Розкладіть усі інгредієнти в такому порядку: чорнослив, курка, цибуля з грибами, терті яйця, тертий огірок.
5. Змастіть кожен шар кремом, крім шару цибулі з грибами. Кожен шар бажано трохи посолити.
Примітка: 100 г салату містить лише 117,76 ккал.
Наша команда бажає вам удачі з вашими коханими!