Найстаріша людина у світі не їсть ні овочів, ні фруктів
Поділитися сторінкою
29 листопада 2016 року найстарішій людині у світі Еммі Морано виповнилося 117 років [1]. Вона була останньою живою людиною, яка народилася в 19 столітті.
Її дієта: вона їсть лише ... два сирі яйця на день.
Вона ніколи не їсть овочів та фруктів, що, судячи з усього, суперечить порадам, які я неодноразово повторюю в цьому листі.
Можна сказати: "Це виняток, який доводить правило" (легко!).
Ми також можемо сказати: "Людський організм надзвичайно складний ... і жахливо стійкий!" "
Але ми також можемо пам’ятати, що яйця є однією з найбільш повноцінних та збалансованих продуктів харчування.
Несправедливо звинувачуваний у даванні холестерину (насправді харчовий холестерин, який міститься в яєчному жовтку, дуже мало впливає на рівень холестерину в крові), але яйця є одним із продуктів, яким слід віддавати перевагу, якщо ви їх терпите (оскільки алергія поширена).
Запрошую вас прочитати або перечитати цей лист, який я написав на яйцях.
Емма Морано не пощадила існування
Ми також часто уявляємо, що люди, «яких життя пощадило», житимуть довше.
Очевидно, це не стосується Емми Морано: "Моє життя не склалося добре", - сказала вона журналістам Reuters, які прийшли допитати її на день народження. "Я працював на гесійській фабриці сумок до 75 років, і все" [2]. "
"Або ти одружишся зі мною, або я вб'ю тебе! "
В інтерв’ю, опублікованому п’ять років тому, вона сказала, що її наречений загинув у Першій світовій війні і що її змусили вийти заміж за чоловіка, якого вона не любила.
"Або ти одружишся зі мною, або я вб'ю тебе! Він їй сказав. “Мені було 26. Я прийняв. "
Шлюб був нещасним. У них народився хлопчик у 1937 році, але він помер, коли йому було 6 місяців. Наступного року це було розлучення.
“Ми розлучилися в 1938 році. Я думаю, я була першою жінкою в Італії, яка зробила це. "
Емма Морано живе одна. Вона пережила своїх восьми братів і сестер, один з яких помер у 102 роки.
Свідчення свого лікаря
"Коли я її знав, вона їла три яйця на день", - каже її лікар, доктор Карло Бава. «Два вина і одне на блюді. "
“Зараз вона їсть лише дві на день, бо каже, що три - це занадто для неї. "
“Вона ніколи не їла багато фруктів та овочів. Його особливість полягає в тому, щоб завжди їсти одне і те ж, щотижня, щомісяця, щороку. "
Це, очевидно, нагадує нам про нашу чемпіонку довголіття Жанну Кальмент, яка померла у віці 122 років.
Тютюн і віскі на довге життя
Жанна Кальмент жартома стверджувала, що своїм довголіттям зобов'язана алкоголю (склянка портвейну на день) та тютюну: вона все життя курила сигарило і кинула лише у віці 117 років.
Він був як Бастер Мартін, "найстаріший англійський робітник".
Помер у 2011 році у віці 104 років, і він пояснив своє довголіття поєднанню алкоголю, тютюну та "хорошого червоного м'яса".
Ми також пам’ятаємо Дороті Хоу, яка в 2013 році відсвяткувала свій сотий день народження і яка хвалилася випиванням віскі та курінням близько п'ятнадцяти сигарет щодня [3].
Що це означає ?
Я не знаю ! Це загадка, оскільки в медицині так багато ...
Щодо Жанни Кальмент, ми все ще можемо заспокоїтись: вона мала чудові харчові звички: оливкова олія (стільки для їжі, скільки для покриття нею шкіри), часник (який вона завжди вкладала в м’ясо та рибу), один кілограм шоколаду на тиждень [4].
Всі ці продукти багаті антиоксидантами, протизапальними та захисними засобами, навіть шоколадом (якщо він темний, понад 70% какао).
Що стосується сигарил, зверніть увагу, що їх дим не ковтається. Це робить їх набагато менш шкідливими, ніж сигарети.
Однак мораль у всьому цьому полягає в тому, що коли справа стосується медицини, завжди краще бути обережним, уникати будь-якого догматизму. Головне - зробити розумний вибір, який дозволить вам бути здоровим, не жертвуючи своїм життям. Якщо ви поводитеся розумно, ви навіть можете поєднувати розваги зі здоровим способом життя. Це мистецтво цього, як сказав Епікур вже за три століття до Ісуса Христа.
Джерела для цієї статті:
[1] Еммі Морано, декану людства, 29 листопада виповнюється 117 років
[4] "Ніби це було вчора: Жанна Кальмент", RTS Un (швейцарське радіотелебачення), "Mise au point",? 15 червня 2014 року.